ULTRAZOOM
ULTRAZOOM
121 CASA NATURAL E dotti stagionali e locali, direttamente dal produttore al consumatore. La locanda bio, che aprirà a breve, disporrà di 10 camere, tutte arredate con materiali e mobili di recupero restaurati, i muri intonacati in terra cruda, ogni cosa è studiata per essere in linea con la losoa del progetto. IL FILO CONDUTTORE “Oltre ad essere la prima Oasi privata afliata al WWF Italia - prosegue Besana - all'interno del parco regionale e sui nostri terreni ci sono attualmente tre progetti di salvaguardia ambientale nanziati dalla Comunità Europea. Si tratta dunque di un territorio ambientalmente molto importante”. Un luogo speciale, vicino alla città, a treni, aereoporti e infrastrutture, estremamente accessibile ma allo stesso tempo isolato. “Azienda agricola biodinamica, osteria bio, locanda bio, centro benessere, residenze in bioarchitettura, corsi di formazione per adulti e bambini; il lo conduttore è il rapporto diretto con la natura. Tutto avviene nel segno del distacco dal caos cittadino, nel silenzio più assoluto, in una vera e propria oasi: il tempo si dilata, la capacità di apprendimento aumenta... provare per credere!”. CAMBIARE STILE DI VITA Cinque cascine storiche, di grande valore paesaggistico e ambientale, con piscina coperta e riscaldata e centro benessere, ristrutturate rimanendo fedeli all'originale. Il risultato sono 13 unità abitative in 3 diversi edici, che vanno dai 75 a 141 mq. La riqualicazione è avvenuta secondo i criteri della bioedilizia e del risparmio energetico. Bassissimi coefcienti di dispersione termica che vanno oltre la classe B+ CasaClima, uso di calce e legno, eliminando quasi completamente ferro e cemento; il riscaldamento invernale In queste pagine, alcuni rendering che mostrano la realizzazione delle 13 unità abitative in bioarchitettura all'interno del borgo sostenibile nell'Oasi di biodiversità di Galbusera Bianca. e il raffrescamento estivo con pannelli a pavimento, alimentati da geotermia orizzontale, cogenerazione elettrica e pannelli fotovoltaici. “Chi decide di acquistare una di queste case fa una scelta di vita. Qui i bambini possono frequentare i nostri corsi, trascorrere la domenica pomeriggio con le mani nell'orto, poi ci sono i campi estivi... Un fattore importante è che le residenze che abbiamo realizzato sono luoghi salubri e confortevoli. E poi, non vendo a chiunque. Ma è il luogo stesso a fare una selezione. Chi desidera stare in campagna senza disturbo viene dissuaso dal progetto stesso, perché questo è un luogo di agricoltura creativa e di formazione. Si tratta di un nuovo modello di sviluppo a cui una persona sceglie oppure no di credere. Anche il prezzo, 4.500 euro al mq, è una discriminante: chi sceglie di investire in questo modo lo fa perché profondamente convinto e coinvolto”.
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COSTRUIRE IL LEGNO COME MATERIALE DISTINTIVO PER UN EDIFICIO CHE SFUGGE ALL'OMOLOGAZIONE: LA HAUS S È UNA SCULTURA AD ALTA EFFICIENZA. LA RIQUALIFICAZIONE DI UN PODERE TOSCANO IN CLASSE A CHE RIESCE A CONIUGARE TRADIZIONE E INNOVAZIONE
Abbonamento PER ABBONARSI USARE IL BOLLETTINO ALLEGATO Offerta 1anno anziché 50,00€ DI SCONTO 50% solo per questo numero a soli di Casa Naturale I 0 J 2 0 2 9 0 7 0 1 0 4 T 1 0 0 3 0 6 4 3 6 0 4 9 4 I 0 J 2 0 2 9 0 7 0 1 0 4 T 1 0 0 3 0 6 4 3 6 0 4 9 4 CO NT I CO RR EN TI P OS TA LI R ic ev ut a di V er sa me nt o CO NT I CO RR EN TI P OS TA LI R ic ev ut a di A cc re di to Ba nc oP os ta Ba nc oP os ta € su l C/ C n. COD ICE IB AN CO DI CE I BA N IM PO RT O IN L ET TE RE IM PO RT O IN L ET TE RE di Eu ro € EL I ED IZ .L IV IN G IN TE RN AT IO NA L SR L E L I E D I Z . L I V I N G I N T E R N A T I O N A L S R L 00 00 93 14 26 44 < 45 1> T D 45 1 , IN TE ST AT O A IN TE ST AT O A CA US AL E CA US AL E ES EG UI TO D A VI A - PI AZ ZA VI A - PI AZ ZA CA P CA P LO CA LI TÀ LO CA LI TÀ ES EG UI TO D A su l C/ C n. di E ur o , BO LL O DE LL 'U FF . PO ST AL E BO LL O DE LL 'U FF . PO ST AL E IM PO RT AN TE : NO N SC RI VE RE N EL LA Z ON A SO TT OS TA NT E co di ce b an co po st a im po rt o in e ur o nu me ro c on to td 93 14 26 44 93 14 26 44 AUT. DB/SISB/E 33142 DEL 31.03.2011 2 4 9 0 2 4 9 0 v e n tiq ua ttr o/ 90 v e n tiq ua ttr o/ 90 Ab bo na me nto an nu ale a Ca sa Na tur ale Nu ov o Rin no vo Ab bo na me nto an nu ale a Ca sa Na tur ale Nu ov o Rin no vo24,90 (10 numeri)
CASA N ATURAL E 72 IDEE_COSTRUIRE/2 Il fattore ISOLAMENTO IL PRIMO PASSO PER MIGLIORARE L'EFFICIENZA DEGLI EDIFICI È INTERVENIRE SULLA COIBENTAZIONE. DETERMINANTE, IN QUESTO SENSO, È IL NUOVO MANUALE DEL CONSORZIO CORTEXA di CLAUDIA CAPPERUCCI Quanto è importante l'isolamento termi-co degli edici e qual è il metodo mi-gliore per realizzarlo? È per rispondere a queste domande che, dal 2007, opera il Consorzio Cortexa (ente di riferimento in Italia per il settore dell'isolamento termico sulle facciate dei fabbricati). Dalla sua attività di studio e ricerca è stato messo a punto il sistema cappotto di qualità, un programma che garantisce l'efcienza del sistema di isolamento termico applicato sull'esterno degli edici, favorendo il risparmio energetico, sia in costruzioni nuove che ristrutturate e aumentando il loro valore economico. Cortexa si adopera nella ricerca di nuove soluzioni e nello sviluppo del sistema
la tua casa al mare Corso Roma, 50 LOANO (SV) Tel. 019/675840 www.impresacappelluto.com Impresa CAPPELLUTO Andora e Loano classe A, S.Lorenzo al Mare (Civezza) classe A/B, Diano Castello, S.Bartolomeo al Mare, Borghetto S. Spirito In Liguria nel rispetto dell'ambiente Certificazione Energetica Isolamento termo-acustico Certificati di conformità Pannelli solari Da oltre 50 anni l'impresa Cappelluto realizza complessi abitativi residenziali in Liguria. La continua ricerca di innovazione e la volontà di offrire al cliente elevati standard abitativi ci ha permesso di operare con successo nel settore dell'edilizia. E oggi, grazie all'attenzione nella scelta dei materiali, alla realizzazione di rivestimenti che garantiscono un adeguato isolamento termo-acustico e all'installazione di pannelli solari, siamo in grado di proporre complessi residenziali in classe energetica A, indice di risparmio energetico e di ridotto impatto ambientale. L'utilizzo di piante autoctone nei giardini permette inoltre di ricreare un paesaggio tipico ed uniforme. Offrire un prodotto di qualità rispettando l'ambiente è da sempre il nostro scopo. Sezione di muratura esterna in classe energetica A: 1- 10 mm - malta di calce o calce e cemento 2- 120 mm - mattone forato 3- 10 mm - malta di calce o calce e cemento 4- 60 mm - fibre minerali feldspatiche - pann. semirigido 5- 120 mm - mattone semipieno 6- 50 mm - EDILTECO - ISOLTECO gr e e n La b a dv IDEE/NEWS/CONSIGLI IL BUCATO A BASSO IMPATTO Gli elementi di un buon bucato sono: tempo, energia cinetica, acqua alla giusta temperatura e l'azione dei detergenti. Anziché utilizzare la chimica tradizionale è possibile usare quella cosiddetta dolce. Si tratta di prodotti a base di ingredienti vegetali ottenuti da fonti naturali e rinnovabili come cocco, canna da zucchero, limone, spezie, gesso, sabbia e calce. Oltretutto questi prodotti sono, in genere, prodotti in confezioni riciclabili. Aggiungere al bucato l'ammorbidente è un buon modo per ottenere capi sofci e non infeltrire i tessuti. Ma anziché acquistarlo, se ne può preparare una variante casalinga: mescolate 1 tazza di soda, 1 tazza di aceto bianco e 1 tazza d'acqua. Aggiungere qualche goccia d'essenza (lavanda, limone, cedro o geranio) e conservare il preparato in una bottiglia con tappo a vite. LO SAPEVI CHE... Tazze, piatti, contenitori dei cibi da asporto, recipienti per le uova e vasi per le piante realizzati in polistirolo non sono biodegradabili e non si possono incenerire perché producono gas tossici. In alcuni paesi, però, questo materiale viene gettato nelle discariche ma può essere riciclato. Il Canada e alcuni paesi europei, attuano un programma per la raccolta e la rilavorazione del polistirolo. ALLUMINIO Nei paesi occidentali industrializzati si consumano ogni anno circa 13 miliardi di lattine di acciaio ogni 50 milioni di abitanti. Le lattine sono riciclabili: se ne possono fare di nuove, alluminio da cucina o componenti per le auto. ➜ È bene riciclare anche le confezioni di alluminio, inclusi vassoi per il congelatore e contenitori per i cibi da asporto. ➜ I aconi spray e le latte di vernice sono da smaltire tra i riuti pericolosi. ➜ Prima di inserirle nel contenitore per la differenziata, lavare le lattine perché non producano odori sgradevoli. Il riuto migliore è quello che non hai prodotto. PILLOLA
CASA N ATURAL E 42 È STATA ACCREDITATA CON LO STANDARD INTERNAZIONALE ISO 14001 E HA RICEVUTO MOLTI RICONOSCIMENTI PER IL RISPETTO DELL'AMBIENTE, LA NORWEGIAN CRUISES PROMUOVE IL TURISMO RESPONSABILE A settembre 2011 ha ricevuto il premio World Travel Award per il “Turismo Responsabile Europa” grazie alla sua nave più innovativa, la Norwegian Epic. Ma non è l'unico riconoscimento che la compagnia Norwegian Cruises Line ha ottenuto. La guardia costiera degli Stati Uniti l'ha recentemente insignita del 2010 Gold William M. Benkert per la “Protezione dell'Ambiente Marino” nella categoria riservata alle navi straniere. Questo premio biennale è stato creato per riconoscere i più alti meriti nel campo della protezione dell'ambiente marino che vanno oltre il semplice rispetto degli standard industriali e normativi. Si parte, quindi, da una “mobilità sostenibile” sui generis per arrivare no ad un impegno ambientale a 360 gradi. Oltre a una politica e a procedure SOSTENIBILITÀ A BORDO di sicurezza e sostenibilità certicate, Norwegian Cruise Line è stata accreditata con lo standard internazionale ISO 14001. Questo risultato certica che la compagnia di crociere utilizza un efcace sistema di gestione ambientale che riduce l'impatto e aumenta l'efcienza operativa. Sono diverse le iniziative che Norwegian Cruises ha adottato e promosso a bordo e fanno parte delle cosiddette iniziative Eco-Smart. Solo negli ultimi cinque anni la compagnia ha diminuito costantemente la percentuale di riuti solidi trattati a bordo delle navi e aumentato i volumi virtuosamente riutilizzati con programmi di riciclaggio; trattato acque reue nere e grigie no a standard vicini alla potabilità, guadagnandosi l'approvazione del governo locale di alcuni degli stati le cui leggi di scarico sono più rigorose; insegnato a 473 mila giovani passeggeri (dai 2 ai 17 anni) a diventare migliori custodi dell'ambiente attraverso il programma educativo “Ofcer Snook”, offerto in esclusiva a bordo delle navi; consegnato a terra oltre un milione e mezzo di litri d'olio esausto da cucina per la riconversione in bio carburanti per veicoli a motore, quale misura nalizzata alla riduzione del consumo di petrolio e le emissioni di gas serra; recentemente, ha investito nel futuro ambientale della sua isola privata Great Stirrup Cay (la cui supercie supera i 100 ettari), con l'installazione di una nuova produzione di acqua, impianti di trattamento e smaltimento delle acque reue, e con l'implementazione di nuove attività di riciclo dei riuti. Inoltre, la compagnia ha effettuato investimenti signicativi nella tecnologia di protezione ambientale, così come la creazione di uno staff dedicato alla tutela dell'ambiente. Ogni nave ha a bordo un funzionario ambientale qualicato Environmental Ofcer. www.ncl.com/environment Sembra lontano e invece l'elettrico è alle porte. C'è chi stenta a crederci ma il mercato parla chiaro. E se fino a ieri pensare ad una concessionaria che vendesse solo veicoli elettrici sembrava un'utopia, oggi è una realtà concreta con la sua ragione sociale: FoxilFree è la prima concessionaria in Europa - e quindi anche in Italia - di soli veicoli elettrici. L'azienda mantovana ha presentato a Klimamobility le city car elettriche Tazzari Zero e il Fuoristrada Ranger Ev E 4x4. In pentola bolle anche il progetto di una nuova sede aziendale realizzata con materiali naturali e completamente autonoma dal punto di vista energetico. L'azienda è specializzata anche nel fotovoltaico. Un esempio è la pensilina Modello Self Energy che, grazie ai pannelli installati, raccoglie l'energia solare di giorno per ricaricare gli automezzi durante la notte. www.foxilfree.it ELETTRICITÀ NELL'ARIA MOBILITÀ_SOSTENIBILE di Sara Poletto
RISPARMIO_SOSTENIBILE 44 CASA NATURAL E Un esempio magistrale di intergrazone nel territorio e, insieme, una struttura interamente realizzata con l'utilizzo di materiali naturali. Sono questi i motivi che hanno valso al Lefay Resort&SPA di Gargnano (Brescia) sul Lago di Garda l'ambita certicazione Green Globe, la prima attribuita ad una struttura di benessere nell'Europa meridionale. Il progetto si ispira alle coltivazioni di limoni e alle limonaie, strutture caratteristiche della riva occidentale del Lago di Garda. Invece di ideare una struttura compatta, per aiutare l'integrazione architettonica e ridurre l'impatto, il Lefay Resort&SPA si presenta, infatti, come una serie di unità singole, inserite orizzontalmente nel pendio della collina, elemento questo che assicura un perfetto isolamento termico con una conseguente diminuzione della dispersione di calore e di energia. Le nestre presentano vetrate atermiche e il riscaldamento e il raffrescamento degli ambienti sono assicurati da di Claudia Capperucci COME LE ANTICHE LIMONAIE DISCRETO, QUASI INVISIBILE NELLE COLLINE DEL PARCO NATURALE DELL'ALTO GARDA, IL LEFAY RESORT & SPA È LA PRIMA STRUTTURA DI BENESSERE AD AGGIUDICARSI IL GREEN GLOBE. ECCO PERCHÉ sistemi radianti a bassa temperatura, posizionati nel softto e nel pavimento. Perfettamente in linea con l'idea di ecosostenibilità, anche i materiali per le niture interne: legno di ulivo del Garda per il parquet, noce nazionale per gli arredi, marmo rosso di Verona per il pavimento dell'ingresso e il bagno, bra di cotone al naturale per tutti i tessuti. Ma la certicazione internazionale è solo l'apice di un percorso intrapreso dalla struttura n dalla sua nascita, che già in precedenza aveva ottenuto la certicazione ambientale ISO 14001 e la certicazione di qualità secondo la norma ISO 9001, oltre, nel 2009, al “Premio all'Innovazione Amica dell'Ambiente”, indetto da Legambiente e Regione Lombardia. Grazie al massiccio impiego di energie rinnovabili e tecnologie innovative, il resort ha ridotto le emissioni di CO2 no a 1.130 tonnellate all'anno. www.lefayresort.com
77 CASA NATURAL E Il tutor dell'ORTO a domicilio Chi si reca al mercato del Circo Massimo a fare la spesa può veder crescere frutta, verdura ed erbe aromatiche nell'orto accanto alle rovine. IL BOOM DEGLI ORTI URBANI È CONFERMATO DAI DATI: SOLO NELLA CAPITALE PIÙ DI CENTO. SEMPLICE MODA O NECESSITÀ CONCRETA DI SOCIALITÀ? IL RITORNO ALLA NATURA GRATIFICA nel 2011 ben un italiano su quattro si è dedicato all'orto. Ad essere coltivate non solo erbe aromatiche (73%) e fiori (73%) ma anche ortaggi e frutta (39%). E così, per rispondere alla crescente domanda degli italiani, arriva il personal trainer della zappa. L'iniziativa, promossa da Coldiretti, porta la firma della Fondazione Campagna Amica, che mette in rete e promuove i punti in cui l'offerta di prodotti agricoli avviene direttamente dal produttore al consumatore. Affascinati dal ritorno alla natura, dalla possibilità di gustare cibi genuini, oppure semplicemente “modaioli”, non sono solo gli anziani a prendersi cura della terra; ad appassionarsi anche molti giovani, come è emerso anche dal sesto Censimento generale dell'agricoltura. Ma, a differenza dei loro nonni, i giovani hobby farmer sono completamente, o quasi, a digiuno delle tecniche di coltivazione. E qui entra in scena il personal trainer. La rete orti urbani di Campagna Amica mette a disposizione dei veri e propri tutor con il compito di offrire consulenza a domicilio a tutti
IL NATALE È ALLE PORTE E PER CHI NON VUOLE RINUNCIARE ALLE TRADIZIONI MA HA A CUORE IL FUTURO DEL PIANETA, CASA NATURALE OFFRE UNA RASSEGNA DI PROPOSTE REGALO ECO ED ETICHE. NELL'INCHIESTA DI QUESTO NUMERO SCOPRIRETE CHE IL FUTURO DELL'EDILIZIA È DI LEGNO LIVING
PROGETTO/2 CASA N ATURAL E 64 I vincoli logistici e normativi, nel momen-to in cui l'architetto Rolf Carl Nimmrichter ha cominciato ad affrontare il progetto, si presentavano molto severi e lasciava-no poca libertà compositiva. Il sito di progetto, infatti, è di dimensioni contenute e ospitava già sia un involucro edilizio, dismesso da tempo, sia una piscina. Per ricavare spazio da destinare al nuovo edicio, è stato demolito un padiglione solitamente usato come dependance estiva mentre la piscina è stata mantenuta; dopo la riorganizzazione dello spazio disponibile, dunque, è cominciato l'iter progettuale che ha portato alla denizione di un volume rivoluzionario. L'architetto svizzero, infatti, ha scelto di lasciare un segno forte nel quartiere residenziale che ospita il lotto di progetto; Dietlikon, a Zurigo, è un quartiere molto frequentato per i numerosi servizi che offre e proprio l'identità commerciale della zona ha spinto Nimmrichter a scegliere il legno per differenziarsi dall'omologazione dei fabbricati esistenti. La Haus S si presenta, dunque, come una scultura di legno, la cui forma è il risultato della sinergia fra il progettista e un'azienda locale, la Hector Egger, che si occupa di costruzioni strutturali in legno. No-
CASA N ATURAL E 104 RECUPERO_E_VISIONI l'assorbimento del vino), un suggestivo dondolo circolare, un barbecue, una sdraio. Dai travetti in abete di un softto nascono piccoli mobili da bagno (in cui i residui di pittura bianca sembrano una decapatura all'inverso) con lavelli in appoggio di travertino. Cornici e grate di nestre si tramutano in specchi di ogni misura, e ancora i tubolari di una rostra danno vita a candelabri da terra e da tavolo. Divertenti elementi decorativi sono le stadie (grandi metri per la misurazione dei umi) e i cartelli da vitigno con le scritte “Sirah”, “Cabernet” e “S. Gioveto”, ricomposti in verticale. Talvolta si reinventa semplicemente la destinazione d'uso: da vecchie ofcine arrivano un mobiletto in ferro degli anni Trenta per lo sgrondo degli oli – oggi perfetto comò di modernariato – e un ex portabulloni in rete metallica – ripensato come portabiancheria per il bagno. I materiali sono ferro e legno, raramente anche travertino e cotto. Ciò che più interessa i designer sono la materia, i suoi pigmenti, le patine del tempo, e si usano ssativi per bloccare ruggini, discromie, scrostature, ossidazioni. Dalla progettazione alla produzione, l'iter non ha standard. Alcune volte si parte da Sopra, un tavolo con piano nuovo in ferro presenta proli e zampe ricavati dalle longherine di una vecchia casa. Alle sue spalle, la grata di una nestra si trasforma in una specchiera decorativa. Sopra, un secondo tavolo che ha una base nuova in ferro, su cui poggia un piano in doghe di larice recuperate, riassemblate e cerate al naturale, mentre il candeliere è creato con tubolari della rostra di una nestra. Gli sgabelli provengono da un opicio tessile. Sulla parete, stadie per misurazioni uviali.
CASA N ATURAL E 126 ENERGIA GUARDANDO AL FUTURO A colloquio con il Presidente della Regione Marche Gian Maria Spacca INTERVISTA Quali sono le politiche a livello regionale volte ad incrementare l'impiego di energie rinnovabili sul territorio? La Regione Marche è stata la prima, già nel 2005, a dotarsi di un Piano Energetico Ambientale Regionale con scenari di evoluzione al 2015. All'interno del PEAR sono presenti le azioni per intervenire sulla domanda e l'offerta di energia nelle Marche. Coerentemente con questo approccio, Province e Comuni dal 2005 ad oggi si sono dotate di propri strumenti di pianicazione energetica e hanno adottato i provvedimenti che lo stesso PEAR indicava per la promozione della sostenibilità e la diffusione delle pratiche di risparmio, energetico. La Regione ha stanziato 16 milioni di euro in quattro anni per il Progetto Domotica: la realizzazione, cioè, del primo prototipo di “casa intelligente”, tecnologica e sostenibile, entro il 2015, in cui concentrare le migliori conoscenze, ricerche e tecnologie dell'abitare. Sono coinvolti istituzioni, Università, centri, servizi, enti di ricerca e imprese dei più svariati settori. Ci sono incentivi della Regione per stimolare il passaggio alle rinnovabili dei cittadini, come delle imprese? Negli ultimi anni la Regione ha stanziato sostanziosi incentivi e contributi economici nalizzati alle imprese per l'innovazione tecnologica in campo energetico, nanziando principalmente impianti di cogenerazione, trigenerazione e di risparmio energetico. Linee di nanziamento in questo settore si sono attivate a favore degli Enti Locali con l'obiettivo di ridurre la loro dipendenza enegertica e quindi le spese di gestione, ma anche per sensibilizzare la cittadinanza. Degli oltre 50 milioni di euro investiti, il 52% è stato destinato alla pubblica amministrazione, il 48% ai privati. Obiettivi e pronostici? Gli obiettivi sono quelli assunti con la Comunità Europea con il protocollo di Kyoto e la strategia 20-20-20 (riduzione CO2 del 20%, produzione da fonti rinnovabili al 20%, risparmio energetico al 20%) entro il 2020. Lo strumento nazionale di ripartizione di questi obiettivi è il Bunder Sharing, meccanismo di prossima applicazione con cui si assegneranno questi target alle singole Regioni. Il nostro Pear, in questa prospettiva, necessita di un aggiornamento, non per stravolgerne i contenuti che rimangono i capisaldi della politica energetica regionale, ma per adeguarne le previsioni in funzione del salto tecnologico fatto da alcune fonti negli ultimi 5 anni, oltre che conformarne i target a quelli previsti dal Bunder Sharing. iolati Spontini vanta anche altri primati in ambito ecologico: è stato uno dei primi Comuni a realizzare la raccolta differenziata dell'olio esausto da cucina dotando gratuitamente ogni famiglia di appositi strumenti; ha pubblicato un bando per erogare contribuIn questa pagina, uno scorcio della campagna marchigiana, una delle più collinari sulla supercie nazionale. ti alle attività commerciali che prevedono nei loro esercizi la vendita di prodotti per ridurre l'impatto ambientale; ha emesso un bando per la realizzazione di un circuito di piste ciclabili (progetto già approvato dalla Giunta), sempre a Moie. E se le iniziative più degne di nota vengono dalle piccole amministrazioni, anche l'ente Regione non è da meno. Per raggiungere gli obiettivi posti dal trattato di Kyoto, ha di recente inaugurato il Leaf Meter, uno strumento realizzato dal Gruppo Loccioni che misura la sostenibilità del palazzo che ospita gli ufci regionali, generando consapevolezza negli abitanti. Dopo gli interventi di riqualicazione energetica (automatizzazione dell'impianto di illuminazione, interventi agli impianti di riscaldamento e raffrescamento, lampade a led), si è già registrato una riduzione del 30% di CO2 e in agenda c'è la copertura fotovoltaica di parte dei tetti e dei parcheggi per un totale di 87kW di energia. Il Leaf Meter si inserisce nel più ampio progetto della Leaf Community, la prima comunità ecosostenibile italiana concepita nel 2008 dal Gruppo Loccioni, nella provincia di Ancona che, attraverso un edicio (la Leaf House)
Per costruire la tua casa in bioedilizia ci vogliono gli ingredienti giusti: tecnica rigorosamente tedesca, sapore squisitamente italiano, benessere tipicamente orientale. Aggiungere: struttura antisismica, progetto personalizzato, risparmio sui consumi fino al 90%. Servire in soli tre mesi ad un prezzo bloccato, chiavi in mano. Lo chef è unico: Rensch-Haus® naturalmente. Il gusto di abitare il ?enessere. us? Haus Numero Verde 800-098890 Ferrico m
95 CASA NATURAL E studio SB Architects, ha progettato questa casa come propria residenza fornendo un concreto esempio di come sia possibile coniugare il design con un'elevata attenzione all'impatto ecologico. “Questo lavoro”, afferma Scott Lee, “è partito con una scommessa: realizzare un'abitazione unica in quanto a leggerezza e trasparenza. A opera terminata, ho provato la gioia di esserci riuscito e di aver trovato il In questa pagina, altri scorci del soggiorno e della sala da pranzo, composta da un lungo tavolo in legno di cedro.
VIAGGIO_RESPONSABILE 127 CASA NATURAL E Come accedere agli incentivi previsti dall'Autorità per l'energia elettrica e il gas. Che cos'è il bonus sulla bolletta elettrica? E' uno strumento introdotto dal Governo e reso operativo dall'Autorità per l'energia con la collaborazione dei Comuni, per garantire alle famiglie in condizione di disagio economico e alle famiglie numerose un risparmio sulla spesa per l'energia elettrica. Il bonus elettrico è previsto anche per i casi di disagio fisico, cioè per i casi in cui una grave malattia costringa all'utilizzo di apparecchiature elettromedicali indispensabili per il mantenimento in vita. Chi ha diritto al bonus elettrico? Possono accedere al bonus tutti i clienti domestici intestatari di un contratto di fornitura elettrica, per la sola abitazione di residenza, con potenza impegnata fino a 3 kW, per un numero di familiari con la stessa residenza non superiori a 4, o fino a 4,5 Kw, per un numero di familiari con la stessa residenza oltre a 4, e: - appartenenti ad un nucleo familiare con indicatore ISEE non superiore a 7.500 euro; - appartenenti ad un nucleo familiare con più di 3 figli a carico e ISEE non superiore a 20.000 euro presso i quali viva un malato grave che debba usare macchine elettromedicali per il mantenimento in vita. In questo caso senza limitazioni di residenza o potenza impegnata. Quanto vale il bonus elettrico? Nel caso di famiglie in condizioni di disagio economico e per le famiglie numerose, il bonus consente un risparmio pari a circa il 20% della spesa annua presunta (al netto delle imposte) per una famiglia tipo. Il valore è differenziato a seconda del numero dei componenti della famiglia. Per l'anno 2011 è di: - 56 euro per una famiglia di 1 o 2 persone; - 72 euro per 3 o 4 persone; - 124 euro per più di 4 persone; - per i soggetti in gravi condizioni di salute il valore del bonus per l'anno 2011 è di 138 euro. Come richiedere il bonus elettrico Per richiedere il bonus occorre compilare l'apposita modulistica e consegnarla al proprio Comune di residenza o presso altro istituto eventualmente designato dallo stesso Comune (ad esempio il CAF). (Fonte: Autorità per l'energia elettrica e il gas, 800.166.654. Per aggiornamento sui dati del 2012 visitare il sito www.autorita. energia.it. Le informazioni si trovano anche nel sito di Prometeo, www.prometeoenergia. it, la principale società di vendita di prodotti energetici delle Marche). VADEMECUM IL BONUS ELETTRICO realmente abitato ma che funge anche da laboratorio e costantemente monitorato da una rete di oltre 1200 sensori, si propone di integrare e testare le più avanzate tecnologie per il risparmio energetico e la building automation. E vi sono anche altre città marchigiane che si sono distinte per i loro interventi: Senigallia si trova tra i primi dieci comuni del solare termico per mq installati (4.000) nel Rapporto di Legambiente Comuni Rinnovabili 2011 e nel Campionato Solare 2011 (la competizione promossa sempre da Legambiente con Anci per raccontare i risultati della diffusione del solare termico e del fotovoltaico), spicca Camerano, in provincia di Ancona, con 9,9 mW di pannelli fotovoltaici e 3,75 mq di solare termico. In alto, un impianto eolico. Sopra, il Leaf Meter, il termometro che misura consumi e risparmi del palazzo che ospita la Giunta e gli ufci dell'amministrazione regionale. SCHEMA RIASSUNTIVO FORNITO DALL'AUTORITÀ PER L'ENERGIA ELETTRICA Descrizione Anno 2008 Anno 2009 Anno 2010 e 2011 Componenti della famiglia 1/2 60 e 58 e 56 e Componenti della famiglia 3/4 78 e 75 e 72 e Componenti della famiglia oltre 4 135 e 130 e 124 e Disagio sico 150 e 144 e 138 e
CASA N ATURAL E 38 ETHIC_FOOD RISULTATI SORPRENDENTI Curiosi, abbiamo messo alla prova la Air Fryer con diversi cibi, iniziando dalle patatine. Abbiamo condotto il test con quelle da friggere (quindi non da forno), seguendo alla lettera le indicazioni: patate congelate nel cestello, termostato a 200°C e timer a 20 minuti. La Philips consiglia di estrarre il cestello (senza spegnere la macchina) e scuoterlo un paio di volte durante la cottura, cosa che abbiamo puntualmente fatto. Scaduto il tempo, le patate non erano perfettamente rosolate, per questo abbiamo continuato la “cotto-frittura” per 5 minuti in più. Al termine, profumo e aspetto visivo erano degni delle migliori patate fritte e il gusto non era da meno. Ma, in più, le patatine erano perfettamente asciutte. Insomma, la Philips ha ragione quando afferma di aver condotto un test alla cieca in Francia e Belgio nel quale l'80% del campione ha preferito le patatine della Air Fryer alle tradizionali. Però non ci siamo accontentati e abbiamo provato anche con altri tipici surgelati da frittura, quindi bastoncini di pesce, Olive all'ascolana (nella foto in alto al centro, l'eccellente risultato) e perno involtini cinesi. La riuscita è stata sempre ottima e solo le prime volte bisogna fare un po' di prove per trovare il tempo esatto di cottura (la temperatura, invece, è sempre 200°C). A questo punto abbiamo voluto provare anche a farle da soli le patate fritte, tagliandole a spicchi non troppo grandi. In teoria si potrebbe tentare la “frittura” senza aggiungere nulla, ma Philips consiglia, per una doratura e una gustosità superiori, un cucchiaio scarso di olio (foto in alto a destra), extra vergine d'oliva. Il manuale indica 180° per 18-22 minuti e dobbiamo dire che in questo caso bisogna fare diversi tentativi prima di raggiungere la cottura ideale. Non solo. Quel poco di olio che ci va (quantità davvero irrisoria, di cui al termine non resta traccia nel cestello: l'ambiente ringrazia), è meglio aggiungerlo in una scodella e mescolare per bene le patate con le mani, altrimenti si rischia di avere, a termine cottura, delle macchie quasi bruciacchiate nelle sole zone raggiunte dall'olio. Ma, trovato l'equilibrio, anche in questo caso il risultato è sorprendente. Difetti? No, a parte la quantità ideale solo per due persone e un certo odore comunque percepibile durante la cottura, nonostante il ltro. Nella confezione, inne, è compreso un ricco ricettario che contempla diverse pietenze fresche (carne, pesce, verdure, dolci), ma ci siamo fermati a quanto visto. A voi il compito: buon appetito! Una volta tanto sano e gustoso... Philips Rapid Air è la tecnologia brevettata che sta alla base della Air Fryer. Due ussi di aria calda circolano a velocità elevata attorno al cibo, mentre un grill provvede alla rosolatura.
117 CASA NATURAL EDALLE CIRCA 5.000 ABITAZIONI IN LEGNO COSTRUITE NEL 2010, SI POTREBBE PASSARE A CIRCA 7.500 NEL 2015. UN TREND CHE AUMENTA DEL 70% PER IL NON RESIDENZIALE In apertura, la struttura per l'infanzia costruita a Bressanone su disegno di Modus Architects. Sopra, un edicio multipiano a Klagenfurt.E ntro il 2015 le abitazioni residenziali in legno aumenteranno del 50%, passando dalle circa 5.000 abitazioni in legno co-struite in Italia nel 2010 alle circa 7.500 previste per il 2015", sono questi i risultati eclatanti dello studio commissionato dall'associazione Promo_Legno, in collaborazione con Assolegno, allo studio Paolo Gardino Consulting Genova. Per la ricerca "Il mercato italiano delle case in legno nel 2010. Analisi del mercato e previsioni no al 2015" sono state intervistate circa 200 aziende del settore e oltre 400 progettisti, con lo scopo di analizzare la situazione attuale e denire il percorso futuro del settore. Già negli ultimi cinque anni le costruzioni in legno, in Italia, hanno ampliato la loro quota di mercato, notizia clamorosa soprattutto considerando la congiuntura economica negativa e, nel dettaglio, la contrazione del settore dell'edilizia. Se, infatti, una voce corale indica come ferma l'edilizia "tradizionale", dove gli unici lievi movimenti sono legati alla ristrutturazione dell'esistente, le costruzioni in legno vanno controcorrente, sfruttando anche la visibilità ottenuta dopo il successo della ricostruzione post-terremoto in Abruzzo, dove il 70% delle nuove costruzioni presentano strutture in legno. I NUMERI Se nel 2005 si stimava che le costruzioni in legno fosssero circa mille, oggi se ne registrano più di 5.000, escludendo le nuove edicazioni abruzzesi. Numeri in netta crescita e che non accennano a fermarsi. L'attuale quota di mercato delle abitazioni residenziali in legno è del 2,8%, quella degli edici dell'8,5%: ogni 12 edici costruiti in Italia uno è in legno. Si tratta pur sempre di percentuali minime, ma la notizia, infatti, non riguarda tanto la quantità dell'esistente, ma la crescita costante del settore. Secondo la ricerca, nel 2010 l'82% degli edici in legno presenti nel nostro Paese è rappresentato da case unifamiliari, il 9% da edici bifamiliari e il rimanente 9% da plurifamiliari. Ne è stata studiata anche la distribuzione che, come già scritto su Casa Naturale riferendosi alle differenze regionali, privilegia il Nord Italia, nel dettaglio il Nord-Est, dove trovano sede il 71% degli edici. Nel centro "
ECO_LETTURE&CO 28 CASA NATURAL E Ecologia e giustizia sociale si danno la mano in questo saggio a cura di due esperti del settore: Wolfang Sachs, già curatore de “Il dizionario dello sviluppo” (Ega 2004) e Marco Morosini, analista ambientale al Politecnico Federale di Zurigo. Si analizzano i principali fattori della crisi ecologica e sociale e si propone ai paesi industrializzati un'agenda concreta per apportare migliorie allo stile di vita della società, all'economia e alle tecnologie. È stata definita “un'opera di riferimento nel campo della sostenibilità”. FUTURO SOSTENIBILE, WOLFGANG SACHS, MARCO MOROSINI, EDIZIONI AMBIENTE, PREZZO 28 EURO. UN'OPERA DI RIFERIMENTO FITOTERAPIA Si parla spesso delle proprietà delle piante medicinali ma la loro grande varietà, talvolta, rende difficile una comprensione esaustiva di tutti gli utilizzi e i benefici nel loro complesso. Un compito di cui si è fatto carico questo manuale curato da Andrea Lugli, docente presso il Master Internazionale di II livello in Fitoterapia dell'Università Cagliari - Madrid ed edito da Aboca. Si compone di 40 schede pratiche sulle specie più significative in questo senso. Nel primo capitolo una panoramica generale su quali sono e sulle ultime scoperte in campo scientifico offre interessanti aggiornamenti, insieme ad un nuovo approccio alla materia che ricorda, per esempio, l'importanza della zoofarmacognosia, ovvero l'uso di piante a scopo medicinale da parte degli animali che potrebbe rappresentare per l'uomo un'ottima fonte di informazioni per avvicinarsi al mondo vegetale. CONOSCERE LE PIANTE MEDICINALI, ANDREA LUGLI, ABOCA, 4,95 EURO. ANTOLOGIA DELLE SPECIE IMPIEGATE NELLA CURA DI PATOLOGIE E NELLA RICERCA DEL BENESSERE FISICO Luís De Garrido, uno dei maggiori esponenti e promotori dell'architettura sostenibile in Spagna, presenta una metodologia per fare edifici in linea con la sostenibilità attraverso l'utilizzo di containers. Secondo lui, la forma stretta dei moduli, il fattore sicurezza che garantiscono e l'esiguo costo che prevede la loro realizzazione sono caratteristiche sufficienti a renderli compatibili con la vita residenziale e pertanto perfetti per accogliere spazi domestici. In questo volume tutti gli interventi per armonizzarli secondo la nuova destinazione d'uso e creare interessanti composizioni. SUSTAINABLE ARCHITECTURE CONTAINERS, LUÍS DE GARRIDO, MONSA, PREZZO 9,60 EURO. UN INSOLITO CONTESTO PIANTE BENEFICHE ARCHITETTURA SOCIOLOGIA di Claudia Capperucci PAESAGGIO Una serie di interventi sul territorio che spiccano per la capacità e l'innovazione nel formulare originali interazioni tra l'uomo e l'ambiente circostante. Al centro di tutti: l'habitat naturale. ARCHISTAR DEL PAESAGGIO, LOGOS, 29,95 EURO. NUOVI ORIZZONTI MATERIALI Questo volume nasce dall'esigenza di coniugare produttività (nell'ambito della filiera dell'arredamento) e tutela dell'ambiente attraverso uno studio coordinato dall'Ufficio Studi di Unicredit, in collaborazione con FederlegnoArredo. LA FILIERA DEL BOSCO LEGNO ARREDAMENTO, EDITORE LATERZA, PREZZO 20 EURO. EFFICACI SINERGIE
26 CASA NATURAL E GESTO_QUOTIDIANO PASSO DOPO PASSO Quest'anno il pannolino usa e getta ha compiuto 50 anni. È nato nel 1961, dalla mente di Victor Mills, ingegnere chimico americano, fondatore dell'azienda Pampers. Questa invenzione ha fatto, sì, la gioia delle mamme, che da mezzo secolo non hanno più avuto a che fare con i tradizionali “triangoli”, ma non quella del pianeta. USA E GETTA SULLA BILANCIA Sono due miliardi i pannolini prodotti in Italia ogni anno. Oltre 500 mila tonnellate di rifiuti - secondo i dati CIC (Consorzio Italiano Compostatori) - che incidono tra il 5% e l'8% sulla raccolta rifiuti. Una quantità enorme che implica elevatissimi costi ambientali per le amministrazioni e per la collettività, sia in fase di produzione che per lo smaltimento. Ma gli usa e getta non sono tutti uguali: ci sono quelli realizzati con plastiche sintetiche, che si accumulano nelle discariche, dove impiegano 10 anni o più per decomporsi; e ci sono quelli realizzati con plastiche biodegradbili pensati per essere compostati, trasformandosi in fertilizzante. Le alternative, dunque, ci sono e non sono poi così svantaggiose come si potrebbe pensare. Attraverso l'adozione di pannolini ecologici è possibile coniugare la tutela dell'ambiente con il benessere del proprio bambino. PANNOLINI LAVABILI Quando si parla di pannolini lavabili si pensa subito ad un ritorno alle fatiche del passato, quando le mamme lavavano a mano i triangoli. È indubbio che se si guarda esclusivamente alla comodità il monouso non ha confronti. Negli ultimi anni però sono aumentate notevolmente I GENITORI VOGLIONO OFFRIRE AL BEBÈ LE CONDIZIONI MIGLIORI PER INIZIARE LA SUA AVVENTURA: MA NON METTIAMO DA PARTE IL RISPETTO PER L'AMBIENTE le tipologie di pannolini tra cui è possibile scegliere e, di pari passo, è aumentata la praticità di uso di questi prodotti. Esistono i pocket, il tutto in uno e i due pezzi. Le ditte produttrici garantiscono il lavaggio in lavatrice fino a 60 gradi e alcune anche fino a 90. I tessuti con cui possono essere realizzati i pannolini lavabili sono essenzialmente di due tipi: naturali e sintetici. I tessuti naturali (flanella, spugna di cotone, anche biologico, canapa, bambù...), sono ecologici e più difficilmente causa di allergie. I VANTAGGI DEL RIUTILIZZO Dipende ovviamente dalla tipologia che si sceglie, ma con 20-24 pannolini lavabili si può essere sicuri di averne sempre puliti e asciutti, facendo anche una lavatrice ogni tre giorni. In cifre, nei primi 3 anni di vita, per ogni bambino si spendono dai 1.500 ai 2.000 euro in pannolini usa e getta. Un buon assortimento di lavabili può costare dai 200 agli 800 euro. Il costo dell'assortimento iniziale è elevato ma nel complesso i lavabili costano meno della metà. Non solo; possono, infatti, essere riutilizzati anche per il futuro fratellino. Infine: alcune Amministrazioni virtuose stanno sponsorizzando i pannolini lavabili proprio per i vantaggi economici e ambientali: è bene, quindi, accertarsi se nel proprio Comune di appartenenza siano stati attivati programmi ad hoc o incentivi per i genitori più eco-attenti. SCAMBIAMOCI IL PASSEGGINO Non lasciamoci prendere la mano dall'entusiasmo: l'arrivo di un neonato è un avvenimento gioioso ma è importante non mettere da parte comportamenti sostenibili proprio ora che sappiamo a chi “apparterrà” il mondo di domani. Le parole d'ordine devono sempre essere riciclo e riuso: scambiare corredini e abitini con amici e parenti è un buon modo per risparmiare, dato che, nei primi mesi di vita, i bambini crescono molto in fretta. Anche i giocattoli possono essere regalati e riutilizzati. E, in nome di una mobilità baby sostenibile, non gettiamo carrozzine e passeggini né corriamo ad acquistarne di nuovi: facciamo, invece, una breve indagine tra i nostri conoscenti, salterà certamente fuori l'occasione che cerchiamo. di Sara Poletto
94 CASA NATURAL E INTERIOR In questa pagina, situato al primo livello, il soggiorno della casa è dominato dalla presenza di un grande camino in muratura. Le poltrone hanno l'ossatura in legno sbiancato. Parte del risultato ottenuto sta nella scelta del materiale principe, il cemento appunto, realizzato con un'armatura di legno e lasciato a vista, fattore che ha permesso un risparmio notevole anche nei tempi di esecuzione (circa sei mesi). Progettato dalla sede di San Francisco degli SB Architects, società che ha ormai raggiunto una notevole fama internazionale per la sua filosofia progettuale sensibile al genius loci, che le ha permesso di costruire con successo edifici multifunzionali sparsi in tutto il mondo, e realizzato da un noto costruttore green, McDonald Construction & Development, questo progetto rappresenta un approccio unico al processo architettonico. In un vero sforzo di collaborazione, un team di progettisti sostenibili e visionari produttori, artigiani locali e membri della comunità locale californiana, hanno lavorato mano nella mano, per realizzare questo primo progetto nel suo genere. Scott Lee, presidente dello
di Alberto Lupetti Dalla Corea alla Francia: è a Wargnies-Le-Petit, a nord di Parigi, che LG (www.lgartclima.it) ha sviluppato EnergyLab, il suo laboratorio di ricerca nel quale un team di ingegneri testa i vari sistemi di climatizzazione di LG, nonché le novità del colosso coreano in tema di illuminazione e di energie rinnovabili, ovvero lampadine e pannelli fotovoltaici rispettivamente. Si tratta dell'ennesima iniziativa nell'ambito del programma “Life's good when it's green” di LG, che prevede già rispetto dell'ambiente nella catena produttiva e nella distribuzione dei prodotti, impiego di materiali non inquinanti e riciclabili, riduzione delle emissioni di gas serra, approvvigionamenti razionali e ottimizzazione delle energie. Tornando a EnergyLab, il plus di questa struttura è che tutte le prove non vengono effettuate in laboratorio, quindi in una situazione a dir poco teorica, bensì in condizioni di reale utilizzo, quindi replicando esattamente quanto avviene tanto in un'abitazione (che è il caso che ci interessa maggiormente), quanto in un esercizio commerciale. Nella parte della struttura allestita e arredata proprio come una casa, si verica nella vita di tutti i giorni - per tutto l'anno, quindi a fronte delle varie condizioni atmosferiche, nel caso estremizzate da questa zona della Francia, molto fredda e umida - il comportamento dei sistemi di riscaldamento e di raffrescamento in funzione della dispersione e del consumo di energia, ma facendo in modo che all'interno si ricreino le migliori condizioni di abitabilità. Inoltre, l'uso intensivo di questi climatizzatori (i vari modelli a pompa di calore ad aria/acqua e aria/aria di LG) permette anche di vericare ECOSOSTENIBILITÀ TANGIBILE ANCHE UN COLOSSO DEL CALIBRO DI LG SI DIMOSTRA PARTICOLARMENTE SENSIBILE ALL'EFFICIENZA ENERGETICA E AL BASSO IMPATTO AMBIENTALE PERMETTENDO DI TOCCARE CON MANO LE DIVERSE TECNOLOGIE DOMOTICA&TECNOLOGIA 22 CASA NATURAL E
105 CASA NATURAL E un disegno. Più spesso, l'ispirazione arriva direttamente dall'elemento. “Il nostro magazzino” racconta Giovanni Corti, “è colmo di oggetti in cerca di autore: prima o poi qualcosa ne nasce”. Oltre ai clienti nali, che cercano il prodotto già pronto, a Sestini & Corti si rivolgono professionisti (architetti, interior designer e ingegneri) per la creazione di elementi architetturali, come le pavimentazioni in legname di recupero. Allora l'ideazione può anche avvenire in collaborazione con il cliente. “Ma siamo sempre noi a curare la ricerca dei materiali”, sottolinea Jacopo Sestini. La realizzazione di ogni prodotto o piccola serie avviene nel laboratorio di un fabbro e falegname del posto, sotto la supervisione dei creativi. “Non perdiamo di vista l'oggetto no alla consegna. In UNA VITA SEGRETA ANIMA BOTTI, TRAVI, FINESTRE E MATERIALI DISMESSI TRASFIGURANDOLI IN ORIGINALI ARREDI D'ARTE DI CUI CONTA, OLTRE LA FORMA, LA PATINA NATURALE ASSUNTA DAL LEGNO E DAL FERRO D'EPOCA Sopra, un dettaglio del candeliere da tavolo; sgabelli fatti con tubi Innocenti; un candeliere da terra, ricavato come l‘altro dalla struttura di una nestra. Sopra, un mobiletto da lavoro scovato in un'ofcina meccanica (alla parete, cartelli di vigneti); una cassettiera con scatole in legno di rovere, ricavato dalle botti; una “poltrona-trono” in doghe di larice dismesse.
CASA N ATURAL E 128 FINANZIAMENTI L'accordo tra le 20 banche di Credito Cooperativo delle Marche e Legambiente Marche per la diffusione delle fonti di energia rinnovabili prevede: Investimenti nanziabili Linea Rinnovabili ed efcienza: studi di fattibilità e interventi volti a conseguire maggior efcienza nel consumo di energia; realizzazione di impianti per la produzione di energie da fonti rinnovabili; interventi per il potenziamento e la riattivazione di impianti per la produzione di energie da fonti rinnovabili già esistenti; interventi di smaltimento e bonica di tetti in eternit e relativo rifacimento della copertura se è prevista l'adozione di impianti fotovoltaici; realizzazione di audit energetici nalizzati alla ricerca di soluzioni per il miglioramento delle prestazioni energetiche degli edici; acquisto di materiali per la produzione e/o lavorazione di scarti agroforestali in funzione del loro riutilizzo come biomasse. Linea Casa ecologica: acquisto e costruzione di abitazioni energeticamente efcienti (purché appartenenti alla classe A, Decreto Ministeriale 26/6/2009); interventi di ristrutturazione secondo i criteri dell'efcienza energetica e della IN SINTESI Lo spirito ecologista dei marchigiani è sta-to intercettato e sostenuto anche da al-cuni isitituti di credito locali che, nell'ambito di quanto previsto dal Conto Energia hanno ampliato il proprio range di prodotti con finanziamenti studiati ad hoc per le imprese e i privati. A febbraio del 2011 si è rinnovata la convenzione tra Legambiente e la Federazione Marchigiana Banche di Credito Cooperativo che dal 2006 (anno della sottoscrizione), ha erogato 18,9 milioni di euro per il finanziamento di 524 progetti, permettendo di risparmiare ben 6,5 milioni di kg di CO2. Importanti novità previste nel rinnovo sono: l'ampliamento dei finanziamenti agli interventi di ristrutturazione per le case ecologiche (acquisto, costruzione e realizzazione di abitazioni energeticamente efficienti), fermi restando quelli per le energie rinnovabili e l'efficienza energetica (realizzazione di impianti solari fotovoltaici, eolici, mini-idroelettrico, biomasse, minicogenerazione e interventi per lo smaltimento e bonifica di tetti in eternit e rifacimento delle relative coperture), risparmio idrico (realizzazione di impianti volti al recupero dell'acqua piovana) e una nuova linea per la mobilità sostenibile (acquisto di mezzi elettrici come autoveicoli, scooter, biciclette). I destinatari dei finanziamenti sono sia privati cittadini che imprese ed enti pubblici: tutti coloro che vorranno migliorare l'efficienza energetica dei propri locali, diventare produttori di energia pulita in linea con il Piano Energetico Regionale delle Marche e, naturalmente, con il protocollo di Kyoto. Come nella passata edizione dell'accordo, Legambiente dovrà controllare le richieste in veste di garante sia dei cittadini che della banca. In occasione della terza edizione del Premio Energie Rinnovabili (promosso da Legambiente, Università Politecnica delle
CASA N ATURAL E 144 CONTRO_NATURA vivenza e la crescita dei boschi. “Nel nostro Paese non c'è un grande trafco illegale di abeti europei” ci spiega Chiara Campione, responsabile della Campagna Foreste per Greenpeace Italia, “la maggior parte sono di origine italiana. Ma se siamo convinti di voler acquistare un albero vero, è bene assicurarsi sulla sua origine e provenienza”. Prima regola, scegliere in maniera consapevole. Ma sfatiamo un mito: il costo ambientale del Natale non è tanto legato al disboscamento incontrollato, “il problema sta nel fatto che gli alberi acquistati sono in gran parte destinati a morire” prosegue Chiara Campione, “perché non tutti hanno uno spazio adeguato per continuare a tenere Indirizzi internet dove trovare informazioni utili: www.greenpeace.it www.corpoforestale.it www.legambiente.it www.wwf.it in vita l'albero, non tutti hanno un giardino in cui ripiantarlo dopo averlo utilizzato a scopi decorativi”. Cosa possiamo fare allora per far coincidere tradizione e sostenibilità? “Intanto cominciano a circolare in Italia, presso alcuni vivai, alberi di Natale certcati FSC” dice Chiara Campione, ”questo ci garantisce che la produzione di quell'abete è avvenuta in aree boschive che rispettano determinati parametri di sostenibilità. Oppure, molti Comuni, proprio nel periodo precedente al Natale, fanno interventi di diradamento dei boschi provinciali, regionali... e i rami della potatura, i cimali o le punte di abete possono essere utilizzati come alberi di Natale; messi in un vaso, ' M rT wister /S hutterstoc k
80 CASA NATURAL E COVER_STORY SOCIAL HOUSING: il futuro da abitare
81 CASA NATURAL E CASE DI ALTA QUALITÀ A COSTI CONTENUTI CUI POSSA ACCEDERE UNA FASCIA AMPIA DI UTENTI. LA CRISI DEGLI ALLOGGI (E QUELLA DELL'EDILIZIA) SI AFFRONTA CON LE SOLUZIONI ECOSOSTENIBILI DELL'ARCHITETTURA GREEN di PAOLA PIANZOLA illustrazioni di FRANCESCO MOLLO U n tema di attualità in forte svi-luppo: quello dell'edilizia sociale, settore nel quale molte regioni, comuni, banche, enti pubblici e privati stanno investendo per la realizzazione di milioni di nuovi alloggi in Italia. In questo nuovissimo segmento di mercato si stima che verranno investiti 10 miliardi di euro nei prossimi 5 anni da parte di soggetti Housing pubblici e privati (Fonte: Federlegnoarredo). Cifre considerevoli, che potrebbero essere però ridimensionate dall'attuale acuirsi della crisi finanziaria mettendo in forse le realizzazioni di Social Housing, una tipologia che rappresenta una soluzione possibile all'accentuarsi dell'emergenza abitativa che proprio questa crisi ha aggravato. L'emergenza casa interessa una fascia di utenti diversa da quella cui si stanno rivolgendo i grandi progetti di riqualificazione urbana. Si tratta infatti di quella “fascia grigia” di popolazione che non ha diritto alle case popolari, ma non ha un reddito sufficiente per poter accedere - né per l'affitto, né per l'acquisto – al mercato diretto. Chi sono? Un gruppo eterogeneo e trasversale: sette milioni di giovani tra i 18 e i 34 anni che vivono nella famiglia di origine, studenti, lavoratori temporanei, giovani coppie con un reddito incerto o con contratti a tempo determinato, pensionati. SOCIAL HOUSING: COS'È? L'Unione Europea lascia molta discrezionalità ad ogni stato membro sulla definizione del social housing. Il Cecodhas, il Comitato di Coordinamento Europeo per il Social Housing, lo definisce "un insieme di alloggi e servizi per un'utenza che non riesce a soddisfare il suo bisogno abitativo sul mercato per ragioni economiche o per assenza di un'offerta adeguata. Un insieme che favorisca la formazione di un contesto abitativo e sociale dignitoso". Nato nel Nord Europa agli inizi degli anni '90, in Italia e nel bacino del Mediterraneo, dove prevale la tendenza all'acquisto, questo tipo di insediamenti abitativi destinato soprattutto alla locazione, è stato finora poco diffuso. Ma a partire dal 2008 lo scenario italiano è cambiato bruscamente: la crescita della domanda di alloggi sul libero mercato si è interrotta, il disagio di chi cerca una casa e non può investire grandi risorse è diventato un'emergenza. Per rispondere a questa situazione, il governo ha sviluppato un piano nazionale di edilizia abitativa rivolto ad un'utenza che sta diventando sempre più numerosa:"troppo ricca"
' DNY59/iStockphoto ↕ ↕ ← ← 113 CASA NATURAL E " " Se siete in cerca di un regalo speciale, Legambiente propone l'adozione delle tartarughe ospitate presso il suo Centro nell'Oasi di Lago Salso a Manfredonia. Sono tantissime, infatti, le tartarughe che hanno bisogno di cure: il Centro se ne occupa no al rilascio in mare una volta guarite. I fondi raccolti serviranno anche ad acquistare nuove strumentazioni e per la manutenzione ma anche per coprire le spese per farmaci, mangimi e integratori. Con i nomi di tutti coloro che avranno adottato le tartarughe sarà realizzato un manifesto che verrà esposto nel Centro di Manfredonia. (www.legambiente.it) Adotta una tartaruga ◘ Un PORTAOCCHIALI è un regalo sempre utile. Che sia estate o inverno, chi è solito indossare gli occhiali ha anche il problema di dove riporli. Fedon propone un'apposita custodia in tessuto “second life” cioè ottenuto dal riciclo di PET. Il prezzo è di 20 euro. www.fedongroup.com ◘ ECOWOOL 100% lana è la coperta interamente ecologica e made in Italy: utilizza lana rigenerata ottenuta con un particolare processo di selezione manuale dei materiali, dal loro lavaggio in acqua senza aggiunta di prodotti chimici, fino all'asciugatura e alla sfilacciatura. Il prezzo della coperta 210x250 cm è di 205 euro. www.somma.it ◘ Materiali resistenti, comfort e colore; le scarpe Soldini Ecogreen sono made in Italy e hanno il marchio Ecolabel che garantisce un prodotto eco-compatibile, di lunga durata, in armonia con la salute dell'uomo e la difesa dell'ambiente. Come lo stivaletto da bambina in stile biker in camoscio nero con borchiette. Prezzo a partire da 95 euro. www.eco-green.net ◘ Auguri sentiti e personali, unici e inimitabili come i pensierini natalizi che si possono realizzare con i prodotti Stamperia. Bigliettini, targhette, scatoline, palline per decorare l'albero e ancora cornici, oppure simpatiche lavagnette a tema dove scrivere in bella grafia il menu del cenone della Vigilia. Con il FAI DA TE si impara l'arte del riciclo creativo. www.stamperia.com Fedon Somma Soldini-Ecogreen Stamperia REGALI_NATALE
PROGETTAZIONE TOTALE Il Social Housing è stato al centro della mostra “Social Home Design. Abitare il futuro” all'ultima edizione di Made Expo. Un'esposizione che ha preso in considerazione, oltre che le soluzioni architettoniche, anche gli interni e il design più interessante per abitazioni di qualità a costi contenuti. Quattro esempi di abitazione di circa 200 mq prefabbricate progettate da nomi prestigiosi. Nel progetto di Luca Scacchetti, “La casa degli sguardi”, la casa è un luogo che vuole essere tutt'uno con l'ambiente, dove interno e esterno sono uida continuità visiva, ma anche continuità di uso e di modo di abitare lo spazio. Così gli arredi, nella loro leggerezza, sono sottolineature di questa casa/nestra, un possibile nuovo modo di intendere l'abitare per tutti. Il concept “Rinascimento”, dello Studio Marco Piva, propone una idea formale e funzionale per creare abitazioni di qualità, in grado di garantire efcienza energetica e sostenibilità ambientale, contenendo i prezzi. Si immagina di raggiungere la sostenibilità sociale “La casa degli sguardi”, progetto di Luca Scacchetti: un luogo dove interno e esterno sono in continuità visiva e funzionale. MyLane, dello studio Pierandrei, dedicato a chi vive o lavora in città e non riesce ad usufruire dei parchi urbani per fare attività sportiva L'edicio per 20 alloggi ha un consumo di energia molto inferiore ai minimi normativi. Si raggiunge infatti un indice di prestazione energetica per il riscaldamento invernale di 20,79 kWh/mq anno, e un indice per il consumo di energia per la produzione di acqua calda sanitaria di 10,22 kWh/ mq anno. Con questi risultati l'edicio ha una prestazione energetica globale di 31,01 kWh/mq all'anno calcolato secondo la UNI TS 11300, pari alla classe energetica A. La progettazione bioclimatica si fonda sull'adozione di criteri sia a scala urbana che edilizia: oltre all'orientamento dell'edicio nord sud, l'involucro edilizio ha elevate prestazioni come le chiusure esterne a forte inerzia termica, alti spessori di isolamento, inssi tripli con vetro basso emissivo. L'impianto termico centralizzato con caldaie è a condensazione alimentata a metano, con contabilizzazione dei consumi e distribuzione a pannelli radianti a bassa temperatura; l'edicio utilizza soluzioni eco come i pannelli solari per l'acqua calda sanitaria e integrazione riscaldamento, il recupero dell'acqua piovana, la schermatura del fronte sud con sistema di frangisole per contrastare il surriscaldamento estivo. HOUSING SOCIALE, BORGO SAN LORENZO (FI) Progetto: Arch. Riccardo Roda - EOS Consulting
SCHEDA DI VALUTAZIONE➜ LA PAGELLA DI CASA NATURALE ➜ RISPARMIO ENERGETICO ➜ IMPATTO SULL'AMBIENTE ➜ COSTI/BENEFICI I VALORI SI INTENDONO DA 1 A 5, PUNTEGGIO DI MASSIMA GRAVITÀ 145 CASA NATURAL E È BENE ACCERTARE LA PROVENIENZA E L'ORIGINE DELL'ALBERO; ACQUISTARLO PRESSO I VIVAI PER ASSICURARSI CHE SIA IL FRUTTO DI UNA REGOLARE ATTIVITÀ AGRICOLA rimangono verdi per diverse settimane. In questo modo stiamo riciclando un residuo di potatura. Una soluzione davvero alternativa è quella di prendere dei rami secchi e con questi fare delle composizioni”. Rivolgersi al servizio giardini del proprio Comune è solo una delle possibilità. Gli abeti coltivati in vivaio spesso vengono prodotti in terreni marginali, abbandonati o incolti, che altrimenti sarebbero destinati al degrado. Tra i consigli che il Corpo Forestale dello Stato aveva diffuso nel 2010 c'era proprio quello di acquistare l'albero presso i vivai per poter essere sicuri di utilizzare piante provenienti da una regolare attività agricola. E, poiché l'abete rosso è adatto solo alle zone montane, la Forestale suggeriva di scegliere altri tipi di sempreverdi che più facilmente si adattano al clima cittadino e a quello delle pianure, come ad esempio l'agrifoglio, il ginepro, il corbezzolo, il viburno, il leccio, l'alloro e la sughera. Ci sono, inne, Comuni, vivai e negozi a cui è possibile restituire l'albero; dagli alberi inutilizzabili viene ricavato il legno, mentre le piante in migliori condizioni vengono trapiantate in luoghi idonei al loro attecchimento. Ma per tutto il tempo delle feste natalizie siamo noi i responsabili: teniamolo lontano da fonti di calore e evitiamo addobbi e luminarie eccessivamente pesanti. Ecco gli accorgimenti che daranno al nostro albero una chance in più. “COMPOSTIAMOCI” BENE!! Casa Naturale ha segnalato in diverse occasioni l'impegno di Ikea nei confronti dell'ambiente: dai prodotti a basso impatto alle luci a led, dalle campagne per sostenere i progetti Unicef e WWF ad un bilancio di sostenibilità che parla da solo. E Ikea non lascia da parte nemmeno il Natale. Negli ultimi sette anni, i clienti Ikea hanno restituito più di 110.000 alberi che sono stati trasformati in fertilizzante naturale o utilizzati per la produzione di pannelli truciolari. E anche quest'anno avranno modo di coniugare tradizione ed ecosostenibilità. A partire dal 19 novembre, anche da Ikea si può comprare l'albero di Natale, un Picea Abies, comunemente noto con il nome di abete rosso, alto circa 150 centimetri, al costo di 14,99 euro, vaso escluso (no ad esaurimento scorte). Chi lo riconsegna ad Ikea, insieme allo scontrino, tra il 5 e il 12 gennaio del nuovo anno, riceve un buono di importo pari al prezzo di acquisto, che potrà spendere nei negozi Ikea Italia dal 19 gennaio al 28 febbraio 2012. Per ciascun albero restituito, Ikea donerà 3 euro alla campagna “Compra una foresta!” del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi. Si tratta di un'azione concreta a difesa della gestione conservativa dei boschi millenari del Parco. Inoltre, al momento della riconsegna dell'albero, si potrà scegliere di donare al progetto ulteriori 3 euro, che saranno scalati dal valore del buono (11,99 euro anziché 14,99). www.ikea.it
PARTICOLARI ENERGIA&SISTEMI LOCALE TECNICO PISCINA AREA RELAX DOCCE CANTINA SOLARE TERMICO L'ENERGIA PRODOTTA CON IL SOLARE TERMICO È RACCOLTA IN UNA CELLA DA 1.500 LITRI CHE ALIMENTA IL CIRCUITO DEI FAN-COILS, QUELLO DELLA BATTERIA PREPOSTA AL TRATTAMENTO TERMOIGROMETRICO DELLA PISCINA E QUELLO DEL PAVIMENTO RADIANTE. POMPA DI CALORE LA PRODUZIONE DEL CALORE È AFFIDATA ALL'ENERGIA SOLARE ED INTEGRATA DA UNA POMPA DI CALORE GEOTERMICA CON CAPTAZIONE ORIZZONTALE TRAMITE SENSORI IN TUBI DI RAME, IN UN'AREA DELL'ORDINE DEL 100-120% DELLA SUPERFICIE DA SCALDARE E INTERRATI TRA 60 E 80 CM NEL TERRENO; A QUESTE MODESTE PROFONDITÀ DI INTERRAMENTO INTERVENGONO L'AZIONE DELLA PIOGGIA, DEL SOLE E DEL VENTO PER GARANTIRE IL "RINNOVAMENTO" TERMICO" DEL TERRENO. IL SISTEMA TANK IN TANK L'ACQUA CALDA SANITARIA È PRODOTTA DALLA CELLA TERMICA "TANK IN TANK": CONTIENE UN BOILER IMMERSO NEL FLUIDO DELLA CELLA STESSA, RISCALDATO DAL SOLARE E INTEGRATO CON LA POMPA DI CALORE, DAL QUALE L'ACQUA PRELEVATA TRANSITA IN UN SECONDO BOILER BI-ENERGIA DA 300 LITRI, CONTENENTE ACQUA CALDA PRODOTTA DAL RAFFREDDAMENTO DEL FLUIDO FRIGORIGENO USCENTE DAL COMPRESSORE DELLA POMPA DI CALORE. I DETTAGLI CAMPO GEOMETRICO CAPTAZIONE ORIZZONTALE 100 MQ CAMPO SOLARE 58 MQ 61 CASA NATURAL E
VIAGGIO_RESPONSABILE 125 CASA NATURAL E LO STATO DELL'ARTE DELLA POLITICA Come un timone, il PEAR ha guidato negli anni scelte e orientamenti della pubblica amministrazione. Sandro Donati, Assessore Regionale all'Ambiente, Gestione Riuti, Parchi e Risorse Naturali, fa un bilancio a sei anni dalla sua entrata in vigore INTERVISTA Quali sono le rinnovabili più impiegate sul territorio? Indubbiamente il fotovoltaico. Nel 2005, anno di approvazione del Piano Energetico Ambientale Regionale, non si riteneva che questa fonte potesse avere un tale sviluppo. In questi ultimi anni, il fotovoltaico, sia a terra che in copertura, si è diffuso in maniera esponenziale e, ad oggi, ricopre circa il 10% dell'energia prodotta nelle Marche. Purtroppo a anco di questo massiccio sviluppo a terra, ci siamo dovuti difendere da un'eccessiva occupazione di suolo che danneggia il nostro paesaggio. Qualche esempio di realtà virtuosa? Nelle Marche sono parecchi i comuni coinvolti in percorsi virtuosi. I Comuni sopra i 20mila abitanti hanno redatto i propri piani energetici comunali e ora, attraverso un progetto comunitario, denominato City_SEC, stanno entrando nella Comunità europea dei Comuni con obiettivi ambiziosi nel settore delle rinnovabili. Abbiamo nanziato molti progetti relativi a misure di miglioramento ed efcientamento energetico (solare, fotovoltaico, pubblica illuminazione, eolico, geotermia, biomasse, cogenerazione e rigenerazione) e ogni volta abbiamo potuto nanziare solo una parte dei progetti non solo di grandi o medi comuni, ma anche dei piccoli. Quindi, non solo non voglio non citarne alcuni, ma, anzi, ringrazio gli amministratori marchigiani che hanno saputo cogliere queste importanti occasioni. Oggi i drastici tagli ci impongono ridimensionamenti pesanti anche sul settore dei bandi regionali, ma speriamo di poter attivare ulteriori misure. C'è sinergia tra il lavoro della Regione e le politiche centrali? La sinergia c'è stata no a che i conti energia hanno garantito un punto di riferimento forte. Con il IV Conto, l'incertezza determinata dalla denizione degli incentivi, ha creato - ma a livello nazionale, come è noto – un'incertezza che non rafforza certo lo sviluppo del settore della Green Economy, a cui le Marche tengono molto quale volano per l'economia futura. Ora le Regioni sono impegnate con il Ministero dello Sviluppo Economico alla denizione del Burden Sharing che denirà gli obiettivi legati al programma comunitario in vista del 2020. Che cosa si potrebbe fare per incrementare ulteriormente l'utilizzo di questo tipo di fonti? Nostro obiettivo è poter garantire un livello di consumi fornito da energie rinnovabili quanto più alto possibile. In base anche agli obiettivi che denirà il decreto sul Burden Sharing potremo stabilire meglio quali fonti attivare e dove investire maggiormente nella programmazione energetica. Stiamo, ad esempio, lavorando ad un progetto europeo denominato Powered che dovrebbe vericare il potenziale dell'eolico offshore, dal momento che non solo abbiamo un limite oggettivo di scarsa ventosità sul nostro territorio, ma anche i vincoli paesaggistici limitano l'individuazione delle aree. Inoltre, siamo impegnati nella Campagna Eternit Free per la rimozione dell'amianto dalle coperture con la sostituzione di fotovoltaico. Il progetto è molto importante, ma è necessaria una mobilitazione di tutto il territorio. gia elettrica ceduta alla rete attraverso il GSE: “Con questo progetto”, spiega il sindaco, “abbiamo coniugato due obiettivi: massima tutela dell'ambiente, catturando tutto il biogas prodotto ed evitandone la critica dispersione e, secondo importante obiettivo, il suo utilizzo per produrre energia elettrica in quantità superiore al consumo di tutte le famiglie del nostro Comune. La discarica (certicata Emas, N.d.r.) e la Sogenus sono da anni il maggior impegno del nostro Comune per quanto riguarda l'ambiente”. L'impegno ambientale va di pari passo con la sicurezza pubblica. Per monitorare gli effetti della discarica sono state portate avanti numerose inziative, tra queste la più interessante è la collocazione, al suo interno, di alcuni alveari che l'Università Politecnica delle Marche Facoltà di Agraria sta tenendo sotto controllo. Le analisi sulle api, come quelle su alcuni interventi di ripiantumazione hanno sempre confermato l'assoluta compatibilità della discarica con l'ambiente. Sempre in quest'ottica, lo scorso 5 novembre il Comune, l'Università e Sogenus hanno presentato un altro progetto: la realizzazione di una parte dell'orto botanico dell'Università proprio nell'area della discarica già esaurita e ricoperta, con la piantumazione di specie autoctone che una volta costituivano gran parte del paesaggio delle colline: “Sarà un modo per aprire ancora di più la nostra discarica alle scolaresche e, come stiamo già facendo, a tutti coloro che vorranno visitarla”, conclude il Sindaco, non tralasciando che MaPer valutare in itinere l'efcacia delle diverse misure adottate, la Regione si è afdata al Polo Tecnologico per l'Energia di Trento. La valutazione, in fase di sviluppo, si concentra sugli interventi nanziati dal programma POR FESR 2007 – 2013 (Fondo Europeo di Sviluppo Regionale nelle Marche) per il miglioramento del territorio in termini di incremento delle fonti rinnovabili, riduzione dei consumi energetici, uso efciente dell'energia. Il monitoraggio evidenzia i beneci legati alla riduzione delle emissioni di CO2. CONSULENZA TECNOLOGICA
PROGETTO PIANTA PRIMO PIANO LOCALE TECNICO CAMERA CAMERA CAMERA CUCINA/PRANZO SALONEINGRESSOCAMERA CAMERA SALONE STUDIOBA G N O BA G N O BA G N O BA G N O LA VA N DE RIA BA G N O PISCINA AREA RELAX DOCCE CANTINABAGNO PIANTA SEMINTERRATO PIANTA PIANO TERRA rinnovabili, di ricerca di comfort indoor, sicurezza ed economicità gestionale. Il risultato energetico complessivo, grazie anche alla perfetta coibentazione dell'involucro esterno, ha presentato dei valori di rendimento e di comfort che vanno ben oltre i limiti imposti dalla normativa in materia di risparmio energetico. L'energia "verde" prodotta dal sistema passivo con pannelli solari termici e pompa di calore geotermica copre circa il 70% del fabbisogno energetico totale dell'edicio e della piscina. Per il riscaldamento degli ambienti e la produzione di acqua calda sanitaria è stato scelto un sistema con pannelli solari termici e una pompa di calore geotermica, afdando la cessione del calore in ambiente ad unità terminali a bassa temperatura costituiti da fan-coils nel soggiorno e nelle camere e da pannelli radianti a pavimento per i bagni e la zona relax. Le unità terminali ad aria (fan-coils) utilizzate nel soggiorno e nelle camere, dove il pavimento è in legno massello posato su magatelli con camera d'aria, sono state dimensionate per una temperatura dell'acqua non superiore a 45°C per essere abbinate ad un sistema di produzione geotermico. In questa pagina, le planimetrie dei tre livelli degli interni del casale dopo la ristrutturazione. Lo scopo dell'intervento è stato quello di ristrutturare e accorpare i fabbricati esistenti, recuperare i tratti salienti del paesaggio della Maremma toscana, favorendo la vista più suggestiva verso il mare. CASA N ATURAL E 60
98 CASA NATURAL E INTERIOR modo di dialogare concretamente con la natura circostante”. Accuratamente scavata nella ripida collina, in mezzo ad imponenti querce, questa casa è prima di tutto una risposta al suolo. “Una soluzione autentica profondamente radicata nel luogo è in assoluto il primo passo nella progettazione sostenibile per qualsiasi tipo di progetto“, spiega Scott Lee. L'edificio, di quattro piani, è cresciuto in modo aderente alla collina, costruendo i propri volumi attorno agli alberi e mantenendo un intimo rapporto tra interno ed esterno. Il gioco delle grate di legno che schermano le grandi vetrate permette di modulare l'intensità della luce del sole, mentre all'interno i cristalli a tutta parete regalano l'impressione di vivere come in un acquario completamente immerso nei colori mutevoli del bosco. Le zone conviviali e private si distribuiscono su piani differenti: ogni spazio ha la sua terrazza coperta e ogni finestra permette una vista sugli alberi circostanti o sullo skyline di San Francisco, in lontananza. Una più ampia terrazza coperta funge da soggiorno esterno per la famiglia, al piano nobile, ad ampliare visivamente e psicologicamente lo spazio. Offre ambienti ariosi in continuità con l'esterno (il soggiorno, la camera matrimoniale) e altri più interni, con visuali dello spazio aperto inquadrato da strette feritoie orizzontali. Nel salone, arredato con pochi pezzi di design classico - testimoni del gusto della padrona di casa - le vetrate incorniciano lo spettacolo sempre nuovo della natura che, dal verde primaverile al bianco invernale, diventa quasi un elemen❞ ❞ HO VOLUTO REALIZZARE UN'ABITAZIONE UNICA IN QUANTO A LEGGEREZZA E TRASPARENZA, IN MEZZO AD IMPONENTI QUERCE E A UNA NATURA SELVAGGIA In questa pagina, anche nella zona notte, situata al secondo e al terzo livello della casa, le vetrate incorniciano lo spettacolo sempre nuovo della natura.
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10 CASA NATURAL E ECO_NEWS RIVESTIMENTI BELLI E SOSTENIBILI Nello spazio “Social Home Design, Abitare il futuro”, presentato a Made Expo, sono state messe in mostra soluzioni tecniche e sostenibili per la realizzazione di alloggi di qualità a basso costo, ovvero il social housing che si prospetta come importante destinazione di investimenti nel prossimo futuro. Tra gli allestimenti, “Rinascimento” rmato dallo studio dell'architetto e designer Marco Piva, ha ospitato i prodotti Berti in due stanze. Antico ha rivestito il bagno mentre Avantgarde la camera da letto. Entrambi i pavimenti rappresentano un signicativo esempio di come Berti abbia fatto della sua tecnologia industriale la chiave per realizzare prodotti di grande stile e afdabilità. Inoltre i pavimenti in legno Berti sono certicati FSC. www.berti.net SOLUZIONE SU TETTO PIANO LA COPERTURA FOTOVOLTAICA DELLO STABILIMENTO DI SIDA COSTRUZIONI NON POTEVA PASSARE ATTRAVERSO I SOLITI SISTEMI DI FISSAGGIO AL SOLAIO. NEW LIGHT HA REALIZZATO UNA STRUTTURA AUTOPORTANTE CON UN'INCLINAZIONE INFERIORE AI CLASSICI 30°: LA FORZA DEL VENTO PORTA LA STRUTTURA AD ESSERE “SCHIACCIATA” AL SOLAIO PIUTTOSTO CHE A SOLLEVARSI. OGNI FILA DI MODULI È FISSATA ALLE ALTRE, IN QUESTO MODO LA STRUTTURA DIVENTA UN CORPO UNICO, AUMENTANDO LA RESISTENZA AL VENTO. INOLTRE LA STRUTTURA È STATA CARENATA IN MODO CHE IL VENTO, INVECE DI INSINUARSI SOTTO, RIMBALZI DI LATO. www.newlightsrl.it FOTOVOLTAICO BIOEDILIZIA RIQUALIFICAZIONE GREEN Kerakoll, importante produttore di materiali ecocompatibili, è stato technical supplier per l'Otago Stadium di Dunedin, in occasione dei Mondiali di Rugby 2011 che si sono disputati in Nuova Zelanda dal 9 settembre al 23 ottobre: in particolare, è stata scelta per gli innovativi sistemi ecocompatibili di nuova generazione per la protezione e il ripristino del calcestruzzo. Inoltre è stata anche technical supplier per i lavori di ristrutturazione dell'Aeroporto di Auckland. www.kerakoll.com UN SISTEMA VINCENTE Uno degli aspetti più interessanti del progetto di restauro dell'antica masseria Terre di Traiano, nel cuore della Puglia, è il sistema di auto produzione energetica. I pannelli fotovoltaici forniscono un totale di circa 30 Kilowatt di energia. Sul tavolato di legno di castagno è stato posato il pannello termoisolante prenito Isotec XL che ha consentito di migliorare l'efcienza del modulo fotovoltaico Elettrotegola, soluzione by Brianza Plastica. www.brianzaplastica.it COPERTURE RISCALDAMENTO L'ASSISTENZA PER TE Rottamare la vecchia e inefciente caldaia conviene. Per chi sceglie di sostituirla con una caldaia a condensazione Viessmann è assicurata la manutenzione per il 2012 effettuata da un Centro di Assistenza Tecnica Autorizzato Viessmann. Un'occasione imperdibile valida per tutte le caldaie a condensazione con potenza no a 35 kW acquistate e installate no al 31 dicembre 2011. Massima efcienza: rendimento, comfort elevato e minimi consumi, ecco i vantaggi Viessmann. www.viessmann.it
74 CASA NATURAL E al nostro bioarchitetto per una consulenza gratuita SCRIVI redazione@casanaturale.info L'ARCHITETTO_RISOLVE Buongiorno, seguo la vostra rivista e considero utili i vostri suggerimenti e per questo vi chiedo idee per la ristrutturazione di un appartamento. Acquistato come investimento, oggi diventerà la prima abitazione di mio glio che vorrebbe personalizzarlo. L'appartamento è composto da soggiorno con angolo cottura, camera da letto e bagno, ha una scala a chiocciola che porta al piano sottotetto che ora è solo un ripostiglio non pavimentato, con tre lucernari apribili per l'areazione. Come indicato nelle planimetrie, al piano sottotetto l'altezza maggiore è di 3 metri e scende no a 50 cm. La nostra intenzione è di sfruttare il sottotetto e magari distinguere la zona giorno e notte tra i due piani. Inoltre mio glio è amante del verde e vorrebbe occupare il terrazzo con delle piante e addirittura coltivare ortaggi. Grazie dell'attenzione. Enza Saporiti Gentile lettrice, dalle piante dello stato di fatto si nota come gli spazi siano da rivisitare e riorganizzare seguendo le vostre esigenze. L'angolo cottura così disposto risulta essere poco funzionale e troppo aperto alla zona salotto e, pertanto, suggerisco di chiuderlo, ingrandirlo e separarlo dalla zona pranzo. In tal modo si crea una zona ingresso distinta, con un sistema di armadiatura a tutta parete dove si possono riporre i capispalla o le scarpe appena entrati in casa. L'attuale soggiorno si trasforma in zona pranzo direttamente connessa alla cucina dalla quale è diviso da una porta scorrevole a scomparsa e alla terrazza. La camera da letto attuale può essere collocata al piano superiore, lasciando così lo spazio, al piano primo, ad un soggiorno che, con porte scorrevoli, è direttamente collegato alla zona pranzo; in questo modo il soggiorno e la stanza da pranzo possono essere una stanza unica o trasformarsi in due ambienti distinti in base alle occasioni. Il bagno attuale lo modicherei, includendovi una piccola lavanderia nascosta tra una parete in cartongesso e una porta, a libro a tutta altezza, che occupi poco spazio. Salendo, al piano superiore, a destra delle scale, in corrispondenza con il bagno al piano inferiore, collocherei il bagno che grazie al lucernario esistente avrebbe anche i requisiti di illuminazione e aerazione naturale; la camera, da disporre a sinistra delle scale, verrebbe illuminata da due lucernari e avrebbe un'altezza che varia dai tre metri alla testa del letto no al metro e sessanta centimetri con l'armadiatura ai piedi del letto. Tra camera da letto e bagno è possibile ricavare una zona studio dove collocare un'ampia scrivania con una libreria. Le zone con altezza inferiore al metro e cinquanta centimetri le separerei con del cartongesso e le utilizzerei come ripostiglio. In questa pagina, la pianta dell'appartamento prima dell'intervento di ristrutturazione e, in basso, dopo la riorganizzazione degli spazi. SILVIA LISOTTO RISPONDE: a cura di Antonia Solari SOGGIORNO - PRANZO ANGOLO COTTURA TERRAZZO CAMERA BAGNO CUCINA LAVANDERIA BAGNO DISIMP. PRANZO ORTO VERTICALE TERRAZZO SOGGIORNO DISIMP.
Due abitazioni di grande prestigio, comodamente controllate attraverso la domotica: tra i tanti argomenti presenti sul prossimo numero di HC ospitiamo due soluzioni, rmate da altrettante aziende, studiate per gestire con grande semplicità ogni aspetto del vivere quotidiano: dall'intrattenimento alla gestione dei consumi, dall'illuminazione alla sicurezza. Ma di (alta) tecnologia parliamo anche nel servizio dedicato alle soluzioni studiate per godersi qualche minuto di pieno relax in una vera e propria piccola spa o comodamente nel proprio bagno, grazie a proposte capaci di garantire il massimo comfort a chi abita la casa. NEL NUMERO IN EDICOLA l'afdabilità degli stessi che, pensandoci bene, vuol dire interventi di manutenzione e/o sostituzione molto meno frequenti, quindi ulteriore riduzione dell'impatto sull'ambiente (costruzione, trasporto, smaltimento del vecchio). Però, al anco della climatizzazione, LG sta testando anche le nuove lampadine a LED, che consumano l'80% in meno delle tradizionali e durano molto, molto di più (45.000 ore) e gli inediti pannelli fotovoltaici policristallini, frutto di 25 anni di sviluppo e con caratteristiche di altissimo livello. Quindi, all'interno dell'EnergyLab LG dimostra la sua capacità di “fornitore globale” di sistemi energetici, una capacità non teorica ma pratica, realmente tangibile, visto che la struttura è ora aperta al pubblico: un vero e proprio showroom dell'efcienza energetica in chiave ecosostenibile. Nelle foto, le pompe di calore aria/acqua monoblocco (in alto) e aria/aria multisplit installate all'esterno dell'EnergyLab. Qui sopra, la centralina di controllo. DOMOTICA&TECNOLOGIA 24 CASA NATURAL E
30 CASA NATURAL E RI_CICLO di Sara Poletto UN CICLO VIRTUOSO CHE SI CHIAMA SOLE IL MERCATO DEL FOTOVOLTAICO ITALIANO È IN CRESCITA: CONERGY OFFRE AI SUOI CLIENTI UN SERVIZIO CHE PREVEDE LO SMALTIMENTO DEI MODULI E IL RICICLO DEI MATERIALI L'andamento delle installazioni per l'anno 2011 proiettano l'Italia al primo posto nella graduatoria mondiale per potenza fotovoltaica entrata in esercizio nell'anno, stimata dal GSE in 6.500 MW. L'installazione di un impianto fotovoltaico sul tetto della propria abitazione risulta un ottimo investimento tanto in termini economici, grazie anche agli incentivi del Quarto Conto Energia, che ambientali. Ma quando l'impianto in questione deve essere smantellato, che ne fanno i moduli? Conergy Italia, fornitore di soluzioni per impianti solari con produzione integrata di tutti i componenti, offre ai suoi clienti un servizio davvero completo. L'azienda vicentina mette a disposizione una soluzione afdabile e conveniente per lo smaltimento dei moduli, includendo il servizio nel contratto stipulato. In qualità di membro dell'associazione PV Cycle, Conergy garantisce che i moduli vengano riciclati secondo una procedura che rispetta l'ambiente. Ma come funzione il servizio? A ne vita di un impianto che impieghi non meno di 40 moduli, l'utente si rivolge ad uno dei centri di smaltimento convenzionati che l'Associazione PV Cycle sta allestendo sul territorio italiano (sul sito www.pvcycle.org è possibile individuare il sito di raccolta più vicino). Il recupero dei moduli, sia in silicio cristallino che a lm sottile, avviene gratuitamente attraverso punti di consegna permanenti presso rivenditori e installatori, tramite container temporanei, oppure mediante una raccolta diretta da parte dell'associazione, che si occupa del ritiro dei moduli che si trovano a una distanza superiore a 50 km dal punto di raccolta più vicino. I moduli vengono destinati a impianti specici per il recupero, smistati e inne scomposti nei loro componenti. Le materie prime, come il vetro, il silicio o l'alluminio, sono riciclate e utilizzate successivamente per la produzione di nuovi moduli fotovoltaici. www.conergy.it Sono 20 le classi italiane vincitrici della 1° edizione del concorso “Storia di una bottiglia”, lanciato nelle scuole primarie dal Gruppo Sanpellegrino per sensibilizzare i bambini al rispetto dell'ambiente, mostrandogli cosa si può fare con le bottiglie usate. Per partecipare al concorso, promosso in collaborazione con Giunti Progetti Educativi e Corepla, le scuole primarie di tutta Italia sono state invitate a realizzare una storia che raccontasse le avventure di una bottiglia di acqua minerale. Alla ne ogni bottiglia giunge nel giusto contenitore per la raccolta differenziata, pronta per rivivere in altri oggetti di plastica. Le classi che si sono aggiudicate il primo premio vedranno la loro storia pubblicata nel libro “Una bottiglia piena di storie”. www.sanpellegrino-corporate.it Le storie degli alunni italiani più ecosensibili, premiati dal concorso Sanpellegrino, raccolte in un libro a fumetti illustrato da famosi disegnatori CREATIVITÀ BABY In Italia si stima che circa il 4% dei riuti totali prodotti sia composto da terre di spazzamento: recuperarle signicherebbe eliminare il costo del loro conferimento in discarica. Stone Italiana presenta DNA Urbano, la collezione di lastre per esterni ed interni ottenuta dalle terre di spazzamento, realizzata in collaborazione con CEM Ambiente. La componente principale delle lastre (al 75% per l'outdoor, al 55,7% per l'indoor) è rappresentata dalle terre ottenute dallo spazzamento delle strade che, opportunamente convertite, consentono di recuperare materiali preziosi. Secondo uno studio dell'Istituto per la ricerca sull'ambiente Green Management, se si utilizzasse Dna Urbano per pavimentare le are pedonali d'Italia, pari a 20.531.580 mq, si potrebbe evitare di estrarre 821.263 tonnellate di materiale vergine, risparmiando 100 euro a tonnellata per i costi da discarica e, quindi, più di 82 milioni di euro. www.stoneitaliana.com RIVESTIMENTI DALLA STRADA CON FURORE L'impianto in foto è stato realizzato da MIA Srl di Olbia.
ECO-ESPERIMENTO CASA N ATURAL E 120 UN PICCOLO PARADISO TERRESTRE A SOLI 40 KM DA MILANO E A 20 DA LECCO: OASI DI BIODIVERSITÀ DI GALBUSERA BIANCA E BORGO AGRICOLO SOSTENIBILE PRONTI AD ACCOGLIERE CHI DESIDERA CAMBIARE STILE DI VITA di SARA POLETTO Un'OASI che diventa casa U n borgo trecentesco che riprende vita, che si anima grazie ad un progetto di riqualicazione e sostenibilità a tutto tondo. Nel centro dell'Oasi di Galbusera Bianca, a 40 km da Milano e a 20 da Lecco, immerse in un incontaminato paradiso naturale, cinque cascine storiche, ristrutturate secondo i criteri della bioarchitettura, sono pronte ad accogliere chi desidera davvero cambiare stile di vita. Borgo Agricolo Sostenibile di Galbusera Bianca, un nome lungo a articolato per un progetto complesso. Ma cominciamo dalla natura! Circondato da boschi, colline e ruscelli, con viti e frutteti, prati e orti, immersa nel Parco di Montevecchia e Valle del Curone, sorge l'azienda agricola biologica biodinamica (cericata IMC e Demeter) di Gaetano Besana, specializzata in antiche varietà di frutta e ortaggi; 20 ettari che sono diventati nel 2005 la prima Oasi di biodiversità privata afliata a WWF Italia per il contributo a tutela della biodiversità. Sui terreni dell'Oasi si trovano 120 varietà di mele, 60 di pere, 30 di chi e 60 pomodori. Nel laboratorio interno, questa ricchezza viene trasformata in nettari, conserve e sorbetti. Inoltre, ortaggi e frutta vengono venduti ai sostenitori abbonati al servizio cassette, a negozi biologi, a Gruppi di Acquisto Solidale e ai Mercati della Terra Slow Food. UN'ALTRA ACCOGLIENZA “La mission dell'azienda agricola - ci spiega Gaetano Besana, proprietario e curatore dell'intero progetto - è di produrre ma anche di essere accogliente perché vogliamo divulgare, trasmettere, vendere le antiche varietà di frutta attraverso l'osteria bio e la locanda bio, e poi per mezzo di spazi di formazione, seminari, orti didattici per le scuole”. L'osteria è già operativa e rappresenta un punto di ristoro alternativo per i visitatori del Parco. Qui è possibile assaggiare la biodiversità nel piatto; la ricetta è a base di proOASI DI BIODIVERSITÀ GALBUSERA BIANCA Via Galbusera Bianca 2 Loc. Monte 23888 Rovagnate (Lecco) tel. 039.57.03.51 www.oasigalbuserabianca.it
139 CASA NATURAL E In queste pagine, rendering e schizzo del progetto Med in Italy e, in alto, il comportamento dell'involucro edilizio nelle stagioni dell'anno, di giorno e notte. L'ARCHITETTURA MEDITERRANEA COME ESEMPIO DI EFFICIENZA ENERGETICA. IL PROGETTO MED IN ITALY RISPONDE AI DIECI CRITERI FISSATI PER PARTECIPARE AL DECATHLON progetto Med in Italy: una casa che produce tre volte più energia di quanta ne consuma, che si monta in due giorni e che è in grado di rispondere anche all'emergenza di un post terremoto o ai drammatici problemi di un'ondata di migranti in fuga da un conflitto. Med in Italy reinterpreta, in versione contemporanea, la tradizione mediterranea, attraverso un patio esterno ombreggiato in cui si coltivano ortaggi mediterranei, le grandi murature del passato in grado di accumulare il calore, lo spazio interno organizzato per favorire lo stile di vita mediterraneo, la produzione di energia elettrica da fotovoltaico organico. Adatta soprattutto al caldo, pensata e realizzata per resistere al cambiamento climatico, questa costruzione si può applicare, ad esempio, anche per una soluzione turistica. La sua struttura, inoltre, potrà essere realizzata con materiali locali, per adattarsi a tutti i paesaggi. Si tratta, infatti, di una casa pensata per il clima mediterraneo, in particolare per i paesi che si trovano alla stessa latitudine della Sicilia, dove la copertura esterna fotovoltaica, così come prevista, COMPORTAMENTO ESTIVO DIURNO COMPORTAMENTO INVERNALE DIURNO COMPORTAMENTO ESTIVO NOTTURNO COMPORTAMENTO INVERNALE NOTTURNO
Costruzioni di pregio in legno a basso impatto ambientale con particolare attenzione al design. È questo l'ambito di attività di geco s.r.l., impresa edile di riferimento nel settore degli edici in legno ad alta efcienza energetica e a elevato benessere abitativo. Realizzati con materie prime certicate PEFC e CE, tutti gli edici geco sono caratterizzati da una struttura portante composta da un pannello di legno massiccio multistrato: il Crosslam, formato da più strati (3, 5, o 7) di tavole di conifera (abete bianco, abete rosso, larice, pino) incrociate ortogonalmente. La disposizione incrociata delle tavole permette di ridurre i naturali movimenti provocati dal legno e quindi garantisce rilevanti valori di stabilità e grande resistenza strutturale. L'incollaggio delle tavole è effettuato attraverso colle prive di solventi e formaldeide. I pannelli di Crosslam possono essere impiegati per la costruzione di pareti portanti, solai interpiano e coperture. Ciascun elemento viene prima tagliato in fabbrica e successivamente assemblato in cantiere e collegato con gli altri mediante connessioni metalliche in acciaio. È centrale per geco la grande essibilità del progetto in ogni sua fase, dalle analisi strutturali alla realizzazione degli interni, che consente una notevole personalizzazione del risultato nale. Le case ecologiche in legno rmate geco sono antisismiche e si caratterizzano per il metodo di costruzione veloce, solido, essibile e afdabile. geco s.r.l. Via Alfredo Veroni 37/A, 43122 Parma Tel. 0521.1680848 - Fax 0521.798081 info@abitaregeco.it - www.abitaregeco.it PUBBLIREDAZIONALE COSTRUIRE IN SINTONIA CON LA N ATURA, CON M ATERIALI CERTIFIC ATI E FINITURE ATOSSICHE. ECCO LA FILOSOFIA DI GEC O
87 CASA NATURAL E IL SOCIAL CO-HOUSING NewCoh nasce dall'iniziativa delle stesse persone che hanno fondato e fatto crescere la community Cohousing. it (www.cohousing.it), una società di servizi che propone un business sostenibile e trasparente, per la sua visione innovativa e per la proposizione etica dei progetti che promuove. NewCoh si rivolge a chi cerca una casa e uno stile di vita nuovi, dando, oltre all'alta qualità degli interventi, la possibilità di partecipare alla denizione del proprio ambiente domestico attraverso la progettazione partecipata degli spazi e dei servizi comuni. L'obiettivo è quello di creare uno stile che privilegi gli aspetti positivi della socialità, valorizzando il bene comune, le economie di scala, il benessere, i vantaggi del supporto reciproco e il ruolo centrale delle persone come chiave di volta del vivere bene. In altre parole, cohousing.it promuove il concetto di sostenibilità totale. Oggi l'obiettivo di Newcoh è il disegno, la promozione e il completamento di progetti di cohousing sul territorio italiano in collaborazione e con il supporto di imprenditori privati, istituzioni pubbliche oppure direttamente in forma cooperativa. Tra le iniziative completate, l'Urban Village L'intervento, 130 alloggi per un totale di 8.550 mq, è rivolto soprattutto a un'utenza giovane. Il progetto è stato individuato attraverso il concorso internazionale promosso da Polaris Investment Italia SGR Spa con programmatore FHS e prevede uno spazio pubblico centrale, luogo di relazione e scambio tra il nuovo insediamento e la comunità esistente. Il sistema degli spazi aperti parte dalla denizione di un fronte perimetrale semichiuso verso l'esterno che si articola in modo da individuare, al proprio interno, un luogo protetto ma permeabile: la corte giardino, attorno alla quale si sviluppano i volumi e le funzioni. L'edicio è un corpo continuo di due piani fuori terra, servito al primo piano da un ballatoio abitabile, e da quattro torri residenziali impostate sul corpo basso al piano terra, destinato a servizi e commercio e, nelle parti residenziali, ad alloggi in condivisione. Tra le caratteristiche costruttive, l'impiego di sistemi prefabbricati in legno a strati incrociati per pareti portanti esterne e interne e per i solai, trigenerazione, piani cottura a induzione. Classe energetica: A Cened. È il primo intervento del Fondo Immobiliare Etico “Abitare Sociale 1”, prevede due blocchi residenziali per circa 90 alloggi e un asilo. Il perno del progetto è la piazza pubblica attorno alla quale si organizzano le residenze, gli esercizi commerciali, la scuola e i collegamenti ciclopedonali con il quartiere esistente e la zona di nuova espansione residenziale. Ogni appartamento ha una loggia abitabile o un piccolo giardino. La scuola è stata concepita come un elemento paesaggistico realizzato attraverso una copertura verde non calpestabile visibile dagli appartamenti. Nello sviluppo del progetto ha un ruolo centrale l'efcienza energetica degli edici residenziali. Uno studio accurato della forma e dei materiali dell'involucro, delle tecnologie per il riscaldamento, la ventilazione e la produzione di energia attraverso fonti rinnovabili, hanno determinato il raggiungimento teorico della classe energetica A Cened. VIA CENNI, MILANO Progetto: studio Rossi Prodi, Fondazione Housing Sociale CASACREMA, CREMA (CR) Progetto: D2u Design to Users e JTS Engineering Fondazione Housing Sociale 1
VIAGGIO_RESPONSABILE 135 CASA NATURAL E suo ingresso no alla vendita diretta del prodotto (spesso segue gli agricoltori a partire dalla scelta e dalla messa a dimora dei semi). I legumi, cereali e grani di tipologie varie che vengono prelevati dal braccio esterno per il primo check-up in laboratorio sono il frutto di coltivazioni assolutamente rispettose del sistema di rotazione lunga effettuato con coltivazioni di erba medica (che prende azoto dall'aria per dare nutrimento alla terra), solo così si ottiene un cereale di grano duro di qualità e con il giusto apporto di proteine. Da quest'anno sono entrate poi alcune ditte produttrici di sementi. La cooperativa garantisce, inoltre, ai suoi associati, e non solo, consulenza e servizio tecnico (controlli sui terreni, consigli sui fertilizzanti più idonei). E così si garantisce la qualità ma anche la varietà, nella pasta (di semola, semi integrale e integrale, all'uovo, al farro, al camut, vi sono anche ditte che producono semi in licenza) e nei legumi (dopo il grano duro è il farro quello più richiesto). Metà di tutto il farro che si produce in Italia passa dal magazzino di Terra Bio. Fair Naturland è anche uno strumento di sostegno per l'agricoltore che viene nanziato per la prima semina. La quota associativa di Terra Bio è di 300 euro, adesso, nalizzata a nanziare anche l'ampliamento dei contenitori per lo stoccaggio. Sulle coperture del magazzino, un impianto di pannelli solari da 200 mila kW alimenta l'intera liera. Poco distante da Schieti, invece, si trova un'altra realtà interna a Terra Bio che solo apparentemente non ha a che fare con l'agricoltura biologica, in realtà ne costituisce un'appendice. Si tratta di C.E.A.M. Cooperative Energia Agricola Marche, con la quale il Presidente Gambini ha inaugurato il 13 ottobre un nuovo impianto a biogas (di 1 MW) nella piana di Talacchio. È alimentato a trinciato di mais e di sorgo “E' come una grande mucca, il principio è lo stesso”, spiega il gestore Giacomo Silvestri. E non solo fornisce energia a 1600 abitazioni e acqua calda sanitaria ad altre 600 realtà, ma utilizza anche gli scarti delle aziende agricole e quello che resta diventa concime buono per i campi. Quando si dice una liera completa! LA NASCITA DI UNA FILIERA Bruno Sebastianelli titolare della cooperativa La Terra e il Cielo: un'altra storia locale INTERVISTA Come nasce la cooperativa? È iniziato tutto per gioco, nel 1980, delusi dai risvolti negativi delle vicende degli anni Settanta, abbiamo deciso di ritirarci in campagna. C'erano poche risorse e poca esperienza e grazie al Comune di Senigallia e all'IRAB che gestivano i terreni locali, abbiamo preso 2 ettari di appezzamento in aftto e abbiamo dato il via all'agricoltura biodinamica sull'onda dei principi di Rudolf Steiner. Abbiamo fatto un corso nel 1978, uno dei primi. In Italia siamo stati tra i primi ad ottenere il marchio Demeter. Il problema a questo punto era dove commercializzare i prodotti? C'erano solo alcuni negozi, pochissimi. Quindi siamo stati praticamente obbligati a trasformare le materie prime in formaggio, pasta e poi a fare ricerca sui grani antichi come l'orzomondo, da cui il caffè d'orzo. Come avete risolto il problema della commercializzazione e distribuzione? Abbiamo deciso di realizzare noi una struttura commerciale che seguiva a ruota l'attività principale di conduzione dei terreni. Nel 1985 arriva la svolta, con aziende associate e la costituzione della cooperativa. I soci sono: conferitori di materie prime (la maggior parte), soci lavoratori e soci che conferiscono terreni. Si crearono a questo punto due linee di prodotti: biologico e biodinamico. E abbiamo scelto alla ne il biologico perché le aziende erano prevalentemente di questo orientamento. Che dimensioni ha oggi la Cooperativa Oggi la Cooperativa conta 110 aziende, il 95% marchigiane e poi qualcuna toscana, qualcuna pugliese e abruzzese. Sono piccole aziende perché il nostro statuto vincola alla protezione delle piccole realtà. Crediamo nell'ambiente, nella salvaguardia dei prodotti e in quella dei diritti dei lavoratori. Quali sono i vostri principali prodotti? Noi siamo specializzati in cereali e legumi. Che prospettive ci sono per il futuro? Le prospettive per il futuro sembrano piuttosto positive, secondo i dati Ismea e Nomisma, il biologico, nel 2010, è cresciuto del 13% e nel 2011 dell'11%. Per quanto riguarda le politiche regionali, il PSR (Piano Sviluppo Rurale) 2007 - 2013, ha ridotto i contributi per le aziende agricole favorendo quelli per investimenti e promozioni, quindi per rafforzare il mercato marchigiano. Non è del tutto sbagliato. Purtroppo l'agricoltura oggi non da più reddito, sempre i dati Ismea per il 2010 - 2011 fotografano importazioni a prezzi bassissimi, quindi il mercato è crollato. Noi vendiamo in più di 20 paesi al mondo, ma se in Italia il mercato del biologico è in positivo, all'estero ha sempre molte difcoltà, quindi anche noi stiamo rientrando in Italia. (www.laterraeilcielo.it) Sopra, un'insegna in provincia di Pesaro Urbino che attesta il carattere biologico delle coltivazioni locali.
CASA N ATURAL E 52 A COLLOQUIO E' nato a Napoli nel 1959. Nel 1968 si trova a Roma dove abbraccia l'azione politica rinunciando alla carriera diplomatica alla quale era avviato. Negli anni ‘70 è dirigente attivo del movimento Lotta Continua. In seguito sarà operaio qualificato alla Fiat, magazziniere all'aeroporto di Catania, camionista, poi muratore in cantieri italiani, francesi, africani. Il suo primo libro "Non ora non qui" viene pubblicato nel 1989 quando lo scrittore ha 40 anni. Durante la guerra nell'ex Jugoslavia è conducente di convogli umanitari a destinazione della popolazione bosniaca. Ha imparato diverse lingue da autodidatta tra cui lo yiddish e l'ebraico per tradurre la Bibbia alla quale dedica ogni giorno un'ora di lettura, anche se si dichiara non credente. Collabora con diversi quotidiani nazionali. In Francia ha ricevuto il "Premio France Culture "nel 1994, il "Premio Laure Bataillon" nel 2002 e il "Femina Etranger", sempre nel 2002. Tra i suoi romanzi più noti (editi da Feltrinelli) nella sua ricchissima bibliografia, "Aceto, arcobaleno", "In alto a sinistra", "Tre cavalli," "Montedidio". L'ultimo appena pubblicato da Feltrinelli è "I pesci non chiudono gli occhi". POLITICA& SOLIDARIETA' Costituzionale. Oggi che quella alleanza viene mutilata e offesa, c'è meno il senso di appartenere a una comunità nazionale. La Costituzione è un atto di sacralità civile. Aggirarla, inventando per esempio il diritto di partecipare a spedizioni militari, fallimentari per giunta, corrode e corrompe. Lei ha scritto pagine bellissime sul tema dell'immigrazione. I grandi scrittori sono anche dei profeti. Pensa che il nostro Paese sarà in grado di ritrovare nella memoria la cultura dell'accoglienza? “LA DECRESCITA NON SARÀ UNA SCELTA VOLONTARIA MA UNA NECESSITÀ IMPOSTA” L'accoglienza è in atto, milioni di nuovi cittadini accrescono e arricchiscono il nostro suolo. Milioni di altri lo attraversano per altre destinazioni più a nord. Succede già. Ma il piccolo cabotaggio del potere per lucrare voti fa leva sui sentimenti di ostilità, di paura, di avversione. Fingono di arginare migrazioni, le subiscono invece. La impotenza dei pubblici poteri in tema di immigrazione è un dato definitivo del quale mi rallegro. In questa pagina, lo scrittore nel corso di una serie di incontri dedicati al 150 esimo anno dell'Unità d'Italia.
❞ ❞ PARTICOLARI AMBIENTI&MATERIALI STRUTTURA REALIZZATI CON IL CEMENTO, PROTETTO DA UN'ARMATURA IN LEGNO DI CEDRO, I VOLUMI DELL'EDIFICIO SONO STATI COSTRUITI INTORNO AGLI ALBERI, IN UN CONTINUUM INDISSOLUBILE FRA INTERNO ED ESTERNO. DECORI PASSANDO DAL VERDE PRIMAVERILE AL BIANCO INVERNALE, LA NATURA DIVENTA UN ELEMENTO DECORATIVO SEMPRE MUTEVOLE DELL'ABITAZIONE AMERICANA. IDEA PROGETTUALE LA CASA RAPPRESENTA UN VALIDO ESEMPIO DI COME SI POSSA CONIUGARE IL DESIGN CON UN'ELEVATA ATTENZIONE ALL'IMPATTO ECOLOGICO. I DETTAGLI LE ZONE CONVIVIALI E PRIVATE DELLA CASA SI DISTRIBUISCONO SUI QUATTRO LIVELLI
CASA N ATURAL E 40 ARREDO_ECO di Claudia Capperucci La libreria Supergiù (in alto), design Marco Ferreri e la sedia Celeste (in basso), design Franco Poli, sono due elementi della nuova collezione di Morelato che coniuga sapienza artigiana, rispetto per l'ambiente e massima modularità. Sono realizzati esclusivamente in legno (rovere la prima, ciliegio la seconda), senza l'utilizzo di viti o altri elementi metallici. Si basano sulla teoria autoportante che prevede l'incastro delle assi di legno l'una con l'altra e che garantisce il perfettio equilibrio. Nella sedia Celeste, lo schienale e la seduta sono leggermente arcuati per ottenere un maggiore grado di ergonomia. www.morelato.it Materiali plastici riciclabili al 100% coinvolti in processi produttivi che non prevedono emissioni di sostanze nocive per l'uomo e per l'ambiente (attestati dalla certificazione ISO 14001). Sono questi i principi alla base della produzione di Domitalia, una collezione di tavoli, sedie e arredi dall'alto contenuto di design ispirati ai nuovi stili abitativi, concentrati in spazi ridotti e spesso polifunzionali. È il caso della seduta New Retrò (in alto e a destra), firmata Fabrizio Batoni Design, modello impilabile adatto sia per l'indoor che per l'outdoor, in policarbonato bicolore 100% riciclabile (dimensioni: 53 x 46 x 81,5 cm); o della lampada Ghost (in alto a sinistra), Radice & Orlandini Design, contrassegnata da un'insolita idea di leggerezza. Ha la struttura in metallo cromato e il cappello in polietilene, che riprende la forma degli altri elementi disegnati dallo studio per Domitalia (le sedute Phatom e il pouf/tavolino Casper), tutti in materiali riciclabili. Molte delle linee prodotte dall'azienda sono governate dal principio della versatilità proprio per adeguarsi ai diversi contesti abitativi: tavolini estensibili su uno o due lati, oggetti dotati di vani per il contenimento e soluzioni ultra smart per ottimizzare gli spazi, insieme a consolle predisposte per l'alloggiamento dei dispositivi tecnologici. www.domitalia.it SOLO LEGNO DISCRETI ED ECOLOGICI DESIGN, FLESSIBILITÀ, SPIRITO SOSTENIBILE: ECCO LA CASA DI ULTIMA GENERAZIONE. E QUANDO GLI ARREDI NON SERVONO PIÙ POSSONO ESSERE RICICLATI AL 100%
INSERITA IN UN LOTTO VINCOLATO, LA HAUS S È IDENTIFICATA DALL'USO DI LEGNO, CEDRO E CASTAGNO, PER STRUTTURA E INTERIOR DESIGN nostante l'azienda sia solita lavorare con elementi modulari prefabbricati, ha applicato il proprio know how tecnologico per realizzare il disegno di Nimmrachter che, oltre alla modularità, ha cercato di rispettare la coerenza compositiva e le richieste dei committenti. L'architetto doveva rispondere, infatti, alla richiesta di poter disporre di una successione ritmica fra spazi aperti e spazi chiusi, riferita alle diverse funzioni abitative. I committenti, infatti, avevano chiesto di poter tutelare la propria privacy nella sezione dell'edicio rivolta verso la strada e, al contrario, di poter usufruire di ampie superci aperte nella parte di casa rivolta verso il giardino. DISTRIBUZIONE La Haus S è distribuita su tre livelli per un volume di circa 1.000 metri cubi. Il piano interrato comprende il garage, un ambiente usato come magazzino e i locali tecnici, occupati dagli impianti. Il piano terra, organizzato come un uido open space, ospita l'ampia zona living, la cucina con l'area pranzo e i servizi. Il piano superiore è interamente dedicato alla zona notte e ospita tre camere da letto con i servizi e un ampio terrazzo. In queste pagine, il piano terra ospita la zona giorno, un open space dove si trovano lo spazio living e l'ampia cucina con zona pranzo. Il pavimento è in cemento scuro e il legno delle pareti è di castagno.
DICEMBRE - GENNAIO 2012 48 A COLLOQUIO ERRI DE LUCA: LA SOSTENIBILITÀ COME UNA FEDE di Floriana Morrone COSTRUIRE 54 NATURA E TRADIZIONE RACCHIUSE NEL CASALE di Paola Pianzola 62 IL CARATTERE LIGNEO DELLA HAUS S di Antonia Solari 70 LE SFIDE DELLA SOSTENIBILITÀ AL SUD di Sara Poletto 72 UN MANUALE PER IL CAPPOTTO di Claudia Capperucci 76 SPAZIO VERDE ARRIVA IL PERSONAL TRAINER DELL'ORTO di Sara Poletto ARREDARE 92 INTERIOR IMMERSIONE NELLA NATURA CALIFORNIANA di Aldo Mazzolani 102 LA CREATIVITÀ DEGLI ARTISTI DEL RICICLO di Cristina Gattamorta LIVING 110 UNA VETRINA SUL NATALE ECO di Sara Poletto 116 INCHIESTA CASE IN LEGNO: PIÙ 50% ENTRO IL 2015 di Antonia Solari 120 UN BORGO IMMERSO NELLA NATURA di Sara Poletto 122 IL VIAGGIO A TU PER TU CON LE VIRTÙ MARCHIGIANE di Claudia Capperucci PRO E CONTRO 138 AVANGUARDIE L'ITALIA VA ALLE OLIMPIADI DELLA SOSTENIBILITÀ di Antonia Solari 142 CONTRONATURA PER FARE UN ALBERO... DI NATALE A BASSO IMPATTO di Sara Poletto 8 ECONEWS 18 APPUNTAMENTI 20 MATERIA 22 DOMOTICA 26 GESTO QUOTIDIANO 28 LETTURE 29 CORSI&CONCORSI 30 RICICLO 32 RIFIUTI&CO 34 ENERGIA 36 ETHIC FOOD 40 ARREDO ECO 42 MOBILITÀ 44 RISPARMIO SOSTENIBILE 46 IMPRESA ETICA 74 L'ARCHITETTO RISOLVE RUBRICHE 79 SOCIAL HOUSING Una vetrina di progetti realizzati secondo i criteri della bioarchitettura e della sostenibilità ambientale in chiave sociale: in forte espansione grazie agli ingenti investimenti sia pubblici che privati, il futuro dell'edilizia è Social Housing. di Paola Pianzola COVER
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CASA N ATURAL E 134 Con una delle più antiche tradizioni agricole del Paese, la Regione è anche uno dei territori an-tesignani dell'agricoltura e dell'alimentazione biologica. Ecco perché entro i suoi conni sorgono alcune delle aziende agricole (oggi quasi tutte aggregate in consorzi e cooperative) più interessanti. Il merito maggiore della Regione non è stato solo quello di aver sviluppato l'agricoltura biologica (anche al Sud Italia c'è una grande produzione), ma di aver valorizzato tutte le parti della liera, inclusa la commercializzazione. Basti pensare a realtà come Alce Nero e Prometeo. Tutti gli anelli della liera sono presenti sul territorio e le cooperative ne sono un'emanazione: coltivazione della materia prima, trasformazione, commercializzazione ed esportazione all'estero. Solo per dare qualche numero, nelle Marche sono circa 2.700 le aziende che hanno scelto il biologico, pari al 14% dei terreni coltivati sul totale della supercie agricola coltivabile. Dati che sono il risultato di precise scelte istituzionali: l'approvazione nel 1997 di una delle prime leggi sul biologico in Italia, prima ancora dell'arrivo di un regolamento comunitario; e, nel Piano di Sviluppo Rurale 2007-2013, l'attribuzione di 6,5 milioni di euro al biologico, tra contributi alle aziende per farle accedere alle certicazioni, promozione, ricerca e formazione. Ed è ancora in questa piccola regione che nel 1987 è nata l'Aiab, Associazione italiana agricoltura biologica. Chi oggi fa agricoltura biologica ci crede davvero. Come le oltre 60 aziende del consorzio Terra Bio, a Schieti di Urbino, nato dall'incontro di 17 realtà locali, nel 1997, che già lavoravano il biologico dagli anni Ottanta. Ce lo racconta Frauke Weissang, tedesca di origini, marchigiana d'adozione, oggi responsabile delle vendite per l'estero: “Forse io non faccio testo perché mi sono innamorata di questo territorio 19 anni fa e non me ne sono più andata, ma credo che qui, più che in altre parti d'Italia, il biologico abbia preso campo un po' per vocazione culturale, un po' perché l'industria ha avuto un ruolo marginale anche in tempi più recenti, limitando anche i danni dell'inquinamento. Il motivo per cui abbiamo deciso di metterci insieme”, spiega Frauke Weissang, anche lei titolare di una piccola azienda, “non dipende solo da un fattore economico, per garantire, cioè, la sopravvivenza alle piccole realtà, ma anche per dare il giusto valore e orgoglio alle aziende agricole, come ha testualmente detto Maurizio Gambini, il fondatore”. Dal luglio di quest'anno sono entrati nel mercato tedesco con otto linee di pasta certicata Fair Naturland, il marchio che attesta che tutti i processi produttivi siano sicuri e rispettosi della salute e dei diritti dell'uomo (www.naturland.de): “Nei nostri prodotti”, continua Weissang, “la percentuale di ingredienti certicati Fair non può essere inferiore al 70%”. E se il marchio conta, conta ancora di più sapere che nel quartier generale di Terra Bio, centro di stoccaggio, confezionamento e di distribuzione del consorzio, le tappe della liera sono severamente monitorate dalla A alla Z, attraverso un sistema di analisi sulla materia prima che parte dal BIOLOGICO Sopra, al consorzio Terra Bio: i silos per lo stoccaggio, gli strumenti per l'analisi del prodotto e le confezioni di pasta certificata Fair Naturland
SPAZIO_VERDE 78 CASA NATURAL E coloro che hanno necessità di essere guidati nella realizzazione del proprio orto. “Si tratta di un servizio nazionale - ci spiega Daniele Taffon, responsabile del settore ambiente di Campagna Amica - abbiamo due o tre tutor per regione ma non escludiamo di ampliare il servizio a seconda delle richieste”. In quattro fasi, il tutor insegna a diventare orticoltori esperti; preparazione, piantumazione, gestione e raccolta dei frutti. La rete dei personal trainer è composta sopratIn questa pagina, alcune immagini dell'orto didattico messo a punto nella valle della Caffarella dall'Ente Parco dell'Appia Antica. tutto da aziende vivaistiche che, a prezzi vantaggiosi, forniscono ai neonati orticoltori, iscritti anch'essi alla rete, conoscenze e mezzi tecnici di produzione. “Innanzitutto mi reco sul posto a studiare il terreno e l'esposizione - racconta Fabio Mastrella, uno dei personal trainer laziali che vanta una lunga esperienza sul campo - poi, iniziamo a mettere le mani nella terra. Porto con me tutto il necessario, vasi, concime, attrezzi, semi e piante. Normalmente si compiono dai tre ai cinque interventi”. I costi? Davvero contenuti: si va da un minimo di rimborso spese se l'attività è di semplice assistenza, preparazione e gestione dell'orto, a un forfait da calcolare in base agli ulteriori servizi. “Che sia verticale, in terrazzo, riciclato, urbano o didattico, l'orto risponde alla nostra esigenza di socializzazione e di crescita culturale - continua Daniele Taffon - un'esigenza che ci hanno comunicato i cittadini visitando i mercati Campagna Amica e facendo continue domande ad agricoltori e vivaisti. Al mercato Campagna Amica del Circo Massimo le persone continuano a cercare risposte da Fabio Mastrella, che qui ha un banco e cura l'orto adiacente, ma per chi desidera un servizio più strutturato, Fabio può trasformarsi in un perfetto personal trainer”.
CASA N ATURAL E 136 RICICLO Campioni anche nella gestione dei riuti gli abitanti delle Marche che, secondo il Premio Comuni Ricicloni promosso da Legambiente con ARPAM sono ben 564 mila, distribuiti in diversi comuni che hanno portato la propria raccolta differenziata a quota 50%. La Regione ha avuto un'impennata passando dal 21% del 2007 al 41,38% del 2010: “L'obiettivo di premiare i Comuni più virtuosi nella raccolta differenziata ha creato una sana competizione”, ha commentato l'assessore all'ambiente Sandro Donati. “I dati dimostrano che il sistema riuti è governabile e che le scelte politiche incidono su di esse”. Il primo Comune a beneciare di queste politiche è stato quello di Montelupone, con l'80,75% di raccolta differenziata, primo dei Comuni Ricicloni 2011 nella sua categoria. Un merito guadagnato sul campo per il coraggio di sperimentare, per primo, la raccolta porta a porta. Ai Comuni Ricicloni marchigiani (48 a superare, nel 2010 il 50% di raccolta differenziata), la Regione ha assegnato un fondo di 120 mila euro. “Ispirandoci a esperimenti già in atto con esito positivo, abbiamo elaborato un modello ad hoc per il nostro Comune”, spiega il sindaco di Montelupone Giuseppe Ripani. “Un gruppo di ecovolontari , formati dal Cosmari, ha incontrato i cittadini per rispondere alle domande, raccogliere dubbi e proteste, riportando questi feed-back all'amministrazione. Abbiamo, così, modicato il modello nel tempo adattandolo alle reali esigenze del territorio”. Tra i pregi di questo sistema c'è il servizio offerto dal centro di raccolta che resta aperto anche il sabato e, per limitare il consumo della plastica, c'è in cantiere l'attivazione di un servizio di distribuzione dell'acqua potabile. Raccolta differenziata (%). Fonte: Produzione e gestione dei riuti urbani nelle Marche - Rapporto Legambiente 2010 Produzione totale dei riuti urbani (tonnellate/anno) nella Regione Marche. Produzione e gestione dei riuti urbani nelle Marche - Rapporto Legambiente 2010 SONO 48 I COMUNI MARCHIGIANI CHE NEL 2010 HANNO SUPERATO IL 50% DI RACCOLTA DIFFERENZIATA 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 60,0% obiettivo 2010 Regione Marche AN AP MC PU FM 50,0% 40,0% 30,0% 20,0% 10,0% 0,0% 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 875.000 900.000 tonnell at e 855.000 825.000 800.000 775.000 750.000 725.000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 60,0% obiettivo 2010 Regione Marche AN AP MC PU FM 50,0% 40,0% 30,0% 20,0% 10,0% 0,0% 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 875.000 900.000 tonnell at e 855.000 825.000 800.000 775.000 750.000 725.000 - www.regione.marche.it - www.comune.peglio.pu.it - www.legambiente.it - www.terrabio.eu - www.laterraeilcielo.it - www.agenziacasaclima.it SITI DI RIFERIMENTO
CASA N ATURAL E 32 RIFIUTI_&CO In occasione della Settimana Europea per la Riduzione dei riuti 2011, che ha avuto luogo in tutta Europa dal 19 al 27 novembre, Porta la Sporta - campagna nazionale promossa dall'Associazione Comuni Virtuosi che, da qualche anno, sollecita comportamenti più sostenibili - ha proposto agli Enti Locali italiani, attraverso una mailing capillare invitandoli a partecipare alla SERR, tre iniziative: Meno Plastica per tutti, Mettila in rete e Sda all'ultima Sporta. Non è difcile eliminare in un anno almeno 15 chili di plastica pro-capite, soprattutto se si seguono le 7 mosse di Meno Plastica per tutti e si bandisce l'usa e getta: per ognuna delle 7 azioni viene spiegato sul sito dell'iniziativa quanti chili di plastica è possibile eliminare, come fare e quali alternative si hanno a disposizione. Bevendo l'acqua del rubinetto, ad esempio, sulla base del consumo medio pro capite in litri e del peso delle bottiglie, si arrivano a risparmiare all'ambiente almeno 3,5 kg di plastica a persona. L' iniziativa trae ispirazione dal libro di Roberto Cavallo Meno 100 chili (Edizioni Ambiente) e può essere promossa in tutti i contesti a cura di associazioni, enti locali, aziende, scuole, singoli individui. Dopo l'eliminazione della shopper in plastica, la Grande Distribuzione ha la possibilità di ridurre altri imballaggi di plastica, tra cui il sacchetto del reparto ortofrutta. Per promuovere questo cambiamento è stata creata l'iniziativa Mettila in rete, che viene proposta a tutti i soggetti che possono adottarla e promuoverla a partire dal referente principale, la Grande Distribuzione Organizzata. L'iniziativa prevede l'afancamento di una soluzione riutilizzabile al sacchetto monouso dei reparti ortofrutta in rete di cotone. Inne la terza proposta, Sda all'ultima sporta nei negozi (può essere organizzata a livello di comune, quartiere o associazione di commercianti per promuovere l'utilizzo della sporta; vincono i cittadini che nel periodo stabilito avranno effettuato il maggior numero di acquisti senza prendere sacchetti monouso) e nelle scuole (dove ragazzi e insegnanti sono chiamati a promuovere comportamenti sostenibili nella comunità di appartenenza: intere famiglie verranno coinvolte nella raccolta di scontrini di supermercati senza addebito di sacchetti monouso per far vincere le classi che competono in buone pratiche). www.portalasporta.it UN TRITTICO PER L'AMBIENTE MENO PLASTICA PER TUTTI, METTILA IN RETE E SFIDA ALL'ULTIMA SPORTA: ECCO LE TRE INIZIATIVE PROPOSTE A SINGOLI CITTADINI, ENTI LOCALI, COMMERCIANTI E GRANDE DISTRIBUZIONE PER UNA CONCRETA RIDUZIONE DEI RIFIUTI IN PLASTICA UN LITRO DI SOSTENIBILITÀ Acqua Sant'Anna ha lanciato sul mercato il nuovo formato da un litro di Sant'Anna BioBottle, la prima bottiglia di acqua minerale con un packaging 100% vegetale che non utilizza neanche una goccia di petrolio: è, infatti, realizzata con uno speciale biopolimero che si ricava dalla fermentazione degli zuccheri vegetali. Il centro ricerca e sviluppo dell'azienda Fonti di Vinadio, che produce e commercializza l'Acqua Sant'Anna, ha progettato e realizzato una forma assolutamente distintiva della bottiglia, dal design ergonomico, che la differenzia dalla bottiglia da 1,5 litri, leader nel consumo domestico. I test effettuati sul prodotto dimostrano che il biopolimero utilizzato ha un'altissima capacità di preservare purezza e freschezza dell'acqua paragonabile a quella imbottigliata in vetro, pur mantenendo la praticità, leggerezza e maneggevolezza della plastica. Il plus ecosostenibile è dovuto al fatto che, una volta usata, BioBottle può essere smaltita in compostaggio e si dissolve completamente in meno di ottanta giorni senza lasciare traccia. La produzione della speciale biobottiglia comporta un notevole risparmio per l'ambiente. www.santanna.it di Sara Poletto
76 CASA NATURAL E SPAZIO_VERDE UN ITALIANO SU QUATTRO SCENDE IN CAMPO: MA CHI INSEGNA AI MENO ESPERTI DOVE METTERE LE MANI? IL PERSONAL TRAINER DI CAMPAGNA AMICA VIENE IN AIUTO DI CHI HA BISOGNO DI UNA GUIDA di SARA POLETTO foto di ANDREA PIETRANGELI Il tutor dell'ORTO a domicilio P archi abbandonati, giardini degradati e in-festati dalle erbacce: sono oltre 100 le aree verdi che solo nella Capitale sono state re-cuperate da cittadini e associazioni per es-sere trasformate in orti urbani condivisi. Un censimento del Comune di Roma ne aveva individuati una parte e lo Studio di architettura e urbanistica Uap ha messo in luce molte altre realtà nella mappa “Zappata romana”. Ma le esperienze non censite sono ancora molte. Che sia condiviso o privato, è boom degli orti in città. A confermare la diffusione del fenomeno è anche Coldiretti: secondo l'indagine Ipr marketing, In queste pagine, il mercato Campagna Amica (www.campagnamica.it) del Circo Massimo, a Roma, e l'orto adiacente.
soluzione del numero di novembre ecco il cruciverba che tanto aspettavate! mettete alla prova le vostre conoscenze eco ma solo dopo aver letto questo ricco numero di Casa naturale. buon divertimento!!! quanto sei ecosensibile? nel prossimo numero la soluzione del cruciverba. a cura di MICHELE D'ANGELO CERTIFICAZIONI ECO (14,3) 1 2 3 4 5 6 7 8 S1 C2 I N Q U E C E N T O A C P3 O L L E N Z A I P A O M4 E D I N I T A L Y T A H T R N5 O O C6 L A S S E A U H P S E7 C O P L A S T I C A L N C8 O M I E C O G ➜ ORIZZONTALI ➜ veRTIcALI 2. GLI ANNI IMPIEGATI DA UN PANNOLINO USA E GETTA PER DISSOLVERSI 3. IL COMUNE IN CUI È STATA REALIZZATA LA PRIMA CASACLIMA DELLE MARCHE 4. IL N ME DEL PROGETTO ITALIANO CHE PARTECIPA AL SOLAR DECATHLON 6. UNO DEI PARAMETRI ENERGETICI UTILIZZATI DA CASACLIMA 7. UN MATERIALE SPERIMENTALE RICAVATO ANCHE DALLA CELLULOSA MOLTO UTILIZZATO NEL DESIGN CONTEMPORANEO 8. IL CONSORZIO CHE SI OCCUPA DEL RICICLO DELLA CARTA 1. LA NUOVA FRONTIERA DELL'EDILIZIA POPOLARE CHE HA ANCHE CARATTERISTICHE ECO 2. GARANTISCE L'ISOLAMENTO TERMICO E ACUSTICO DI UN EDIFICIO 4. LA REGIONE DEL CENTRO PROTAGONISTA DEL VIAGGIO RESPONSABILE DI QUESTO NUMERO 5. LA CITTÀ DI PROVENIENZA DEL PERSONAGGIO DI A COLLOQUIO ECO_RELAX
143 CASA NATURAL E PERCHÉ NON ADDOBBARE I NOSTRI ALBERI TIPICI? ANCHE GLI STESSI CHE ABBIAMO IN GIARDINO O IN TERRAZZO. E SE SCEGLIAMO L'ABETE CHE SIA CERTIFICATO Vero o nto? Questo era il dilemma. Perché il simbolo del Natale, il tradizionale abe-te, è da inscriversi nella black list, cioè nel conto che l'ambiente paga ogni anno a festività concluse. Ma tra un abete di plastica, che impiega oltre 200 anni per degradarsi, e un albero vero, è ormai noto anche ai meno ecosensibili che è meglio scegliere il secondo. Un albero vero impiega, infatti, in tutto il suo ciclo di vita, circa un quinto di energia in meno rispetto al suo doppione in plastica. I più tradizionalisti possono dormire sonni tranquilli: non dovranno rinunciare a decorare l'albero con luci colorate e addobbi sfavillanti ma saranno ugualmente chiamati a tenere alto il livello di attenzione. L'acquisto di un albero vero può addirittura trasformarsi in un'opportunità per l'ambiente. Nel mercato italiano, infatti, gli alberi arrivano per circa il 90% da coltivazioni nostrane specializzate e per il 10% dalla normale pratica forestale di diradamento, un'operazione indispensabile per la soprav' Ke rt/ Shutterstoc k
ELI - EDIZIONI LIVING INTERNATIONAL S.R.L. Sede legale, Direzione, Amministrazione, Redazione Via Anton Giulio Bragaglia, 33 - 00123 Roma Tel. 06.96521.600 Fax 06.96521.622 www.casanaturale.info - www.edizionimorelli.it DIRETTORE ENRICO MORELLI - 06.96521.601 - e.morelli@eli.it VICE DIRETTORE GIOVANNI MORELLI - 06.96521.606 - g.morelli@eli.it CAPOSERVIZIO CLAUDIA CAPPERUCCI - 06.96521610 - c.capperucci@eli.it FLORIANA MORRONE - 06.96521.616 - f.morrone@eli.it REDAZIONE SARA POLETTO - 06.96521.626 - s.poletto@eli.it ANTONIA SOLARI - Responsabile Bioarchitettura - a.solari@eli.it Per segnalazioni: redazione@casanaturale.info SEGRETERIA DI REDAZIONE CLAUDIA QUARESIMA - 06.96521.640 - c.quaresima@eli.it Collaboratori CRISTINA GATTAMORTA, ALBERTO LUPETTI, ALDO MAZZOLANI, PAOLA PIANZOLA GRAFICA E IMPAGINAZIONE SIMONA PUGLIESE (responsabile artistico) 06.96521.603 - s.pugliese@eli.it MATTEO EDOARDO DONDI (responsabile produzione) 06.96521.620 - m.dondi@eli.it GIADA CASTELLANI - 06.96521.604 - g.castellani@eli.it LIJUBA EKHART -06.96521.604 - l.ekhart@eli.it VALENTINA FERRARESE - 06.96521.638 - v.ferrarese@eli.it PIETRO GARGIULLO - 06.96521.645 - p.gargiullo@eli.it ANDREA PIETRANGELI - 06.96521.603 - a.pietrangeli@eli.it FOTOGRAFO CORRADO BONOMO - c.bonomo@eli.it ILLUSTRATORE - FRANCESCO MOLLO CONCESSIONARIA ESCLUSIVA PER LA PUBBLICITÀ ELI Advertising S.r.l. Via Anton Giulio Bragaglia, 33 - 00123 Roma ANNA MARIA MORELLI (direzione) 06.96521.612 - am.morelli@eli.it Pubblicità commerciale GIORGIA CELIBERTI (responsabile) - 06.96521.614 - g.celiberti@eli.it SABRINA GALEOTTI - 06.96521.631 - s.galeotti@eli.it NICCOLÒ LOZZI - 06.96521.613 - n.lozzi@eli.it WALERIA TISATO - 06.96521.625 - w.tisato@eli.it ROBERTA RIZZO - 06.96521.634 - r.rizzo@eli.it FRANCESCA MICARELLI (traffico mezzi) 06.96521.633 - trafficomezzi@eli.it FAX 06.96521.623 AGENTI ANNA MARIA BECCARI (Area Triveneto) 045.6703659 - am.beccari@gmail.com MARKETING E DIFFUSIONE ELISABETTA GUIDA - 06.96521.635 - e.guida@eli.it ABBONAMENTI MARIA MINASI - 06.96521.650 - abbonamenti@eli.it Abbonamento per l'Italia 33,90 euro, per l'estero 77,80 euro Per abbonarsi versare l'importo sul c/c postale n. 93142644 intestato a: ELI - EDIZIONI LIVING INTERNATIONAL S.R.L. Via Anton Giulio Bragaglia, 33 - 00123 Roma Copie arretrate: 10,00 euro FOTO DI COPERTINA MATTHEW MILLMAN E MARIKO REED AGENZIE E FOTOGRAFI FOTOLIA, BRUNO HELBLING, MATTHEW MILLMAN E MARIKO REED ADRIANO PECCHIO STAMPA, ALLESTIMENTO E CONFEZIONE TIBER SPA, VIA DELLA VOLTA 179, 25124 BRESCIA Distribuzione per l'Italia Parrini & C. S.p.A. Sede Amministrativa e Direzione - Via di Santa Cornelia, 9 - 00060 Formello (RM) -Tel. 06.90778.1 - fax 06.90400386 Distribuzione per l'estero Johnsons International News Italia S.p.A. Via Valparaiso, 4 - 20144 Milano La ELI Edizioni Living International S.r.l. è iscritta al ROC con il N. 17940 del 07/02/2009 Rivista registrata presso il Tribunale di Roma, n. 5/2005 del 24.01.2005 CASA NATURALE è prodotta su carta patinata RePrint certificata Ecolabel e FSC ISSN 1825 - 3296 Finito di stampare NOVEMBRE 2011 Contiene I. P. CASA NATURALE è una pubblicazione mensile www.huf-haus.it Oltre 10.000 case costruite... ... più di 700 in Svizzera... ... 430 collaboratori esperti HUF HAUS... ... oltre 16 Paesi di destinazione... ...1 unica grande famiglia... ... 100 anni di evoluzione ... 3 case alla settimana... Armonia tra legno e vetro... ... individualità secondo le esigenze... ... serenità di un prodotto eccellente... ... garanzia di una perfetta esecuzione... ... soddisfazione di migliaia di clienti ... abbracciano la natura come losoa di vita ... afdabilità a rischio zero... ® Ville&Casali, 100 Idee per la Casa Bagno, 100 Cucine, 100 Camini, 100 Piscine&Giardini, 100 Agriturismi, Quattro Zampe, HC Home Comfort & Design, Kids, 100 Idee per Ristrutturare pubblica anche:
83 CASA NATURAL E Il concetto di “abitare” non si limita alla sfera privata dell'alloggio o del luogo di lavoro, ma si deve estendere agli spazi comunitari interni agli edici, a quelli aperti pubblici, alle zone ludiche, e ai servizi di prossimità che possono diventare i luoghi di coesione sociale, specie in interventi dove gli abitanti provengono da condizioni sociali, economiche e geograche molto diverse fra loro. Il piano terra, “poroso” e ricco di luoghi pubblici, è la vera spina dorsale dell'intervento. Una promenade tutta pedonale e ciclabile sulla quale si distribuiscono le piazze, le zone ludiche, e i servizi alla collettivitá, con l'obbiettivo di conferire urbanità a un luogo di conne fra il tessuto consolidato del Gallaratese e la campagna milanese. SOCIAL HOUSING E PARCO PUBBLICO IN VIA GALLARATE, MILANO Progetto: MAB Arquitectura I 12 appartamenti sono costati 995 euro al metro quadro. La supercie residenziale totale è di 740 mq, quella non residenziale (ballatoi e logge) di 330 mq, mentre per posti auto sono impiegati 183 mq. Materiali ecologici applicati alla tecnologia delle case prefabbricate in legno, per dar vita a una versione contemporanea della tipologia a blocco tipica degli edici popolari a ringhiera già presenti nella zona. A caratterizzare l'edicio è il rivestimento esterno in lamelle di legno. Strutturato su tre livelli fuori terra, lo stabile comprende un pianterreno con porticato d'ingresso, messo a punto con la tecnologia classica delle costruzioni in cemento e laterizio, mentre i successivi livelli hanno struttura lignea e pannellature di tamponamento prefabbricate. Gli appartamenti si affacciano su una corte-giardino interna, al centro dello stabile. PALAZZINA A MOTTA DI LIVENZA (TV) Progetto: Matteo Thun Ater di Treviso IL LEGNO STRUTTURALE PERFETTO PER IL SOCIAL HOUSING Eco sostenibilità, costi contenuti, prestazioni elevate in termini di risparmio energetico, velocità e sicurezza di esecuzione sono le parole d'ordine per la scelta dei materiali edilizi da utilizzare per il social housing. E il legno strutturale risponde a tutte queste aspettative. “Non siamo secondi a nessuno- afferma Paolo Ninatti, presidente di Assolegno - il saper fare e il gusto italiano sono patrimonio non solo del settore dell'arredo, ma sono caratteristiche anche del comparto del legno strutturale, che vede la promozione di importanti progetti di crescita proprio in questo segmento di mercato.” La palazzina nella foto, costruita a Capannori (LU) da Sistem Costruzioni (www.sistem.it), è prefabbricata e realizzata con la tipologia degli edici a schiera. Si compone di cinque alloggi: due a piano terra e tre su due piani con scala interna. Le metrature degli appartamenti variano dai 70 ai 90 mq. La struttura portante (pareti e solai) è realizzata totalmente in legno con l'utilizzo di pannelli XLam multistrato in legno incollato, in questo caso con larghezza di 1.250 mm e lunghezza pari all'interpiano (circa 3
PROGETTO IL COMFORT TERMICO DEGLI AMPI AMBIENTI INTERNI È GARANTITO ANCHE DALLA COIBENTAZIONE DELLA STRUTTURA ESEGUITA UTILIZZANDO LANA DI VETRO E PANNELLI AD ALTA DENSITÀ In questa pagina, scala e parapetti, eseguiti da Barth Innenausbau, gli arredi realizzati su disegno da DesignCraft, le porte a battente rasomuro o scorrevoli sottolineano il ricercato minimalismo degli interni. CASA N ATURAL E 58
CASA N ATURAL E 142 CONTRO_NATURA IL NATALE È ALLE PORTE; E PER CHI NON VOLESSE RINUNCIARE AL TRADIZIONALE ALBERO QUALCHE CONSIGLIO PER UNA FESTA PIÙ SOSTENIBILE BY GREENPEACE Il sacricio dei GIGANTI di SARA POLETTO
CASA N ATURAL E 130 IL CASO PEGLIO In alto, uno scorcio di Peglio e la scultura “Leggerezza”, sul perimetro della torre, che raffigura un battito d'ali. Con poco più di 750 abitanti, il Comune di Pe-glio, un masso di gessite che gravita sulla val-le del Metauro, in provincia di Pesaro Urbino rappresenta, nelle Marche e non solo, un modello emblematico in fatto di politiche ambientali. Una giunta giovanissima, formata da assessori quasi tutti under trentacinque e guidata da un sindaco, Daniele Tagliolini, anch'esso trentaquattrenne che è stato riconfermato alla ne del primo mandato e che ha portato a casa, nel corso di questi anni (dal 2004 ad oggi), numerosi successi grazie allo spiccato approccio alla sostenibilità ambientale, che gli deriva in parte dal senso civico e in parte dall'esperienza giovanile nello scoutismo. LE POLITICHE AMBIENTALI In primis la realizzazione del parco minieolico inaugurato il 10 ottobre 2010 e formato da due torri (di 18 metri di albero con pale di 6 metri) di 30 kWh, ciascuna con una produzione di 162 MWh annui. Una è collocata nell'area sportiva, l'altra vicino alla discarica dove già si trova un impianto di biogas che funziona, appunto, con i riuti della discarica. A questi si aggiungono: un impianto fotovoltaico all'interno del cimitero sopra i loculi da 36 kWh, il nuovo impianto fotovoltaico da 19,44 kWh di potenza installato sulle coperture del centro polifunzionale, l'installazione di 15 mq di pannelli di solare termico per la produzione di acqua calda sanitaria necessaria al centro sportivo e, sempre per gli impianti sportivi il passaggio dalle caldaie a gasolio a quelle a metano, il piano strategico per l'illuminazione pubblica che ha sostituito le lampade meno efcienti con un risparmio di 13 mila kWh annui e su due situazioni vicino al centro storico è stato realizzato un progetto per il recupero delle acque piovane. Il comune consuma circa 150 mila kWh annui e tutti gli impianti che sono stati in grado di IL RISPARMIO ECONOMICO DERIVANTE DAGLI INTERVENTI DI RIQUALIFICAZIONE URBANISTICA VIENE REINVESTITO IN ALTRI PROGETTI SOSTENIBILI
119 CASA NATURAL E Sopra, il graco sottolinea la crescita nel numero di abitazioni in legno fra il 2006 e il 2015. A destra, la diversicazione dei sistemi costruttivi in Italia. Fonte: Paolo Gardino Consulting e promo_legno 2011. A sinistra, tre esempi di cantieri in cui il legno è protagonista nelle strutture portanti, sia su dimensioni monofamiliari che per edici multipiano. riguardo ai condomini su cui, tuttavia, è possibile applicare lo stesso materiale. Gli esempi, a livello internazionale, considerando soprattutto le attività dei politecnici e delle imprese edili nel Nord Europa e in Giappone, si stanno moltiplicando e fungono come garanzia sulle capacità esecutive delle strutture in legno su più livelli. Ad oggi, la legislazione italiana prevede ancora procedure di autorizzazione particolari, che richiedono uno sforzo supplementare da parte dei progettisti, ma, una volta superati gli ostacoli burocratici, si apre un campo dove l'incremento dei numeri è pressoché certo, anche perché direttamente collegato alla scarsa disponibilità di spazi edicabili e alla conseguente necessità di costruire in altezza. Un'altra tipologia architettonica in cui il legno potrebbe inserirsi per diventare protagonista dei sistemi edili riguarda le sopraelevazioni e gli ampliamenti. Duttile e leggero, il legno è particolarmente adatto per essere usato laddove si voglia alzare di uno o più livelli un edicio, soluzione molto più difcile se si usano i sistemi tradizionali basati su materiali pesanti come cemento e laterizi. Per raggiungere questi obiettivi e permettere al settore di seguire un percorso di crescita sano, Promo_legno, l'associazione per la promozione della cultura del legno in Italia e le altre associazioni a lei collegate, stanno approfondendo alcuni punti salienti. Fra questi, le caratteristiche tecniche del materiale, la sua capacità di resistenza al fuoco, la sua durata e le eventuali necessità di manutenzione. A latere, sta inaugurando cicli di lezioni e approfondimenti rivolti a professori, tecnici specializzati e professionisti del settore, per divulgare una corretta conoscenza delle strutture in legno. TREND DI CRESCITA SISTEMI COSTRUTTIVI LO SPAZIO DI CRESCITA RIGUARDA SIA I PROGETTI DI DIMENSIONI MEDIO-PICCOLE, GIÀ REGOLAMENTATE SECONDO NORMATIVE AGGIORNATE, SIA GLI EDIFICI MULTIPIANO
CASA N ATURAL E 124 ENERGIA T ra le regioni del Centro Italia, le Marche sono uno dei territori più virtuosi nel perseguimento delle politiche ambientali. Nel 2005, lo stesso giorno dell'entrata in vigore del protocollo di Kyoto, il Consiglio della Regione ha approvato il Piano Energetico Ambientale Regionale (il PEAR, erede del Piano Energetico Regionale introdotto con la legge 10 del 1991 che, no ad allora, costituiva per le Regioni il quadro di riferimento in campo energetico). Tra i suoi obiettivi prevede: il risparmio energetico, l'impiego delle energie rinnovabili e l'ecoefcienza energetica. Per raggiungere questi obiettivi il PEAR promuove una revisione profonda delle modalità costruttive in edilizia, con l'adozione di tecniche di risparmio energetico, di sfruttamento dell'energia solare e di edilizia bioclimatica; l'obbligo di installare pannelli solari per la produzione di acqua calda sanitaria in tutte le nuove costruzioni e, nel settore dei trasporti pubblici, l'utilizzo del metano e l'impiego del biodiesel (favorendo la stipula di accordi volontari tra i gestori del trasporto e i fornitori di biodiesel). Nel novero delle energie rinnovabili su cui la Regione può contare ci sono le biomasse da origine agro-forestale. E i comuni (239 in tutto, su una supercie di circa 9.350 kmq, molti dei quali al di sotto dei 1.000 abitanti) hanno recepito il messaggio. È il caso di Maiolati Spontini, (poco più di 6 mila abitanti), in provincia di Ancona: dopo aver vinto la menzione Comuni Rinnovabili 2010 per l'attuazione del positivo mix energetico (fotovoltaico, idroelettrico e biogas), che l'ha fatto entrare di diritto nella categoria “100 per cento elettrici”, è tornato quest'anno nel rapporto stilato da Legambiente tra i primi 20 Comuni del biogas elettrico. Dallo stesso rapporto emerge anche che nelle Marche sono installati circa 412 MW di rinnovabili così suddivisi: 228 MW di energia da idroelettrico, 2,5 MW provenienti dalla geotermia, 13,8 MW da biomasse e 167 MW da solare fotovoltaico e 0,15 MW di eolico prodotto dal parco minieolico del Comune di Peglio. Numeri in crescita rispetto ai dati dell'anno scorso. “Le politiche ambientali sono uno degli obiettivi alla base della nostra attività amministrativa”, spiega Giancarlo Carbini, sindaco di Maiolati Spontini. Il Comune si è opposto alla realizzazione di un impianto fotovoltaico a terra in una delle zone a miglior vocazione agricola del territorio, circondata da storici uliveti e vigneti, ma di contro, ha stanziato contributi a fondo perduto per la realizzazione di impianti solari termici per la produzione di calore e impianti fotovoltaici per la produzione di energia elettrica. Ma il progetto forse più meritorio di nota del Comune è stata la messa in essere di due importanti centrali elettriche alimentate dal biogas prodotto dalla discarica di Moie, attraverso Sogenus Spa (Società a intero capitale pubblico di cui il Comune di Maiolati Spontini è uno dei soci). Il biogas (40-50% Metano, 35% Anidride Carbonica, 10-15% Azoto, 5% Ossigeno, tracce di Idrogeno, Silice, Ammoniaca e composti inorganici) convogliato alla centrale, viene combusto e alimenta i motori di produzione di enerIn apertura, scorci della campagna in provincia di Pesaro Urbino dove sono stati installati impianti fotovoltaici a terra per la produzione di energia. SUL TERRITORIO REGIONALE SONO INSTALLATI CIRCA 412 MW DI ENERGIE RINNOVABILI. SIA IL FOTOVOLTAICO CHE L'EOLICO SONO IN GRANDE ESPANSIONE
99 CASA NATURAL E In questa pagina, ognuna delle quattro camere da letto è provvista di un camino, ora in muratura, ora in pietra locale. to decorativo per gli interni. Il legno domina anche negli interni, romantici e accoglienti, quasi fossero un riparo ideale nei confronti delle sensazioni contrastanti che suscita il paesaggio circostante: quella piacevolezza mista a inquietudine che si prova quando ci si sente
82 CASA NATURAL E COVER_STORY DA SAPERE Il Social Housing non deve essere confuso con l'edilizia realizzata attraverso l'intervento pubblico, che si divide in tre categorie: edilizia "convenzionata", quella "sovvenzionata" e quella "agevolata", tipi d'intervento ognuno con caratteristiche diverse e con nalità precise, rivolte a soddisfare in modo articolato il fabbisogno abitativo. EDILIZIA AGEVOLATA Ad opera di imprese private, ma con contributi pubblici. Prevede la sottoscrizione di un accordo tra gli operatori privati del settore edile (spesso le cooperative) e i comuni che mira a favorire un contenimento dei costi relativi all'acquisto di un'abitazione con lo scopo di agevolare l'accesso alla prima casa di parte di speciche categorie sociali. EDILIZIA CONVENZIONATA Riguarda la realizzazione di abitazioni economichepopolari su aree di proprietà comunale, concesse in diritto di supercie e/o proprietà a imprese private: spesso cooperative o imprese di costruzione. EDILIZIA SOVVENZIONATA L'edilizia sovvenzionata è costruita a totale carico dello Stato attraverso la Regione e gli enti locali. Si realizza mediante intervento diretto del Comune o delle Ater (Aziende territoriali per l'edilizia residenziale). Il progetto dello studio Rossi Prodi, Fondazione Housing Sociale in Via Cenni, Milano. DA UN BISOGNO UN'OCCASIONE DI SVILUPPO Ma, adesso, quanto social housing si sta costruendo in Italia? Angela Airoldi, responsabile Area Economia Urbana e Immobiliare del CERTeT Bocconi (Centro di Economia Regionale, dei Trasporti e del Turismo) e del Monitoraggio Permanente dei progetti di housing sociale in corso e appena ultimati e anche i progetti/modelli, che possono essere utilizzati in più occasioni riducendo i costi di progettazione, fornisce alcuni dati: i progetti censiti dal CERTeT sono 203 di cui 40 progetti/modelli. Altri 79 progetti monitorati sono quelli in via di realizzazione; 50 sono progetti realizzati e 34 in fase di progettazione. La Lombardia con 73 progetti è la regione più presente, la seconda è l'Umbria con 28. Il costo medio di costruzione calcolato su 82 progetti è 1.109 €/ mq (minimo: 600 €, massimo: 1.959 €). Nella denizione di Social Housing considerata da CERTeT si prende in esame solo l'aftto (al massimo con patto di futura vendita ad almeno 15 anni): il canone di locazione medio minimo è 74,40 €/mq anno, quello medio massimo di 80,41 €/ mq anno. Secondo l'architetto Marco Tamino, progettista, docente universitario e presidente di Ingenium Real Estate, realtà che offre servizi innovativi nel campo immobiliare, "la domanda abitativa della società contemporanea è molto diversa da quella espressa dagli utenti dell'edilizia popolare del passato. Il destinatario appartiene infatti ad una vasta parte della società che trova un comune denominatore nella ridotta possibilità economica, ma che comprende un'area eterogenea di soggetti. Include immigrati e soggetti con bassi livelli di scolarizzazione, ricercatori e studenti universitari, soggetti di età avanzata fuori dal mondo del lavoro ma anche giovani. L'Housing Sociale è rivolto ad un mix che esprime forme di precarietà ma contiene anche un forte dinamismo e aspettative di cambiamento che rideniscono gli equilibri tra residenza e servizi. L'Housing Sociale non è dunque un'occasione persa ma l'opportunità per dare origine ai luoghi forse più vitali della contemporaneità”. per l'edilizia pubblica ma non abbastanza per accedere al libero mercato. Il piano prevede l'utilizzo di fondi immobiliari (non a fondo perduto ma investimenti della durata di 30 anni con un rendimento pari al tasso di inflazione, tra il 2 e il 3%) costituiti mediante partecipazione di soggetti pubblici e privati in un sistema integrato di fondi Immobiliari (SIF) per garantire i livelli minimi di fabbisogno abitativo nel nostro paese.
Non predice il futuro lo rappresenta www.kager-italia.it KAGER ITALIA S.R.L. Sede Commerciale: Via Risorgimento 37 29017 Fiorenzuola d'Arda (PC) Tel. +39 0523.981006 Fax +39 0523.240847 Sede Amministrativa: Via Lungo Lago Gramsci 7 28887 Omegna (VB) Tel. +39 0323.884476 Fax +39 0323.861785 E-mail: info@kager-italia.it Sede Legale: Via Ansperto 7 20123 Milano by jo int de sig n.i t C A S E I N L E G N O NOV kager_225*287-ok_Layout 1 18/10/11 09.12 Pagina 1
89 CASA NATURAL E IL SOCIAL HOUSING CHE VERRÀ A volerli costruire, i progetti per un social housing di qualità non mancano di certo: 122 progetti di residenze in linea e a torre ideati per la città di Milano e pronti da costruire, con costi di costruzione che non superano i 1.600 euro al mq di supercie al netto di locali tecnici, parcheggi e spazi comuni, giudicati prima da una giuria "tecnica" e in seguito da una "qualitativa" che ne ha valutato l'impatto estetico, con l'assegnazione di un punteggio da una a quattro stellette (27 progetti hanno ottenuto il massimo punteggio). Sono gli elaborati progettuali che sono stati selezionati al concorso Housing Contest (www. housingcontest.com), presentati al pubblico (numeroso, segno che l'argomento interessa) nel corso di una mostra alla Triennale lo scorso ottobre durante MadeExpo, l'annuale era milanese dedicata all'edilizia. Organizzato da Federlegnoarredo in partnership con il Comune di Milano, l'Ordine degli Architetti della provincia di Milano, Assimpredil Ance e In/arch, il concorso, con un bando europeo lanciato nel 2010, è stato ideato per la formazione di un repertorio di progetti per edici residenziali a elevate prestazioni e costi contenuti ed è arrivato alla fase nale: un momento importante per l'housing sociale nel nostro Paese grazie all'apporto della creatività di tanti architetti che si sono cimentati in questa prova affascinante e impegnativa, anche senza la certezza di veder realizzata la loro opera. Gli esiti di questo concorso vanno oltre il tema del Social Housing strettamente inteso e inuenzeranno di certo il modo di progettare e realizzare l'edilizia residenziale di alta qualità e basso costo, con un'offerta che risponde alle reali esigenze di una fetta di mercato che la crisi sta rendendo sempre più ampia. I progetti ammessi a questa fase testimoniano una vera inversione di tendenza: “sociale” non equivale più a “povero”, ma coincide con i concetti di sobrio e sostenibile, spesso architettonicamente elegante, proprio perché ridotto alla sua calibrata essenzialità. ' Stefano Calchi Novati ' Emilio Battisti ' Marco Visentin (Fram_menti) ' Epsus ' Corrado Annoni (quattroassociati)
In questa pagina, nei locali di servizio e nei bagni il rivestimento in travertino si è rivelato ottimale per l'utilizzo di pannelli riscaldanti a pavimento. Nel locale al piano seminterrato che accoglie una piccola piscina è stato previsto il trattamento termo-igrometrico dell'aria e il riscaldamento dell'acqua in vasca. e vetro, separa la zona giorno dalla zona pranzo e conduce al salone del piano superiore e alla zona notte. Il livello seminterrato è raggiungibile attraverso la medesima scala, posta sull'asse longitudinale. A questo livello è stata realizzata un'ampia zona relax con una piccola piscina interna e un'area per il riposo, con grandi aperture sulla seconda terrazza. Il minimalismo dei dettagli e del colore chiaro degli interni, al quale concorrono anche le scelte di un pavimento di rovere a listoni grezzi niti a olio, di porte invisibili e armadiature a incasso e di un'illuminazione articiale proveniente da lunghi tagli verticali nelle pareti, contribuiscono alla creazione di un'atmosfera essenziale, elementi che non entrano in competizione con il paesaggio esterno, ma lo rendono vero protagonista. La strategia energetica si è fondata, sin dal primo momento, su criteri di innovazione nell'utilizzo di fonti energetiche 59 CASA NATURAL E
A Savona, l'ATA, la società che si occupa della raccolta, del trasporto e dello smaltimento dei riuti nel capoluogo di provincia ligure, ha scelto di testare un'alternativa eco: olio lubricante rigenerato a bordo di un proprio mezzo. Si tratta del primo esperimento del genere in Italia, reso possibile grazie alla rma, sotto la regia dell'Assessorato all'Ambiente, di un protocollo d'intesa tra Viscolube, azienda italiana leader nella rirafnazione degli oli usati, e ATA. La sperimentazione prevede un test in cui verranno messe a confronto, per una durata di esercizio di 10.000 km o 1 anno, le prestazioni di un automezzo ATA che utilizzerà olio formulato con base rigenerata, con le prestazioni ottenute da un analogo veicolo che utilizzi olio lubricante tradizionale (cioè “vergine”, con base lubricante di prima rafnazione). Il test consentirà una valutazione comparata volta a dimostrare che il lubricante rigenerato possiede caratteristiche equivalenti ai lubricanti ottenuti da cicli produttivi di prima rafnazione e garantisce ai motori prestazioni analoghe, con evidenti vantaggi ambientali. Se il test sarà positivo, ATA si impegna a fare in modo che le successive forniture di olio minerale siano costituite per una percentuale pari ad almeno il 25% di olio rigenerato, estendendone l'impiego all'intero parco mezzi. www.ataspa.it - www.viscolube.it CARBURANTE A TUTTO OLIO Case per la vita Brennerhaus srl Via S. Valentino, 55 39041 Brennero Tel. 0472 633080 Fax 0472 633944 Info@brennerhaus.com www.brennerhaus.com Case a basso consumo energetic o Case in legn o Case in bioedilizi a Case passiv e Siamo presenti alla fiera Klimahouse di Bolzano dal 26 - 29 gennaio 2012 allo stand B11/04
75 CASA NATURAL E IL SOTTOTETTO Sotto, la pianta del progetto. Secondo il disegno dell'architetto, il sottotetto può ora essere usato come zona notte. Ospita, infatti, una camera da letto e un bagno. In basso, la pianta dello stato di fatto: il piano mansardato veniva usato unicamente come ripostiglio, senza sfruttarne gli spazi disponibili. RISTRUTTURAZIONE INTERNA: RISCALDAMENTO RADIANTE L'impianto di riscaldamento del piano superiore, mansardato, vede l'applicazione di pannelli radianti a pavimento. Soluzione possibile soprattutto grazie al fatto che, in fase di ristrutturazione, è previsto anche il rifacimento della superficie pavimentata. Il sistema di riscaldamento a pannelli radianti, rispetto al riscaldamento tradizionale, a parità di temperatura ambiente garantisce un risparmio energetico medio di circa il 40%. Con questo sistema risulta conveniente l'uso di sorgenti di calore la cui resa aumenta al diminuire della temperatura richiesta, come, ad esempio, caldaie a condensazione e l'integrazione di pannelli solari ad accumulo. I pannelli radianti funzionano tramite il circolo di acqua a bassa temperatura all'interno delle serpentine; la temperatura superficiale oscilla tra 29 gradi (zona di soggiorno abituale) massimo 35 gradi (locali periferici). La temperatura di 29-35 gradi è un vincolo fisiologico, secondo la norma UNI EN 1264, atto ad evitare problemi circolatori agli arti inferiori, evitare dilatazioni termiche eccessive e favorire una omogenea distribuzione del calore. ISOLAMENTO DEL SOTTOTETTO Al fine di farlo diventare abitabile e confortevole, il sottotetto necessita di essere isolato termicamente e acusticamente, poiché nella sua funzione iniziale non si trattava di un ambiente abitabile. Isolare il sottotetto significa proteggersi dal freddo invernale e dal caldo estivo per risparmiare sui costi di riscaldamento e raffreddamento. Sono molti i materiali fra cui il progettista può scegliere, rimanendo nel settore green: sughero, bra di legno, lana di pecora, tutti a basso impatto ambientale e in grado di offrire elevate prestazioni di isolamento termoacustico. ESTERNO: ORTO O GIARDINO VERTICALE? Se lo spazio a disposizione in terrazzo è poco, attrezzarlo con vasche per piante o ortaggi risulta difficile e a volte crea disordine. A questo proposito il consiglio è di optare per un orto-giardino verticale, tema che in questi anni ha trovato moltissimi spunti e suggerimenti, sia sperimentali sia facilmente realizzabili. Molto interessante è il progetto dei detenuti del carcere di Bollate che hanno presentato un orto verticale, Ortoimpiedi, presentato in una delle ultime edizioni del Salone del Mobile di Milano. In poco spazio, tra due finestre o nella parete divisoria con l'appartamento attiguo, si può collocare un fazzoletto di verde che si riempie di fiori, ortaggi e profumi. Solitamente si tratta di sistemi con moduli impilabili, in un tipo di polipropilene che non rilascia sostanze chimiche e quindi valido anche per la coltivazione di ortaggi. Il tema del mangiare bio diventa quindi il motore per ripensare orti urbani che diventano orti personali in appartamento e per ripensare i prospetti delle abitazioni che mutano e si colorano di verde. RIPOSTIGLIO RIPOSTIGLIO CAMERA STUDIO BAGNO RIPOSTIGLIO IN PRATICA
L'azienda padovana Italwin ha presentato a Expobici l'innovativo sistema iTorq sulle nuove biciclette elettriche a pedalata assistita City Queen e City King, a marchio Ducati. iTorq nasce da una sda tecnologica e bioergonomica: creare un sistema di gestione dell'assistenza elettrica capace di coniugare i pregi dei sistemi a sensore di velocità con quelli dei sistemi a sensore di coppia. iTorq è estremamente sensibile: il software di assistenza dell'iTorq offre proli che variano in modo graduale da assistenza elevatissima no all'assistenza “nord-europea”, in modo da soddisfare sia l'utente che non vuole fare nessuna fatica, sia quello che vuole essere aiutato ma ha il piacere di “spingere” un po', aumentando l'autonomia della bicicletta. www.italwin.it Dopo i primi arrivi a Torino e a Milano, decine di quadricicli sono stati consegnati nel corso del 2011 in molti dei 58 centri Midas attualmente aperti in Italia. A partire dalla metà del 2011, Midas Italia sta gradualmente introducendo nella rete dei propri centri di assistenza e riparazione di autovetture un servizio indispensabile e al contempo amico dell'ambiente: un quadriciclo elettrico di cortesia sarà offerto gratuitamente a tutti coloro che lasciano la loro automobile nel centro di assistenza per effettuare un Tagliando Garanzia Attiva. www.midas.it Ridurre del 30% le emissioni di CO2 in tutte le diverse categorie di prodotto entro il 2020, ecco l'impegno che Honda ha sancito con l'ambiente. La Nuova Civic è il primo passo verso il raggiungimento di questo obiettivo. Il motore 1.8 litri a benzina permette una riduzione del 10% di CO2. Il motore 2.2 litri diesel riduce le emissioni di CO2 di quasi il 20%, allo stesso tempo, migliorando ulteriormente le prestazioni: con un design sportivo, la qualità è resa possibile dalla disposizione centrale del serbatoio di carburante. Il nuovo modello garantisce una maggiore economia di carburante, maneggevolezza e comfort. www.honda.it IN BICICLETTA SERVIZI AUTOMOBILI TECNOLOGIA SU DUE RUOTE L'AUTO DI CORTESIA È ELETTRICA OBIETTIVO: RIDURRE LE EMISSIONI La c as a. E co so st e n ib ile . Se n za co m pr o m e ss i. + 39 0 43 2 80 2 1 66 | G RI FF N ER . CO M
12 CASA NATURAL E ECO_NEWS CANNA FUMARIA, ADDIO Design e funzionalità in un solo elemento. Il camino pensile a bioetanolo Aquiles di Bronpi (rappresentata in Italia da Noesi) si caratterizza per la ventilazione forzata dell'aria e per il design semplice ma estremamente versatile. Si applica facilmente a parete e non necessita di canna fumaria né opere murarie. Misura 800 x 1100 millimetri ed ha una garanzia di 5 anni. Il bioetanolo è un combustibile che non produce fumo, cattivi odori o residui. Ma possiede tutte le caratteristiche di una bella amma viva, con in più la versatilità progettuale che deriva dalla mancanza di canna fumaria. www.noesi.org RISCALDAMENTO GESTIONE A DISTANZA Il sistema di riscaldamento, ventilazione e condizionamento si può gestire anche a distanza per assicurare performance ottimali e minimizzare i consumi. System Manager AquaSmart Touch Pilot per il sistema idronico Carrier AquaSmartTM, by Carrier Corp, è in grado di connettersi al web; fornisce agli utenti un sistema di gestione degli impianti HVAC degli edici, con connessione possibile da ogni parte del mondo e in ogni momento, usando un computer o uno smartphone. www.carrier.it IL SOLE IN FIERA Una supercie di circa 44.000 mq di copertura del polo eristico di Parma, una potenza di 5 MW con una produzione di 5.498,30 MWh/anno di energia pulita. L'ampliamento dell'impianto fotovoltaico è rmato Conergy Italia che aveva già realizzato il precedente impianto. L'energia prodotta sarà utilizzata principalmente da Fiere di Parma e l'eccedenza immessa in rete. www.conergy.it TECNOLOGIA RINNOVABILI A TUTTO RISPARMIO LE SOLUZIONI PIÙ ALL'AVANGUARDIA PER LA COSTRUZIONE DI UNA VERA CASA PASSIVA, BELLA, CONFORTEVOLE, MA SOPRATTUTTO A RISPARMIO ENERGETICO. LE HA MESSE IN MOSTRA BLM DOMUS – DIVISIONE DEL GRUPPO BEVILACQUA, REALTÀ SPECIALIZZATA NELLA PROGETTAZIONE E REALIZZAZIONE DI CASE PASSIVE IN LEGNO, NELL'AMBITO DELLE MANIFESTAZIONI FIERISTICHE MADE E SAIE 2011: SPACCATI DELLE PARETI CON DIVERSI SPESSORI E MATERIALI ISOLANTI, CAPPOTTO, SERRAMENTI E SOLAI. DOMUS È IN GRADO DI REALIZZARE PROGETTI CHIAVI IN MANO, PERSONALIZZATI E COMPLETI DI IMPIANTI PER LO SFRUTTAMENTO DELLE FONTI DI ENERGIA RINNOVABILE. www.ablegno.it CASE PASSIVE IL KIT PER LA CASA PASSIVA Velux lancia un nuovo kit prodotti con prestazioni energetiche altamente efcienti, composto dalla nestra per tetti GGL 306265 e dal raccordo isolante EDJ. Grazie al coefciente di trasmittanza termica (Uw) di 0,61 W/(m2K) e alla classe 4 di permeabilità all'aria, la nestra VELUX GGL 306265 completa di raccordo EDJ, supera di gran lunga gli standard energetici della normativa italiana Dlgs 311, collocandosi fra i prodotti raccomandati in presenza di case ad alta efcienza energetica e case passive. Lo speciale raccordo isolato EDJ, annulla qualsiasi ponte termico tra telaio e pacchetto isolante. www.velux.it ISOLAMENTO
Naturalmente diversi. Progettiamo e costruiamo case ecosostenibili, cercando il rapporto ottimale tra uomo, ambiente e risorse energetiche. Il nostro impegno è concreto. 25 ANNI di esperienza. OLTRE 300 CASE costruite su misura. CERTIFICAZIONE di qualità. INVESTIMENTO signicativo e costante nella ricerca. I nostri valori. ETICA: nel lavoro e nel rapporto con il cliente. ECOSOSTENIBILITÀ: solo materiali rinnovabili e naturali. SICUREZZA: sistema costruttivo brevettato e antisismico. QUALITÀ DELLA VITA: comfort, benessere e salubrità della casa. Le Ville Plus. Bio-Diversity. Case come dovrebbero essere tutte. 1 Geotermico, pompa di calore e stufa a pellets integrata 2 Impianto di riscaldamento/raffrescamento a pavimento 3 Raccolta acque piovane 4 Serra 5 Tetto verde 6 Minieolico 7 Pannelli solari e fotovoltaici integrati 8 Pannello di controllo della domotica 9 Orto biologico 10 Laghetto balneabile È un'azienda del Gruppo Polo - Le Ville Plus | tel. 0432 852110 | info@levilleplus.it | www.levilleplus.it Da utilizzare mino al 10% 9 10 1 1 2 3 5 6 4 7 8
19 CASA NATURAL E 3 14-15 EMPORIUM Fiere di Parma www.fiereparma.it Dodicesimo raduno invernale di antiquariato e modernariato per collezionisti, buyer e semplici appassionati. 3 18-19 MARCA Bologna Fiere www.marca.bolognafiere.it Un evento attraverso cui le imprese possono informarsi sui nuovi modelli di consumo, in cui qualità e sostenibilità si stanno facendo largo. 3 21-25 SIGEP Rimini Fiera www.sigep.it La più importante manifestazione nel settore della gelateria artigianale, vetrina europea del dolciario artigianale. 3 28-5 febbraio SALONE DEL MOBILE Fiere di Parma www.salonedelmobilediparma it/2012/ Per chi desidera conoscere le ultime novità in fatto di tendenze di mercato, materiali e design. 3 28-5 febbraio GARTEN E AMBIENTE Hannover - Germania www.heckmanngmbh.de Evento che celebra la stagione del giardinaggio offrendo ai visitatori la possibilità di apprezzare da vicino il mondo dell'agricoltura. gennaio 2012 3114 RITORNO AL FUTURO IN FIERA IL MEGLIO DEL MADE IN ITALY Questo appuntamento mette in mostra, come da tradizione, il meglio dell'home design e della produzione italiana, oltre a quella internazionale. Un evento come sempre irrinunciabile per espositori e buyer attenti alle nuove tendenze del momento. Sul fronte più tradizionale dell'offerta espositiva, Macef conferma la suddivisione merceologica in quattro grandi macro settori : Arredo e Decorazione; Tavola, Argenti & Cucina; Oggetti da regalo, Trade & Big Volume; Bijoux, Oro, Moda & Accessori, ai quali si affianca “Tradizione Italia” , un'area dedicata ad alcune eccellenze produttive e culturali del territorio italiano. Macef conferma il progetto Creazioni e Creazioni Designer. Si tratta di due momenti espositivi dedicati all'innovazione e all'artigianato di qualità. 26-29, FIERAMILANO RHO (www.macef.it) È ormai diventato l'evento di riferimento per il settore dell'efficienza in edilizia, della sostenibilità in termini di progettazione, realizzazione e riqualificazione di edifici a basso impatto. Klimahouse nasce dall'esigenza sempre crescente di costruire in maniera sostenibile, risparmiando energia e così rispettando l'ambiente. La fiera si svolge in Alto Adige, territorio all'avanguardia per quanto riguarda costruzioni sostenibili e risparmio energetico. Già da anni il progetto CasaClima è ormai sinonimo di edilizia moderna, che unisce sostenibilità, drastica riduzione dei costi energetici e una perfetta climatizzazione dell'ambiente. Tra le novità della settima edizione, City Parcour, un'iniziativa mirata al coinvolgimento sempre più attivo della città di Bolzano e di quattro dei suoi palazzi più rappresentativi dove si svolgeranno eventi, mostre, visite guidate che si integreranno al sempre più articolato programma collaterale presentato nei padiglioni della fiera. BOLZANO, 26-29 (www.klimahouse.it) gennaio L'ECONOMIA SOLIDALE IN PIAZZA Chico Mendes Altromercato, Radio Popolare e cooperativa Librerie in Piazza rinnovano l'appuntamento con il tendone del commercio equo e solidale: alla 15° edizione del Banco di Garabombo, prodotti alimentari del commercio equo, biologici, di filiera corta, oltre a quelli fatti in carcere, o coltivati su terreni confiscati alle mafie. Per circa due mesi, da venerdì 11 novembre a lunedì 9 gennaio, si aprono le porte dello shopping responsabile e solidale fatto di prodotti belli, buoni e giusti, che rispettano i diritti dei produttori e l'ambiente. DALL'11 NOVEMBRE AL 9 GENNAIO, MILANO (www.bancodigarabombo.it)
100 CASA NATURAL E INTERIOR In questa pagina, anche nel terzo livello della casa il legno di cedro è ovunque, a rivestire le pareti e sui pavimenti, fino nelle verande che offrono l'affaccio sull'esterno. immersi e allo stesso tempo minacciati dalla natura, specialmente quando è splendida e impressionante come quella californiana. Oltre alle soluzioni progettuali, a determinare il carattere della casa hanno, infine, contribuito gli interventi sul colore studiati dallo stesso architetto. “Ho deciso che tutto dovesse avere sfumature in linea con il bosco vicino. Ho quindi cercato materiali – legni, resine, pietre – tutti della stessa tonalità. E che in più fossero naturali, grezzi, quasi allo stato puro”. Il risultato è sorprendente: una miscela in perfetto equilibrio di energia e delicatezza.
21 CASA NATURAL E Alulife è una superficie in alluminio riciclato al 100% e riciclabile al 100%. Particolarmente adatto nell'architettura per interni e per esterni, nei rivestimenti e nelle facciate ventilate, è stato lavorato per ottenere una superficie molto simile ad un materiale naturale, assomigliandovi nella texture e nelle nuance disponibili. Resistente, leggero e facilmente lavorabile, questo alluminio viene applicato sia per i rivestimenti sia per la realizzazione di arredi, maniglie, piani di lavoro e superfici orizzontali. Materiale green grazie al suo riuso, l'alluminio entra nel mondo del design trasformandosi in un elemento versatile e spesso protagonista. www.alulife.com ALLUMINIO 2.0, LE APPLICAZIONI LA TECNICA TUTTO A SECCO CON RISCALDAMENTO A PAVIMENTO Granulato minerale di roccia vulcanica, bra di legno e gessobra sono il sottofondo per la posa del riscaldamento a pavimento. Sulla sabbia asciutta e pannelli in gessobra è inchiodato il parquet in legno massello. Per ultima, la levigatura e l'impregnazione con olii vegetali e cere naturali. I VANTAGGI ● Materiali con ridotto costo energetico di produzione, esenti da emessioni nocive, alta riciclabilità, garanzia di traspirazione. ● Assenza di collanti nella posa in opera ● Riduzione dei tempi di posa (nessun massetto cementizio) ● Isolamento acustico-termico ● Ridotto carico sul solaio ● Interamente ispezionabile nel tempo in caso di perdite idrauliche. Tolin utilizza per la posa dei suoi parquet tecniche a secco le cui origini risalgono all'ottocento. Impiega solo materiali in BIOEDILIZIA che garantisco case sane, confortevoli e a basso consumo energetico. Trattamento ad olio naturaleStesura sabbia asciutta Inchiodatura parquet Levigatura DAL 1961 ARTIGIANI CON LA PASSIONE PER IL LEGNO ASSOCIATO ANAB Associazione Nazionale Architettura Bioecologica SISTEMA BREVETTATO Politecnico di Torino PORTFOLIO Posati su riscaldamento a pavimento più di 90.000 mq di parquet su sabbia CERTIFICAZIONE ICEA n. EDIL.2009_011 TRASMITTANZA TERMICA TOTALE U = 0,288 W/m2°K vivere su un parquet naturale TOLIN PARQUETS S.n.c. Sede: Saluzzo (Cn) Tel. +39 0175 41470 • staff@tolin.it Punti vendita: Albenga (Sv) • Alessandria (Al) • Biella (Bi) • Carcare (Sv) • Genova (Ge) Lodi (Lo) • Milano (Mi) • Olgiate Comasco (Co) • Podenzano (Pc) • Rapallo (Ge) • Sanremo (IM)
AVANGUARDIE CASA N ATURAL E 140 In basso, questo involucro edilizio è stato studiato per ottimizzare il comportamento in occasione dell'irraggiamento estivo e di quello invernale. A sinistra e in alto, la pianta della copertura e del progetto, adatto a molteplici usi, da unità residenziale in caso di emergenze a modulo per le vacanze. serve anche ad ottimizzare l'escursione termica fra giorno e notte, mantenendo così una temperatura intermedia all'interno dell'edificio. Il progetto vede l'alternarsi di tecniche costruttive high e low tech, con caratteristiche edili legate alla tradizione locale, come le pareti di ampi spessori, però costruite con strutture in legno riempite di materiale locale pesante. I muri, così, funzionano da volano termico sia in estate che in inverno. Secondo l'intervento di Chiara Tonelli, architetto e team leader del progetto, "è sostanzialmente la prima volta che una casa bioclimatica viene progettata con maggiore attenzione all'isolamento dal caldo piuttosto che a quello dal freddo. L'architettura verde ha avuto negli ultimi decenni caratteristiche più nordiche che meridionali, ma noi mediterranei abbiamo una tradizione antichissima, che abbiamo recuperato e reinterpretato nella progettazione. Così la nostra casa resterà isolata dall'esterno nelle ore più calde e si aprirà quando il sole cala, mentre uno spazio aperto a patio funzionerà da zona di raffrescamento. L'amplissimo bagaglio di conoscenze tradizionali della regione mediterranea verrà MATERIALI LOCALI E TIPOLOGIE EDILI APPLICATE COME SINTESI FRA TRADIZIONE E PROGRESSO TECNOLOGICO: L'ITALIA SI PRESENTA AL MONDO GREEN
Non avrete mai brutte sorprese con i pavimenti in legno naturale CP Parquet. Con la stessa essenza di legno di qualità dello strato nobile prepariamo anche la NOBILE, SOTTO SOPRA. controbilanciatura del parquet. Una doppia garanzia di bellezza e stabilità. M A D E I N I T A L Y CP Parquet srl via Rosset 2,4,6,8 31017 Crespano del Grappa TV Tel. +39 0423 53305 Fax +39 0423 538993 info@cpparquet.it www.cpparquet.it CP Parquet srl è azienda certificata PEFC TM - ISO 9001 - ISO 14001
SCHEDA DI VALUTAZIONE➜ LA PAGELLA DI CASA NATURALE ➜ RISPARMIO ENERGETICO ➜ IMPATTO SULL'AMBIENTE ➜ COSTI/BENEFICI I VALORI SI INTENDONO DA 1 A 5, PUNTEGGIO DI MASSIMA QUALITÀ' 141 CASA NATURAL E A sinistra, il plastico evidenzia la volumetria dell'insieme e l'alternanza fra pieni e vuoti, come vuole la tradizione architettonica del sud. In alto, la sezione del progetto evidenzia le caratteristiche legate alla tipologia mediterranea, dal porticato alle ampie superci aperte, studiate soprattutto per agevolare la ventilazione naturale. A destra, porticati, corti interne e ampie aperture consentono di adeguare l'involucro edilizio alle caratteristiche ambientali dell'area. declinato in un'architettura contemporanea e bella a vedersi. Inoltre sarà coniugato a tutte le tecnologie a basso consumo energetico e all'utilizzo del solare fotovoltaico: Med in Italy produrrà più energia di quanta ne consumi". Il progetto Med in Italy è stato sviluppato da un team composto da docenti e studenti dell'Università Roma Tre in partenariato con il Laboratorio di disegno industriale della Sapienza. L'idea della casa mediterranea ha, inoltre, ricevuto l'Alto Patronato della Presidenza della Repubblica e il patrocinio della provincia di Roma. Partner istituzionale è l'Agenzia CasaClima. Sponsor tecnici e professionali sono RubnerHaus AG, Frost Italy, Naturalia BAU, Pico srl, Autodesk, Caspur e Massimo Catalani. Appuntamento, dunque, a settembre 2012, quando il Solar Decathlon, gara internazionale ideata dal Dipartimento Energia degli Stati Uniti, verrà presentato a Madrid, assieme ad altre 19 case provenienti da 14 paesi: Brasile, Cina, Danimarca, Egitto, Francia, Germania, Gran Bretagna, Giappone, Norvegia, Paesi Bassi, Portogallo, Romania, Spagna e Ungheria. SEZIONE LONGITUDINALE
13 CASA NATURAL EDistributore esclusivo per l'Italia e show-room Eurotrias Srl Via Max Planck 13 - 39100 Bolzano BZ Tel. 0471.201616 - Fax 0471.201689 info@eurotrias.it - www.eurotrias.it L'orIgInaLE Stufa in PieTra ollare DaLLa fInLanDIa CuCInarE E rISCaLDarE Con una Stufa tuLIkIvI le stufe in pietra ollare, con il loro delicato ed avvolgente calore radiante, sono il punto focale in ogni casa. Ma per gli appassionati della cucina hanno molto altro da offrire: nelle stufe con forno infatti è possibile cucinare facilmente svariate pietanze che si arricchiscono di un gusto del tutto particolare. i forni non necessitano di particolari pulizie: la successiva combustione pulirà al meglio il vano, mentre gli odori della cottura saranno aspirati dalla canna fumaria. il riscaldamento con la legna inoltre è una fonte di calore naturale, una sicura alternativa a molti altri sistemi presenti sul mercato. le stufe funzionano indipendentemente dalla corrente elettrica, evitando tutti i problemi ad essa collegati. il delicato e piacevole calore radiante prodotto dalla pietra, viene irraggiato uniformemente nell'arco di tutta la giornata, mantenendolo sempre una temperatura costante. Grazie a questa forma di riscaldamento il movimento d'aria, che non diventerà mai secca, sarà pressoché assente. MEMBRANA CERTIFICATA Derbipure Technology, la prima membrana impermeabilizzante vegetale al mondo, ha ricevuto la certicazione ICEA (Istituto per la Certicazione Etica e Ambientale) per i prodotti e i materiali per la bioedilizia. Derbipure è stato ammesso come prodotto ottenuto dall'utilizzo di materiale di recupero, perché composto da olio di semi, scarto dell'industria olearia, e da resine di scarto dell'industria cartaria. www.derbigum.it BIOEDILIZIA CALORE E DESIGN LA STUFA CHE ARREDA Parete by Cerampiù è un vero e proprio oggetto d'interior design, che dona alla casa un tocco di eleganza grazie alla forma snella e lineare, impreziosita dal gioco dei colori chiaro/scuro e dalla porta in vetro trasparente. Una stufa a legna in maiolica che può essere anche un portalegna e un mobile. Grazie alle proprietà salutari del riscaldamento ad irraggiamento, scalda e dona benessere. www.cerampiu.it
EIKON EVO RENDE TUTTO PIÙ CHIC. Ricercata ed esclusiva, Eikon Evo trasmette ad ogni tuo gesto un valore unico. Le placche hanno geometrie eleganti, profili ultra sottili, materiali preziosi, colori inediti. Le funzioni domotiche sono innovative. Eikon Evo: l'energia si è evoluta. www.eikonevo.it
103 CASA NATURAL E In apertura, un barbecue realizzato con le parti di ferro di una botte. In questa pagina, cerchio e doghe di una botte ricreano un dondolo, mentre le parti in ferro di un'altra botte fanno da base a una sdraio in doghe di mogano (la tonalità chiarissima è dovuta all'ossidazione naturale). Quel disegno che gli adulti distratti scambiavano per un cappello, per Saint-Exupéry bambino era invece un boa che aveva ingoiato un elefante. Anche i designer Jacopo Sestini, Paolo Sestini e Giovanni Corti, di Sestini & Corti, sono un po' come “Saint-Ex”, che al Piccolo Principe regalava cassette con bellissime pecore (da immaginare). Sono capaci di guardare oltre forme esistenti per inventare altro. I loro genitori crearono nel 1975 l'azienda di famiglia - un commercio di materiale per edilizia - in una leopoldina con colombaia del Settecento, a Bettolle, in Val di Chiana. Oggi il casolare è una fucina di idee: 400 metri quadri tra magazzino, ufci e showroom, mentre le capre pascolano in tre ettari di giardino. Qui oggetti dimenticati e materiali SESTINI & CORTI DI SESTINI ALDO & C. Via Cassia, 172 53048 Bettolle (SI) Tel. 0577.624037 www.sestiniecorti.it dismessi si trasformano in arredi dallo stile leggero, tra vintage e contemporaneo, ideali in case country, ma anche in un interior design moderno, come una digressione rétro. Come angeli della rottamazione, i tre si aggirano per la Toscana, terra di vigne e artigiani, che trabocca di botti e cartelli, armadietti di bottega, impalcature e architravi, anonimi oggetti nei mercatini. “Le strade del riutilizzo”, spiega Paolo Sestini, “sono due: la reinterpretazione, ad esempio la vecchia nestra che diventa specchio, oppure la ricostruzione: è il caso delle botti che, smontate, danno vita a sedute o dondoli”. Nello showroom, allestito nelle ex stalle e nei locali in cui si essiccava il tabacco, si ammira un tavolo rettangolare con un piano in larice recuperato da vecchie scaffalature e ponteggi; ha la stessa origine una poltrona a cono, completa di cuscini realizzati con sacchi militari per il grano. Un altro tavolo ha i proli ricavati dalle longherine di una casa, mentre alcuni sgabelli hanno l'asta realizzata con tubi Innocenti per ponteggi. Sorprendente poi la famiglia di arredi nati dal legno e dai cerchi delle botti: cassetti in legno di rovere (rossastro per
CASA N ATURAL E 122 VIAGGIO_RESPONSABILE DALLE POLITICHE CENTRALI DELL'AMMINISTRAZIONE REGIONALE, A QUELLE LOCALI DEI PICCOLI COMUNI, IL TERRITORIO DELLE MARCHE HA INDIVIDUATO NELLA GREEN ECONOMY IL VOLANO DEL PROPRIO SVILUPPO di CLAUDIA CAPPERUCCI foto di CORRADO BONOMO PROMESSA MARCHIGIANA
AVANGUARDIE CASA N ATURAL E 138 Solar DECATHLON PER LA PRIMA VOLTA L'ITALIA PARTECIPA ALL'OLIMPIADE INTERNAZIONALE DELL'ARCHITETTURA SOSTENIBILE. PROTAGONISTA, IL PROGETTO MED IN ITALY, SEGUITO DA UN TEAM DI DOCENTI E STUDENTI DELL'UNIVERSITÀ ROMA TRE di ANTONIA SOLARI È la prima volta, a partire dall'inagura-zione, nel 2002, del Solar Decathlon, che un team italiano viene ammesso alla competizione mondiale dell'archi-tettura sostenibile. Secondo il regolamento, l'edificio che risulterà vincitore dovrà superare dieci prove, esattamente come nella specialità olimpica del decathlon. In questo caso la sfida si snoda lungo i percorsi dell'architettura, della capacità costruttiva, dell'efficienza, del bilancio energetico, del comfort, della funzionalità, della comunicazione, della produzione e fattibilità economica, dell'innovazione, della sostenibilità. Per ognuna delle gare, i prototipi riceveranno un punteggio da una giuria internazionale (fino a un massimo che, a seconda dei settori, arriverà a 80 o 120 punti). È in questo contesto che si inserisce il
ALTRE MODALITÀ DI PAGAMENTO GARANZIE: ➡ la garanzia del prezzo bloccato per tutta la durata anche se le riviste subiranno degli aumenti; ➡ la garanzia di ricevere ogni numero gratuitamente all'indirizzo indicato; ➡ nel caso di mancata consegna per disguidi postali, potrà richiederci la copia non ricevuta senza alcun sovrapprezzo. Le offerte Edizioni Morelli Le d anno l'opportunità di ricevere og ni mese direttamente all'indiriz zo da Lei indicato delle letture interessanti, piacevoli e util i. • BONIFICO BANCARIO INTESTATO A: ELI EDIZIONI LIVING INTERNATIONAL S.R.L. VIA ANTON GIULIO BRAGAGLIA, 33 00123 ROMA CREDITO ARTIGIANO IBAN IT15I0351203221000000000428 Per accelerare l'attivazione dell'abbonamento può inviare la ricevuta di pagamento al SERVIZIO CLIENTI: ABBONAMENTI@ELI.IT Fax +39 06 96521623 - Tel. +39 06 96521632 O ffe rta v a lid a so lo p er l' Ita lia
IMMERSA NELLE COLLINE DI MILL VALLEY, IN CALIFORNIA, UNA CASA DALLA LINEA MINIMALISTA CHE HA RICEVUTO LA CERTIFICAZIONE LEED PLATINUM, NATA DALLA CREATIVITÀ DI UN TEAM DI “PROGETTISTI SOSTENIBILI”. ANGELI DELLA ROTTAMAZIONE O “SEMPLICI” ARTISTI DEL RICICLO? A SPASSO NEL LABORATORIO TOSCANO DI: SESTINI & CORTI ARREDARE
14 CASA NATURAL E ECO_NEWS BIOCAMINI UN PANNELLO CHE DECORA E SCALDA La collezione di biocamini “Caleido Ecore Design”, by CO.GE.FIN, propone veri e propri oggetti d'arredo che evocano il calore del focolare tradizionale ma con una particolare attenzione all'impatto ambientale, grazie al combustibile completamente biologico che li alimenta. Una lastra in acciaio al carbonio ssata alla parete nasconde la amma e dona al biocamino A4, del designer Alessandro Canepa, leggerezza e design accattivante, divenendo un pannello decorativo più che un prodotto per riscaldare. È in acciaio al carbonio verniciato a polveri epossidiche con bruciatore in acciaio inox. Disponibile nella versione nero goffrato. www.caleido.it IL SILENZIO NON HA PREZZO Grazie alla possibilità di abbinare inserti in ceramica di vari colori con una struttura in acciaio verniciato, le stufe a pellet L'Artistico soddisfano diverse esigenze d'arredo. Per chi necessita di apparecchi silenziosi, idonei a locali di grandi dimensioni, Amandine, Alessia e Aleyna sono i modelli da 8 KW che meglio rispondono a tali necessità. Direttamente dal telecomando si può, infatti, spegnere il ventilatore di riscaldamento e la stufa passa in modalità naturale, con la stessa potenza e aria di riscaldamento ma senza il rumore del ventilatore. Convezione forzata e naturale consentono di ottenere alto rendimento e bassi consumi di combustibile. Necessitano di ridotti interventi di pulizia; sono apparecchi compatibili per case in classe A con certicazioni internazionali (IMQ). www.lartistico.com STUFE A PELLET ACCANTO AL FUOCO Il bianco è il colore del Natale di Horus, brand di Fontana Forni specializzato nella produzione di biocamini. Tra le proposte per i complementi d'arredo c'è Prestige (design Paolo Grasselli); estremamente versatile, si trasforma all'occorrenza in un tavolino, in un portariviste o in una piccola libreria. È disponibile nelle varianti verde acido e bianco. www.horusbio.com PROFUMO DI PULITO 4 prodotti ecologici, con tensioattivi di origine vegetale e profumi ipoallergenici. Madras propone prodotti neutri per la pulizia di tutte le superci dure lavabili, in 4 fragranze: mirra (Gresklin), zenzero (Cottobrill), pesca (Marmobrill) e pino (Legnobrill). I aconi in PE hanno il 25% di plastica in meno, sono dotati di tappo salvabambino, pasticca erogatrice e tappo dosatore da 50 cc per prevenire gli sprechi. Sono facili e veloci da degradare. www.madras.it ARREDO IGIENE DOMESTICA SENZA SPRECHI DI CALORE UNA NUOVA SOLUZIONE CHE PERMETTE DI CONIUGARE IL RISPARMIO ENERGETICO CON IL RISPETTO PER L'AMBIENTE: I MODULI DI CONTABILIZZAZIONE CONBOX, DELL'AZIENDA CONTROLLI, SONO PARTICOLARMENTE ADATTI ALLA GESTIONE DEL RISCALDAMENTO E CONDIZIONAMENTO IN GRANDI CONDOMINI, E SONO DESTINATI ALLA MISURAZIONE E ALLA RIPARTIZIONE DEI COSTI RELATIVI AI CONSUMI DI CIASCUNA UNITÀ ABITATIVA. IN QUESTO MODO OGNI INQUILINO GESTISCE IN AUTONOMIA IL PROPRIO LIVELLO DI COMFORT, PAGA SOLTANTO CIÒ CHE CONSUMA E MINIMIZZA GLI SPRECHI E LA DISPERSIONE DI CALORE. www.controlli.eu RISPARMIO ENERGETICO
l'edicio e distribuisce i vani delle camere attraverso il corridoio centrale e le zone giorno tramite una scala lineare di collegamento tra i vari piani no alla zona relax con piscina, posta nel seminterrato. L'ingresso principale è collocato al centro del fronte ovest: superata la soglia, l'atrio di ingresso si estende a doppia altezza no alla copertura e a sud si dilata verso il soggiorno, la cucina e la terrazza, ambienti tra loro comunicanti e aperti sullo straordinario panorama. Nel soggiorno le pareti bianche contrastano con le travi in acciaio a vista che sostengono il solaio a volticciole in cotto, mentre la scala, in acciaio NEGLI INTERNI AL PIANO TERRA IL SOFFITTO IN MATTONI A VISTA RIPRENDE L'IMMAGINE DEI MATERIALI DELL'INVOLUCRO ESTERNO IN PIETRA LOCALE DI VARIE DIMENSIONI, MISTA A MATTONI DI RECUPERO IN TERRACOTTA manufatti edilizi e del paesaggio ha portato al ridisegno dei terrazzamenti in pietra esistenti e al ripensamento dei percorsi, realizzando passaggi naturali per rendere più accessibili tutti i luoghi della proprietà. Nel progetto del casale l'aiuto delle maestranze locali è stato fondamentale per quanto riguarda l'inserimento dell'edicio nel contesto paesaggistico e ambientale, nel rispetto della tradizione architettonica del luogo. L'apporto di un'impresa di costruzioni locale, quella di Loriano Pacchini di Casale Marittimo (Pisa), è stato determinante, non solo per la messa in opera di tipici elementi costruttivi, come la muratura in pietra a vista, ma anche per la ricerca di materiali di recupero quali legno di castagno, mezzane e mattoni in cotto, coppi ed embrici originali, provenienti da demolizioni di ruderi nella campagna circostante. L'elemento comune del progetto degli ambienti interni, che in tutto occupano circa 400 metri quadri, è rappresentato dall'asse longitudinale nord - sud, che percorre In cucina, un grande ambiente luminoso e funzionale, un'isola di lavoro con piano e anchi in legno; gli elettrodomestici sono della serie Platinum Collection di 57 CASA NATURAL E
49 CASA NATURAL E È uno dei più grandi scrittori contemporanei e guarda il mondo con umiltà, come “un richiedente asilo” e non come un “residente”. Ha scritto pagine indimenticabili sull'emigrazione e sulla cultura dell'accoglienza, passaggi chiave per dare un valore alla nostra esistenza. Dalla sua casa alle porte di Roma, che ha costruito da solo e punteggiato tutt'intorno di alberi che considera i membri della sua famiglia, ci parla del suo rapporto con il mare e con la montagna che ha percorso in lungo e in largo in molte parti del mondo. E della sua idea della società che verrà. Nel suo ultimo libro “I pesci non chiudono gli occhi” (edito da Feltrinelli) ritorna il tema del mare, dell'isola che l'ha ospitata da adolescente durante le vacanze estive, del ragazzino affascinato dai gesti antichi dei pescatori. “Sdraiato a prua sulla corda dell'ancora, guardavo la notte che girava la testa. La schiena oscillava piano per le onde, il petto si gonfiava e si sgonfiava sotto il peso dell'aria”. Qual è oggi il suo rapporto con il mare? Sul mare faccio quello che faccio quando scalo, lo percorro in superficie a nuoto, usando mani e piedi per avanzare, proprio come su una parete. Nuoto a stile libero e a dorso, in parete invece solo a stile libero. Il mare mi ha fatto sapere per tempo che la natura, la bellezza, non è lì per accoglierci, per vezzeggiarci. Siamo per la natura indifferenti, creature cancellabili con un soffio. Lei, da esperto e appassionato scalatore, ha sfidato le cime più alte del mondo. Qual è il sentimento che l'accompagna nella salita? In queste pagine, Erri De Luca nella campagna alle porte di Roma che ha scelto come sua residenza e luogo dedicato alla scrittura. OGGI È “VERNICE VERDE ANCHE SULLE CAROTE” MA DOMANI SARÀ UN CREDO COSÌ COME LA NECESSITÀ DI RIDURRE, DI DECRESCERE ECONOMICAMENTE PER LASCIARE RESPIRARE IL PIANETA E RITROVARE IL GIUSTO EQUILIBRIO CON LA NATURA. COSÌ ERRI DE LUCA PARLA AI LETTORI DI CASA NATURALE NEL SUO CONSUETO STILE ESSENZIALE, ASCIUTTO, LAPIDARIO
La prima e unica collana editoriale interamente dedicata all'ecologia e agli stili di vita sostenibili. Per vivere meglio. 10 guide ricche di informazioni, indirizzi, consiglie segreti per godersi la città a impatto zero.Abbigliamento - alimentazione - arredamento - cosmesi- formazione - mobilità - parchi - ristorantiGià disponibili le guide di Roma, Milano e Bologna.In preparazione: Firenze, Napoli, Torino, Padova,Palermo, Genova, Reggio Calabria.Scopri la tua città sostenibilesu www.ecoincitta.it EDIZIONI L'AURORA l'aur ora comunicazione casa natura:Layout 1 6-04-2011 14:14 Pagina 1 Primo anno di vita per la casa passiva di Fagnano Olona progettata e realizzata da BLM Domus - Divisione del Gruppo Bevilacqua e certificata dall'agenzia Casa Clima. Il modello di sostenibilità si sviluppa su tre piani per una superficie totale di 600 mq, di cui 375 abitabili. Sul tetto niente tegole, ma un giardino pensile adornato con piante grasse. Ma le sue performance derivano soprattutto dal fatto di sfruttare al massimo fonti di energia alternative, come il calore passivo prodotto dagli elettrodomestici in funzione, dai raggi del sole che penetrano dalle grandi finestre rivolte a Sud e persino dai suoi inquilini. A supporto di queste è stato predisposto un impianto fotovoltaico di 10kW. www.ablegno.it LA CASA PASSIVA ARCHITETTURA A Parma è stato inaugurato il primo asilo nido aziendale realizzato con i criteri dell'edilizia sostenibile. La struttura, pertinente a Cariparma (da cui il nome CARIbimbi), è stata ideata da ZPZ Partners, studio specializzato nella progettazione di ambienti per l'infanzia e si sviluppa su un'area complessiva di 3 mila mq. Grazie all'utilizzo di energie rinnovabili, riduce al massimo gli sprechi. L'architettura è studiata per privilegiare l'ingresso della luce naturale attraverso grandi vetrate. Inoltre, la struttura portante è costituita da un gioco di volumi e texture realizzati con tecnologia lignea che consentono un elevato grado di isolamento e di contenimento energetico. www.cariparma.it UN ASILO VERDE SERVIZI
17 CASA NATURAL E FINITURE TECNOLOGIA IMPRESE IL MONDO A COLORI Baldini Vernici da anni sostiene la losoa di creare ambienti in cui comfort, stare bene, sentirsi a proprio agio siano le parole chiave. Tre sono le sue pratiche: il basso impatto ambientale dei prodotti vernicianti, la progettazione del colore per il comfort estetico e visivo e la ricerca di nuovi materiali per il comfort sensoriale. Mentre l'idropittura traspirante ipoallergenica Ben Essere risponde al primo aspetto, Modi di Essere esprime in particolare il secondo, volendo essere un invito a modicare il proprio ambiente in armonia con se stessi. www.baldinivernici.it IN TOTALE AUTONOMIA Automower Solar Hybrid di Husqvarna è il primo rasaerba completamente automatico con alimentazione solare ausiliaria. Oltre alla stazione di carica è dotato di un ampio pannello solare integrato. Quando lavora alla luce del giorno, le celle solari gli consentono di ridurre le pause di ricarica. Prato tagliato in minor tempo, minore consumo di energia ed estensione della vita lavorativa della batteria. www.husqvarna.com ITLAS IN VERDE È entrato in funzione l'impianto voluto da Itlas per rendere sempre più efciente e all'avanguardia l'azienda. La struttura è stata resa unica da una copertura in pannelli di varie tonalità di verde che richiamano il colore di Itlas ma anche la sua losoa. L'impianto fotovoltaico – che copre l'intero fabbisogno della produzione dell'azienda – è costituito da un totale di 4.172 pannelli applicati su una supercie di 3.304,22 mq. La potenza annua è pari a 375,570 kW mentre la produzione annua di energia è di 370.755,66 kWh, equivalente a 987,52 kWh/kW. www.Itlas.it Via Gaspara Stampa, 20 35027 Noventa Padovana PD Tel. 049 8935610 fax 049 8935620 e-mail: info@odin.it - www.odin.it PirazzoS.r.l.Rappresentanze STUFE IN PIETRA OLLARE direttamente dalla natura 78x287 cento camini:Layout 1 25-02-2011 11:18 Pagina 1
93 CASA NATURAL E Come in un ACQUARIO IN UNA GRANDE ABITAZIONE CALIFORNIANA, CHE HA RICEVUTO LA CERTIFICAZIONE LEED PLATINUM, I CRISTALLI A TUTTA PARETE REGALANO L'IMPRESSIONE DI VIVERE COMPLETAMENTE IMMERSI NEI COLORI DEL BOSCO di ALDO MAZZOLANI foto di MATTHEW MILLMAN e MARIKO REED In queste pagine, quattro livelli sfalsati caratterizzano l'aspetto esterno della villa californiana progettata dallo studio SB Architects. Le grate in legno che schermano le vetrate permettono di modulare l'intensità della luce del sole. C hi non ha mai desiderato una fiabe-sca casa nel bosco? La luce filtrata dalle foglie degli alberi, un silenzio irreale e il profumo di muschio che si mescola a quello del mare. Sperimentazioni costruttive e un'estetica accattivante sono state le parole d'ordine nella realizzazione di questa casa. E, a giudicare dai fatti, lo Studio SB Architects ha centrato l'obiettivo, visto che questo progetto è stato anche premiato a livello internazionale. Immersa tra le colline di Mill Valley, in California, proprio di fronte al Golden Gate Bridge di San Francisco, questa casa spettacolare, di circa 400 mq, ha, infatti, ricevuto la certificazione LEED Platinum. Gli standard LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) sono parametri per l'edilizia sostenibile, sviluppati negli Stati Uniti e applicati in 40 Paesi del mondo. L'abitazione è estremamente vivibile nei suoi ambienti domestici. Anche in una giornata grigia e piovosa, è piena di luce. Prima di concepire il disegno, gli architetti si sono imposti solo tre limitazioni: un impatto armonico sul paesaggio, un investimento economico moderato e pochissima manutenzione a lavoro ultimato.
CASA N ATURAL E 36 ETHIC_FOOD Claudia Capperucci e Alberto Lupetti E SE VI DICESSIMO CHE C'È UN SISTEMA PER FRIGGERE SENZA OLIO, CON TUTTI I BENEFICI DEL CASO PER LA SALUTE E L'AMBIENTE? EBBENE, CON L'AIR FRYER DI PHILIPS È POSSIBILE, SENZA RINUNCIARE AL GUSTO RIVOLUZIONE NEL FRITTO Inutile negarlo, i fritti sono tra i cibi più gustosi in assoluto. Purtroppo sono estremamente calorici, se non fritti a dovere fanno anche male e, come se non bastasse, l'olio usato deve essere correttamente smaltito, pena un autentico attentato all'ambiente (ad esempio, brutalmente gettato nel lavandino). Negli anni, il mercato ha proposto diverse friggitrici, spesso orientate a usare una minore quantità d'olio, ottimizzandolo, con il risultato di una frittura più “leggera” e un minor quantitativo di olio da smaltire. Ma pur sempre di fritto si tratta... E se, invece, vi dicessimo che oggi c'è qualcuno che ha sviluppato una friggitrice che non usa affatto l'olio o, al limite, un solo cucchiaio? Non è uno scherzo, ma la nuova Air Fryer di Philips, in vendita già da qualche mese a 199,00 euro. IDEA VINCENTE Il segreto di Air Fryer è l'innovativa tecnologia (brevettata) di Philips Rapid Air, basata su un doppio usso di aria calda a rapida circolazione abbinato a un grill, che permette di cuocere i cibi rendendoli croccanti, proprio come avviene nella frittura. Inoltre, impiegando l'aria calda al posto dell'olio, la Air Fryer emette una minore quantità di vapori, mentre il ltro dell'aria integrato evita la diffusione di cattivi odori. Questa Philips, insomma, frigge con l'aria, ma a differenza dell'“aria fritta”, denizione solitamente usata per indicare il nulla, la fuffa, qui invece c'è tanta concretezza. E semplicità: basta inserire la pietanza da friggere nel cestello estraibile (no al segno limite, che corrisponde a circa 800 g/2,2 l di prodotto), impostare la temperatura nella rondella graduata (no a 200°C), avviare il timer (da 1 a 30 minuti, con segnale acustico al termine) e il gioco è fatto. Tra l'altro, il cestello dispone pure di un divisore di metallo che permette di cuocere due cibi diversi (ad esempio patatine e Olive all'ascolana) senza farli mischiare, visto che potrebbero avere tempi di cottura differenti, e lo stesso cestello è separabile tra contenitore e rete per un facile lavaggio, perno in lavastoviglie. La Air Fryer è piuttosto compatta (287 x 315 x 384 mm per 7 Kg di peso) e consuma 1.425 Watt: visti i tempi di cottura medi di 20 minuti, ci si può stare.
L A P R I M A R I V I S T A P E R C O S T R U I R E A R R E D A R E E V I V E R E E C O L O G I C O ® CONSULENZA GRATUITA SCRIVI AL NOSTRO BIOARCHITETTO Anno VII - n. 43 - Mensile - Dicembre/Gennaio 2012 - € 3,00 - V. Digitale alta qualità, costi contenuti e spirito ecosostenibile: nasce un mercato per abitare in modo intelligente e innovativo SOCIAL HOUSING SPAZIO VERDE il personal trainer dell'orto a domicilio PROGETTO un antico podere ristrutturato in chiave green boom delle costruzioni in legno, in crescita del 50% entro il 2015 INCHIESTA A COLLOQUIO Erri De Luca: l'ecologia come futura religione STRENNE NATALIZIE Sotto l'albero idee originali, utili ma soprattutto ecofriendly
CASA N ATURAL E 70 IDEE_COSTRUIRE Benvenuti al SUD SPECIALIZZATA NELLA PRODUZIONE DI EDIFICI E COPERTURE IN LEGNO SU MISURA, LIGNOALP HA REALIZZATO UN'ABITAZIONE NEL CUORE DELLA PUGLIA CON SISTEMI COSTRUTTIVI INNOVATIVI E SOSTENIBILI di SARA POLETTO LIGNOALP DAMIANI-HOLZ&KO 39042 Bressanone (BZ) Tel. 0472 97 57 90 39050 Nova Ponente (BZ) Tel. 0471 61 64 45 www.lignoalp.it Dal 29 al 31 marzo 2012, Bari sarà palcosce-nico di una manifestazione i cui i numeri ne hanno, in più occasioni, confermato il successo. Klimahouse sbarca nel cuore della Puglia. Dopo Bastia Umbra, Fiera Bolzano ha deciso di confermare il suo impegno nella divulgazione di una cultura sostenibile organizzando la manifestazione ancora più a sud. Ma a prendere in carico questi obiettivi nel sud dello Stivale sono anche le realtà produttive più virtuose e lungimiranti, quelle stesse che riconoscono, già da tempo, la ricchezza di questi luoghi, leggendo la possibilità di sconggere la crisi economica proprio attraverso la sostenibilità. In queste pagine ve ne raccontiamo un esempio davvero interessante. Nel comune di Modugno, in provincia di Bari, LignoAlp - marchio di Damiani-Holz&Ko, specialista nella produzione di edici e coperture in legno su misura che accompagna il committente dal progetto no all'esecuzione chiavi in mano - ha realizzato un intervento edilizio, introducendo soluzioni innovative in un contesto dove le costruzioni sono prerogativa esclusiva del calcestruzzo armato e della muratura in laterizio. Realizzare un'abitazione ad elevato comfort abitativo, utilizzando tecniche costruttive e materiali sostenibili, questo era il desiderio della committenza nonché il risultato raggiunto. Il progetto porta la rma dell'ingegnere Nicola D'Ambrosio e dell'architetto Antonello Sabato ed è stato implementato attraverso la collaborazione, dalla fase di consulenza tecnica al successivo montaggio, dal concessionario LignoAlp per la Puglia D'Ambrosio edilizia di Modugno (BA), con il suo staff tecnico e con i suoi dipendenti addetti al montaggio. Dal punto di vista strutturale, la costruzione si inquadra nella tipologia mista calcestruzzo armato/ legno. Al primo è afdato il compito di portare in fondazione i carichi attraverso una struttura a pareti interrate ed orizzontamenti. Da quota 0,80 m, al ce-
Finalmente un dato positivo e quindi in controtendenza rispetto alla media delle informazioni che interessano ultimamente l'economia dell'Italia: il mercato della Green Economy cresce da noi più che negli altri paesi europei, per fatturato e occupazione. A dirlo è il recente studio “Green Economy on capital markets 2011”, condotto dalla società italiana per la consulenza in investor relations IR Top. Dal campione preso in esame, 125 aziende europee specializzate nello studio di energie rinnovabili alternative e nei servizi di smaltimento dei rifiuti, quelle italiane hanno registrato, nel 2010, un incremento del fatturato pari al 35%, circa dieci punti in più rispetto alla media europea. Una bella notizia che viene confermata dalle informazioni relative ai singoli segmenti della green economy tricolore. La Cover Story di questo numero ne analizza uno, di grande attualità in questo momento e protagonista delle ultime manifestazioni di settore con diversi progetti e iniziative: il Social Housing. Nato negli anni Novanta nel Nord Europa, questo fenomeno è la risposta alla crisi e alla conseguente emergenza abitativa che sta riguardando una fascia sempre più larga ed eterogenea di popolazione, nella fattispecie circa sette milioni di giovani tra i 18 e i 34 anni, troppo “ricchi“ per accedere all'edilizia residenziale pubblica, ma non abbastanza da potersi permettere le tariffe del libero mercato. Secondo un dato recente di Federlegnoarredo, nei prossimi cinque anni dovrebbero essere investiti circa dieci miliardi di euro in questo nuovo segmento di mercato e la cosa più interessante è che la maggior parte dei progetti esistenti e anche di quelli in fase di realizzazione ha recepito in pieno le linee guida dell'abitare sostenibile. Estranei al concetto di Social Housing, ma realizzati con criteri sostenibili sono anche i due progetti presentati in questo numero: una scultura di legno situata in uno dei quartieri più frequentati di Zurigo e, di tutt'altro genere ma ugualmente rispettoso dell'ambiente e delle sue risorse, un casale in Maremma ristrutturato in maniera filologica secondo un'intuizione dell'architetto Vittorio Grassi, mutuata dalla cultura giapponese. Per migliorare la nostra qualità di vita e renderla più compatibile con l'ambiente che ci circonda, è necessario affidarsi ad una tecnologia sempre più avanzata (un concetto ribadito più volte sulle pagine di questa rivista). Il percorso deve essere sostenuto, in primis, dalle politiche amministrative dei singoli territori, soprattutto in un contesto così eterogeneo e diversificato come quello italiano. Antesignana di questa filosofia, la regione Marche è una delle più impegnate ecologicamente dello Stivale e può vantare numerosi primati, soprattutto in campo energetico. Sono illustrati nel Viaggio Responsabile di questo numero, ad essa interamente dedicato. VERDE COME L'ECONOMIA DEL FUTURO, LE IMPRESE IN ATTIVO, LO SPIRITO DI UNA PICCOLA REGIONE DEL CENTRO ITALIA EDITORIALE
34 CASA NATURAL E ENERGIA&TECNOLOGIA Rispetto per l'ambiente e attenzione verso la resa estetica sono alla base di Bituver Positive Roof, la nuova proposta di Isover Saint-Gobain in collaborazione con Saint Gobain Solar, nata per proporre soluzioni integrate per tetti fotovoltaici, impermeabilizzati e isolati. Grazie a questa tripla soluzione è possibile afancare il risparmio energetico dell'involucro edilizio con la produzione di energia elettrica da fonti rinnovabili e richiederne i conseguenti incentivi. di Antonia Solari gli incentivi previsti dal conto energia, al rispetto dell'ambiente, alla semplicità di esecuzione grazie all'interfaccia con un unico interlocutore per tre soluzioni edili. Nel dettaglio, il miglioramento dell'efcienza energetica dell'involucro, unito all'installazione di moduli fotovoltaici, permette l'accesso alle più importanti maggiorazioni degli incentivi statali previste dal IV Conto Energia, sia per gli edici nuovi sia per gli interventi di ristrutturazione, rendendo ancora più vantaggiosa l'installazione SOLUZIONI INTEGRATE COPERTURE ISOLATE, IMPERMEABILIZZATE E PRODUTTRICI DI ENERGIA: L'ULTIMA PROPOSTA DI SAINT GOBAIN OTTIMIZZA FUNZIONI EDILI E RISPARMIO ECONOMICO ED ENERGETICO IN UN'OTTICA GREEN IL PRIMO PASSO VERSO IL RISPARMIO ENERGETICO, NELL'OTTICA DEL RISPETTO PER L'AMBIENTE, È L'UTILIZZO DI MATERIALI E SISTEMI DI QUALITÀ, PANNELLI PERFORMANTI, TECNOLOGIE DI ULTIMA GENERAZIONE Il sistema Bituver Positive Roof è composto da tre strati: ➜ pannelli in isolante minerale G3 di Isover, per un isolamento termico e acustico dei tetti; ➜ membrane bitume-polimero Bituver, grazie alle quali si ottiene il massimo risultato in termini di impermeabilizzazione; ➜ moduli e tegole fotovoltaiche messe a disposizione da SaintGobain Solar, adattabili a qualsiasi tipo di copertura con pendenze no a 14 gradi e disponibili in dodici diversi formati. Il sistema, così composto, consente di raggiungere diversi risultati e vantaggi, dal risparmio economico legato all'ottimizzazione dell'involucro e alla possibilità di richiedere di moduli fotovoltaici per tutta la durata del periodo di incentivazione. Non ultimo, le soluzioni Bituver Positive Roof sono facili da installare. Isover Saint-Gobain e Saint-Gobain Solar offrono assistenza tecnica sin dal primo momento, dalla progettazione alla posa, dal calcolo dei parametri al dimensionamento delle stratigrae, quindi sono da supporto anche al lavoro del progettista e dell'utente nale. Isover Saint Gobain ha aderito all'associazione GBC Italia in qualità di socio ordinario ed è partner CasaClima. www.saint-gobain.it
CASANATURALE friendlyITA 3-10-2011 9:27 Pagina 1 Colori compositi C M Y CM MY CY CMY K STILOLINEA • Via Toscana, 26 • 10099 San Mauro t.se (TO) ITALY • Ph +39 011 2236350 • Fax +39 011 2236337 info@stilolinea.it • www.stilolinea.it P U R E I T A L I A N D E S I G N Scegliete per la vostra immagine aziendale la firma ecologica delle Eco Friendly Pens Stilolinea. La Bio-S! e le altre Ecopens sono realizzate in materiali naturali compostabili e certificate nel pieno rispetto dell'ambiente; l'innovativa iProtect arricchita con additivo antibatterico; Eco Ciak ed Eco Baron riciclate in Europa. Tutte create in esclusiva dal designer italiano Enrico Fumia e garantite come sempre da STILOLINEA.
111 CASA NATURAL E ' Alex Slo bod kin/ iStoc kpho to ← ← ↕ ↕ ← ◘ Le TISANIERE della collezione Aboca sono di pregiata porcellana, da utilizzare per preparare ad arte ottime tisane. Le immagini delle piante che impreziosiscono la coppia di tisaniere sono tratte dall'antico erbario del ‘500 De historia stirpium di Leonhart Fuchs. Prezzo a coppia 32 euro. www.abocamuseum.it ◘ Dolci tradizionali? Ecor propone 4 alternative bio che uniscono bontà e materie prime di qualità provenienti solo da coltivazioni biologiche: il PANETTONE CLASSICO, nelle nuova confezione pensata per i bambini da ritagliare e appendere all'albero, ripropone l'antica ricetta milanese solo con uvetta. Prezzo 750 gr, 9,50 euro. www.ecor.it/naturasi.it/cuorebio.it ◘ Ecco alcune idee per decorare la propria casa con fantasia: STRÅLA è un'illuminazione decorativa che funziona a LED nelle varianti palla bianca (prezzo 35,50 euro) e cerchio fantasia di vari colori (prezzo 9,90 euro); YRSNÖ è un delizioso cuore in feltro facile da appendere grazie al cordoncino (prezzo: 4 pezzi 3,99 euro). www.ikea.com ◘ La linea Racconti Fioriti ha profumazioni intense ed inebrianti. Per un regalo davvero femminile, MAGNOLIA STELLATA: tra i diversi prodotti, il Gel Bagnodoccia Profumato per corpo e capelli, tonificante ed emolliente, con estratti di melograno, vite rossa e semi d'uva con azione ringiovanente. Realizzato con detergenti di derivazione vegetale molto tenui e senza conservanti. Prezzo 200 ml 9,50 euro. www.helan.it ◘ Tre proposte Body Christmas Magic, declinate nelle profumazioni Arancio e Olivello spinoso e Latte e Miele, e un prezioso Faces My Age – Christmas set. Racchiusi in un rafnato sacchetto di organza, il Bagnodoccia Gel e la Lozione per il Corpo della linea BODY SPA ORANGE FEELING, formulata con arancia biologica e olivello spinoso biologico, certicata NaTrue. Prezzo 12,50 euro. www.lavera.de Aboca Ecor Ikea Helan Lavera
35 CASA NATURAL E Complete 700 è la soluzione integrata di Conergy in grado di ottimizzare i componenti del sistema e di migliorare l'efcienza tra modulo-inverter e modulo-sistema di montaggio, semplicando le fasi di progettazione e di costruzione dell'impianto. Tra le innovazioni che deniscono Conergy Complete 700, si evidenziano le elevate prestazioni dei moduli con potenze no a 360 Wp. La capacità di risposta alle variazioni di ombreggiamento risulta migliorata grazie al collegamento in orizzontale delle celle, caratterizzate a livello unitario da un elevato grado di efcienza, per garantire così una resa del sistema superiore alla media, anche in condizioni di scarsa illuminazione. Inoltre, grazie al collegamento diretto tra i moduli, le perdite risultano ridotte al minimo. La produzione rigorosamente "Made in Germany" di alta qualità, completamente automatizzata e controllata, consente a Conergy di promettere una qualità premium garantita per una lunga durata: Conergy Complete 700 è resistente a tutte le condizioni atmosferiche, alla salsedine e all'ammoniaca, ed è coperto dall'esclusiva assicurazione all risk, disponibile anche con copertura sul rendimento. www.conergy.it Il rifugio alpino Gervasutti, sul ghiacciaio di Freboudze, a 2.835 metri, ha una struttura innovativa ed è alimentato da un impianto fotovoltaico in grado di renderlo autosufciente tutto l'anno. Per la sua progettazione e realizzazione è stata coinvolta l'azienda specializzata nel fotovoltaico su tetto e strutture EDF ENR Solare, sponsor del bivacco Gervasutti. L'impianto installato ha una potenza di 2,4 kWp e i moduli che lo compongono sono formati da celle fotovoltaiche annegate in un polimero speciale che ne consente la massima essibilità. L'energia prodotta sarà utilizzata per alimentare l'impianto di illuminazione e le prese elettriche, nonché la piastra da cucina e il computer di bordo previsti per gli ospiti del nuovo rifugio. www.edf-enr-solare.com MCZ Group ha lanciato il nuovo brand RED, linea che integra i sistemi energetici producendo energia dal sole e dalle biomasse e permettendo di ridurre le emissioni di CO2, migliorare il comfort e abbattere il costo dell'energia. Per quanto riguarda i sistemi solari, il pannello RED ha le stesse prestazioni di due pannelli standard, con il vantaggio di ridurre i costi di installazione (è necessario un minor numero di pannelli) e di ridurre i punti critici, cioè le connessioni tra i pannelli. Il solare termico può essere utilizzato come sistema indipendente di produzione di acqua calda sanitaria oppure può essere integrato alle caldaie a biomassa. www.mcz.it CONERGY COMPLETE RIFUGIO SUL MONTE BIANCO 365 GIORNI L'ANNO AVANGUARDIE ALTO RENDIMENTO SISTEMI NUOVI IMPIANTI 19MW in più per 9REN che ha connesso, negli ultimi mesi, 6 nuovi impianti fotovoltaici. La lista delle nuove connessioni comprende un impianto da 850kW nato nel Lazio, nel comune di Lanuvio, due impianti da 1MW ciascuno costruiti in Abruzzo, uno a Scafa in provincia di Pescara e il secondo a Campli, in provincia di Teramo, mentre altri due impianti sono molisani e risiedono entrambi in provincia di Campobasso. Fra le installazioni di maggior rilievo, il "Parco di Stalla", da 11MW, costruito in Puglia, nel comune di Palagianello, in provincia di Taranto, oggetto anche di un programma di integrazione nel circuito turistico e naturalistico delle Masserie Storiche ideato e progettato da 9REN in collaborazione con l'Istituto Tecnico per il Turismo G.M. Sforza di Palagianello. www.9ren.org
Allego copia della ricevuta di versamento sul conto bancario intestato a: AIAB, Via Piave 14, 00187 Roma coordinate IBAN IT67J0760103200000016448334, causale “Abbonamento a Bioagricultura”. Allego assegno bancario intestato ad AIAB. Ritaglia e spedisci a BioAgriCultura, via Piave 14, 00187 Roma Modalità di pagamento cognome nome via n° cap località prov. tel. attività produzione trasformazione commercializzazione altro specificare data firma (si prega di scrivere in stampatello) Desidero ricevere gratis “Bio@agricultura Notizie” all'indirizzo e-mail: Autorizzo ai sensi del D.L. 675/96 che tutela il diritto alla riservatezza, l'Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica ad utilizzare i miei dati personali esclusivamente ad uso interno, per tutti gli impieghi di ricerca, statistica e resoconto ad istituzioni, Enti e soggetti che dovessero farne leggittima richiesta. AIAB Via Piave 14, 00187 Roma, tel. +39 06 45437485, fax +39 06 45437469, email: segreteria@aiab.it Sottoscrivo un abbonamento per un anno di al prezzo di 25,00 euro dal campo alla tavola, salute e gust o 127 maggio/giugno 201 1 edizioni AIAB Il bio in parole e immagini ?a PA ci riguarda , ma la conusione gran de ?n Trattato sulla biodiversit à senza agricoltori ? Speciale omunica re bio Biologico: un se ttore “biodiverso ” ance nella comunicazio ne ??TRA: come per seguire e conseguire la complessit à degli agroecosistem i Il primo orto bio logico a distanza a Marcio aranzi aAIAB Bioagricultura Anno XX n. 127 Editore Aiab Via Piave, 14 00187 Roma Poste Italiane Sp A Spedizione in Abbonamento Postal e D. L. 353/2003 (Conv. in L. 27/02/20 04 n. 46) art. 1 comma 1D CB-Roma Tassa riscossa Prezzo di copertina � 5,00 Nespresso presenta Dhjana, il primo caffé AAA in edizione limitata, frutto del programma di qualità sostenibile certicato Rainforest Alliance. Il programma tutela i coltivatori, fornendo loro sostegno, formazione e assistenza tecnica sul posto. L'obiettivo di Nespresso è di ricavare, entro il 2013, l'80% del caffé dal programma sostenibile, ovvero, dai 40 mila coltivatori coinvolti. www.nespresso.com KANZI DIVENTA BIO MISCELE Una mela mille ricette, dalle insalate al pane, no alle bevande. È quanto suggerisce la campagna stampa di Kanzi, la mela coltivata in Alto Adige Südtirol che nasce dall'incrocio delle varietà classiche Gala e Braeburn, ereditando da entrambe il meglio (un alto contenuto di vitamina C dalla Braeburn e la nota dolce e il colore rosso dalla Gala). Da quest'anno è disponibile anche in versione bio, coltivata, cioè, attraverso metodi naturali e riconoscibile dalla sigla della Comunità Europea riportata sull'imballaggio. www.kanziapple.com
Grazie al loro elevato isolamento termico, le case Barra&Barra annullano i costi di gestione. La natura si impegna a non sprecare le risorse. Anche noi! Barra&Barra realizza case in bioedilizia a basso consumo energetico su tutto il territorio italiano. Il nostro staff di professionisti è a completa disposizione per soddisfare le vostre richieste di informazioni e curiosità. Richiedi gratuitamente la brochure sul sito www.barraebarra.it o al numero 0171 211752. BARRA&BARRA Srl - S.R. 20 Reg. San Quir ico, 673 - 12044 Centallo (Cn) - info@barraebarra.it www.barraebarra. i t
CASA N ATURAL E 114 ← ↕ ↕ ← ← Un Natale per la ricerca" " ◘ La collezione WWF e Franco Panini Scuola è realizzata in materiali eco: la copertina dell'AGENDA DAY è in carta certificata FSC e l'interno in carta ecologica certificata (prezzo 16 euro); il PORTA I-PHONE è in feltro 100% PET (prezzo 8 euro). Le royalties dalla vendita dei prodotti sono destinate dal WWF ai progetti per la difesa della natura. www.francopaniniscuola.it ◘ Pantofole calde e colorate, meglio ancora se 100% biodegradabili. Sono le GRÜNLAND, morbidissime tomaie naturali in feltro di pura lana unite a suole ultra-leggere realizzate in poliuretano ecocompatibile. I modelli sono disponibili in una vasta gamma di colori. Prezzi a partire da 30 euro. www.grunland.it ◘ La linea VISO e CORPO è studiata per regalare benessere alla pelle: la crema Bioattiva Day&Night è ideale per le pelli giovani e miste (prezzo 50 ml 18,60 euro) mentre la crema lifting Bioattiva è un antirughe e contorno occhi (prezzo 30 ml 15,50 euro). Verdesativa è leader nella cosmesi naturale certificata alla canapa sativa. www.verdesativa.com ◘ Per Natale potete regalare una bicicletta tutta fatta a mano in rovere massello: PLINIOCICLETTA è resistente e personalizzabile. Il telaio è realizzato con dieci solide traversine, in duro legno di rovere massello. In legno sono anche i cerchi, i pedali ed il manubrio. Misure: lunghezza 170 cm, larghezza 50 cm, altezza 90 cm. Prezzo a partire da 690 euro. www.plinioilgiovane.it ◘ Regala una tazza personalizzata con timbro a secco, realizzata artigianalmente in materiale resistente, ispirato alle geometrie naturali. La lavorazione è è esente dall'impiego di metalli pesanti quali piombo, cadmio, selenio e altri. Prezzo 15 euro. www.greenpeace.it WWF Grünland Verdesativa Plinio il Giovane Greenpeace Telethon propone tante idee regalo in occasione della raccolta fondi, da destinare alla ricerca scientica per le malattie genetiche, che culmina con la maratona televisiva sulle reti RAI, il 16, 17 e 18 dicembre. La sciarpa in pile con le tre stelle del logo Telethon che richiamano il tricolore; un set di carta da regalo; un ombrello in nylon; una candela a forma di stella in un bicchiere serigrafato; un set di 2 tazzine da caffè in porcellana; una shopper in cotone e una confezione di 12 matite colorate. Un'emblematica frase di Newton decora la collezione. (www.telethon.it)
69 CASA NATURAL E A destra, la sezione evidenzia la distribuzione degli ambienti residenziali sui tre livelli, dal basamento, per i servizi, al primo piano, per la zona giorno, al secondo per la zona notte. A destra, questo livello ospita lo spazio living organizzato come un open space, dove la zona soggiorno è direttamente collegata alla cucina aperta. A destra, tre camere da letto e i relativi servizi compongono la zona notte, in cui sono presenti anche due balconi. A sinistra, i locali tecnici, per gli impianti, il garage e uno spazio da usare come magazzino fanno parte del livello seminterrato. SEZIONE PIANTA PRIMO PIANO PIANTA SEMINTERRATO PIANTA SECONDO PIANO
CASA N ATURAL E 48 A COLLOQUIO L'ECOLOGIA SARÀ UNA RELIGIONE di Floriana Morrone foto Agenzia Sintesi
71 CASA NATURAL E GRANDE ATTENZIONE AL COMFORT, AL RISPARMIO ENERGETICO E ALL'AMBIENTE: IL LEGNO UTILIZZATO PROVIENE DA FORESTE A GESTIONE SOSTENIBILE D'Ambrosio edilizia Srl – Modugno (BA), concessionaria LignoAlp per la Puglia. Consulenti tecnici ing. Nicola D'Ambrosio, ing. Pietro Bianchi. IN DETTAGLIO Solai: 266 mq in legno; 133 mq circa in cemento armato; Copertura: 193 mq circa; Consistenza: 3 piani fuori terra. mento armato si sostituisce il legno, con il quale è stata realizzata tutta la struttura in elevazione – due piani fuori terra più un sottotetto tecnico – oltre ai tamponamenti, tramezzature, scale e vano ascensore. Le caratteristiche climatiche della zona hanno reso necessario conferire all'edicio elevate prestazioni in termini di isolamento termico e acustico: per le pareti di tamponamento è stata utilizzata la tecnologia a pannello multistrato in legno X-lam. Le tramezzature, invece, sono state realizzate con struttura a telaio costituita da montanti in legno, chiusure con pannelli in gesso-bra di cellulosa, ed interposto in bra di legno a bassa densità. Anche per la copertura a falde sono state utilizzate travi in masslam in abbinamento a travi in legno lamellare e pareti in X-lam. La coibentazione delle pareti esterne è stata realizzata utilizzando pannelli in bra di legno. L'inserimento di un abbaino ha consentito di ricavare lo spazio per l'installazione di collettori per il solare termico nonché per l'inserimento di pannelli fotovoltaici. Il riscaldamento avviene attraverso un impianto a pavimento con caldaia a condensazione, gestito da un sistema di regolazione stanza per stanza, e da un termocamino collocato nella zona giorno. L'utilizzo del legno fabbricati vicini. In linea con la losoa di LignoAlp, anche i materiali utilizzati per le niture rispondono ad esigenze di comfort e salubrità: vernici ad acqua per le strutture in legno, pannelli in bra di cellulosa per chiudere le intercapedini e legno rigorosamente proveniente da foreste a gestione sostenibile. L'attenta fase progettuale, unita alla lavorazione degli elementi presso le sedi LignoAlp di Bressanone e Nova Ponente, ha consentito di portare in cantiere il materiale pretagliato e pronto per l'assemblaggio in tempi rapidi grazie ad un denito piano di montaggio, alla leggerezza dei componenti nonché alla tecnologia a secco con cui sono stati realizzati tutti i collegamenti strutturali. come elemento portante ha risposto adeguatamente alle esigenze architettoniche ed estetiche: le pareti ventilate con nitura in pietra, poste sul prospetto principale, integrano perfettamente l'edicio con i
DAL TRONCO AL PAVIMENTO, SEGUENDO UN PERCORSO VERDE Laura De Luca, responsabile marketing di Itlas, ne delinea le politiche produttive sottolineando la losoa green INTERVISTA Quali sono le ultime novità di Itlas riguardo al capitolo sulla sostenibilità? Dopo aver ottenuto lo scorso anno anche la certicazione FSC-COC, abbiamo voluto compiere un importantissimo passo in avanti nell'ambito della cosiddetta energia pulita. Avevamo in programma la costruzione di un nuovo stabilimento per la produzione, da afancare a quello esistente non più sufciente a coprire le attuali esigenze. In fase di progettazione abbiamo scelto di abbracciare il fotovoltaico, installando sugli oltre tremila metri quadrati di tetto del nuovo capannone ben 4.172 pannelli. L'impianto, che è già in funzione dall'inizio dell'estate, ha una potenza annua di 375,570 kW e una produzione annua di energia pari a 370.755,66 kWh. Numeri che detti così forse signicano poco ma che tradotti valgono la copertura dell'intero fabbisogno energetico della produzione dell'azienda. Seguite da anni un percorso green, che risultati ha dato questa scelta in termini di crescita aziendale e di impatto sull'ambiente? L'azienda in questi anni ha compiuto parecchi passi in avanti in quanto a politiche green e lo ha fatto con una certa velocità, ma rimanendo sempre molto consapevole che il cambiamento di mentalità e soprattutto delle abitudini di scelta e di acquisto da parte del consumatore hanno tempi diversi. Abbiamo investito n dall'inizio su una politica “eco” sapendo che si trattava e si tratta di una scelta aziendale fondamentale per il futuro, oltre che in linea con il nostro personale stile di vita e di concepire il mondo nel quale ci troviamo a vivere. Cerchiamo di trasmettere quotidianamente il nostro messaggio ad un mercato che è certamente sempre più attento e sensibile al tema ambientale e per questo ogni giorno ci guardiamo attorno per capire che cosa possiamo fare di più che ancora non abbiamo fatto. Dall'approvvigionamento da foreste certicate e gestite in maniera responsabile siamo arrivati all'utilizzo di prodotti per le niture il più possibile naturali e non nocivi per la salute, come le vernici all'acqua e le colle viniliche. Ma abbiamo anche convertito a scelte green i nostri partner, ponendo come prioritario l'ambiente nelle scelte di tutti coloro che lavorano con noi. Come è organizzata la liera produttiva? La nostra è un'azienda unica nel suo settore, perché è costruita per gestire direttamente tutto il processo produttivo: dal tronco al pavimento. Itlas acquista direttamente alle aste i tronchi provenienti da foreste certicate, gestisce la segagione, la trasformazione del legno in tavole, la stagionatura, l'essiccatura e così via no all'imballaggio nale. Un processo produttivo completo che è molto oneroso anche in termini di tempo, visto che si tratta di un ciclo di lavoro annuale. Ma siamo convinti che oggi più che mai si tratti di una liera produttiva vantaggiosa sia dal punto di vista commerciale, perché la nostra è al cento per cento una proposta ecosostenibile, sia dal punto di vista sociale. Perché grazie a questa tipologia di organizzazione della liera abbiamo bisogno di una forza lavoro maggiore. Che tipo di certicazioni avete ottenuto? Sia sul prodotto che sulla iera? Nel 2007 abbiamo ottenuto la certicazione PEFC (Programme for Endorsement of Forest Certication), mentre lo scorso anno siamo riusciti a raggiungere la certicazione FSCCOC (Forest Stewardship Council – Chain of Custody). Nel 2009 l'Istituto per la Tutela dei Produttori Italiani ha conferito ai nostri tre progetti Assi del Cansiglio, Tavole del Piave e Legni del Doge l'attestazione 100% Made in Italy Certicate, che garantisce che si tratta di pavimenti in legno fabbricati interamente in Italia, costruiti con materiali naturali di qualità e di prima scelta, realizzati con modelli esclusivi dell'azienda e adottando le lavorazioni artigianali tradizionali tipiche italiane. Avete un reparto che si occupa di ricerca e progettazione, per migliorare ulteriormente le proposte? Da anni siamo afancati da professionisti del settore, perlopiù studi di architettura, con l'obiettivo di essere costantemente all'avanguardia nella scelta dei nuovi prodotti, dei progetti, delle niture che proponiamo. In modo da poter essere sempre in linea con le richieste della nostra clientela, unendo al contempo il gusto estetico ad una scelta ragionata dei materiali. Quali sono le essenze che proponete maggiormente? Perché? La nostra predilezione va senza dubbio a due essenze: il rovere e il faggio. Il primo proviene da foreste francesi certicate ed è senza dubbio l'essenza più apprezzata e richiesta dal mercato sia nazionale che internazionale. Lo scegliamo in prima persona, partecipando direttamente alle aste. Abbiamo la certezza di offrire alla nostra clientela un legno garantito n dall'origine, di prima qualità. Per quanto riguarda il faggio, è importante sottolineare che abbiamo immesso sul mercato un prodotto, Assi del Cansiglio, il cui legno di faggio è totalmente italiano oltre che a chilometro 10: proviene dalla foresta del Cansiglio, a soli dieci chilometri dalla nostra sede produttiva. Una foresta certicata e di antichissime origini: grazie ad un accordo pubblico-privato con Veneto Agricoltura, l'ente che si occupa della gestione delle foreste del Veneto, abbiamo colto ormai da due anni l'opportunità di rivalutare un'essenza che per molti anni era rimasta nell'ombra, dimenticandone la bellezza e l'unicità. Il risultato è un pavimento esclusivo sia dal punto di vista estetico che per il suo valore ambientale. Il tutto, sia per quanto riguarda il rovere sia per il faggio, unito ad un processo di lavorazione che garantisce l'acquisto di un prodotto salubre.
CASA N ATURAL E 29 CORSI_CONCORSI L'INNOVAZIONE È MATERIALE Hi-Macs, la pietra acrilica di nuova generazione inerte ed ecologica che offre innite possibilità di personalizzazione, resistenza e durabilità. Per la categoria professionisti ha vinto E-Moke di Daniel Abendroth, una “bicicletta statica” pensata per spazi pubblici: i passanti possono sedersi, rilassarsi e pedalare, ricaricando così il proprio cellulare. Mentre per la categoria studenti è stato premiato il progetto Naked Lamp di Mario Fuentes, un lampione creato per portare luce e colore sulle strade delle città con la tecnologia Led. *INFORMAZIONI: www.himacs.eu È la era più importante del Regno Unito, luogo d'incontro di architetti e designer provenienti da tutto il mondo, il 100% Design London mette in mostra la creatività nelle sue forme più stravaganti e attuali. Ed è proprio nell'ambito della manifestazione che sono state presentate le creazioni – riprodotte a grandezza naturale da Global Vacuum Presses - degli otto nalisti, nelle due categorie professionisti e studenti, nonché premiati i vincitori di Hi-Macs Design Competition 2011, evento organizzato da LG Hausys Europe. Il tema di quest'anno è stato l'arredo innovativo di uno spazio urbano. Il concorso è stato concepito per permettere ai partecipanti di sfruttare la versatilità di L'ARREDO URBANO SI RINNOVA GRAZIE AI PROGETTI VINCITORI DELL' HI-MACS DESIGN COMPETITION 2011: UN LAMPIONE CHE IRRADIA CALDA LUCE A LED E UNA BICICLETTA STATICA CHE, PEDALANDO, RICARICA IL CELLULARE Domande di partecipazione ed invio dei progetti entro il 30 novembre per liberi professionisti o istituzioni pubbliche che abbiano progettato, a partire da gennaio 2001, interventi di nuova edilizia o di recupero, con particolare attenzione alla qualità delle facciate, dei serramenti, che affrontino problemi di protezione, ventilazione, schermatura e produzione energetica. Ai primi classicati saranno assegnati premi per una somma complessiva di 10 mila euro. Il Premio, promosso dalla rivista Bioarchitettura e dall'IN/ARCH, è dedicato a Ugo Sasso. *INFORMAZIONI: Regolamento su www.premiobioarchitettura.it Frutta, verdura e vitamine sono l'ingrediente segreto, quello che apre le porte del successo e consente di vincere un premio, anche se solo virtuale! L'approccio alla dieta potrebbe subire un profondo cambiamento nei prossimi anni, passando da un odiato sacricio personale ad un divertente gioco da condividere con gli amici. Protagonisti il web e gli smartphone, siti internet e applicazioni realizzati ad hoc per trasformare salute e alimentazione in una sda all'ultimo click. L'olandese Foodzy 1 ammicca al modello di Foursquare per incentivare i suoi utenti a una dieta equilibrata. Proprio come nel celebre social network, infatti, su Foodzy si vincono dei premi quando si riescono a raggiungere particolari obiettivi. Ma se su Foursquare le missioni comportano il raggiungimento di un luogo un certo numero di volte, su Foodzy si viene premiati quando si sta attenti alla calorie, si perde peso o si mangia una mela al giorno. *INFORMAZIONI: http://foodzy.com/ MANGIA SANO E FAI PIÙ PUNTI ECO INTERVENTI di Sara Poletto
133 CASA NATURAL E BIOEDILIZIA Come molte regioni italiane, il quadro edilizio delle Marche prevede prevalentemente inter-venti di riqualicazione. Questo è dovuto soprattutto alla quantità di borghi storici e di interesse culturale che il territorio presenta e sui quali le amministrazioni vigilano severamente. E' anche per questo che gli edici nuovi certicati CasaClima presenti sono solo tre. Uno di essi (in Classe Gold) è stato inaugurato a settembre del 2011, a Casteldardo, e realizzata secondo i parametri di assemblaggio Villae® MIT di Mengucci Costruzioni, la prima azienda a costruire e certicare nel Centro-Sud. La tecnica, ideata dall'impresa marchigiana, permette di precostruire in laboratorio parti della muratura e di assemblare sul luogo. Il materiale di base è il laterizio, una materia edile a bassissimo impatto. Questa tecnica consente di avere un isolamento acustico superiore rispetto agli edici tradizionali, eliminazione dei ponti termici, muffe, condense e campi elettromagnetici. Attualmente l'azienda ha cinque cantieri in provincia di Ancona e, per manifestare la propria adesione all'abitare sostenibile, ha promosso un road show durante il quale ha presentato un nuovo centro residenziale ad Ancona. Un altro intervento di interesse si trova a Pollenza, in provincia di Macerata ed è stato realizzato dall'azienda 2GAP, in seguito alla formazione conseguita presso CasaClima di Bolzano. L'edicio, infatti, un villino bifamiliare è il primo, nel 2009, a ricevere la targhetta CasaClima nella Regione. Nell'appartamento a sud-est, sfruttando l'esposizione, è stato installato un pannello solare per il riscaldamento dell'acqua sanitaria. Nell'unità a sud-ovest è stata installata una cisterna interrata per la raccolta delle acque meteoriche per innafare il giardino. Le abitazioni presentano tutti i suggerimenti energetici di CasaClima (eliminazione dei ponti termici dei balconi, dei solai e del tetto, delle nestre attraverso la doppia soglia in legno e pietra, ottima coibentazione tramite cappotto, utilizzo di inssi Finstral ad elevate performance energetiche). Si è, inoltre, utilizzato il mattone faccia vista (a km zero, i mattoni Smorlesi) per ottenere una massa sufciente a realizzare lo sfasamento temporale per sopportare meglio il calore estivo. Sopra, un rendering del progetto in Classe Gold realizzato a Castelfidardo da Mengucci Costruzioni. Le Marche sono un territorio che tra i primi in Italia ha visto la diffusione del Social Housing in chiave ecosostenibile. Il fenomeno conta su tutto il territorio 25 interventi, per un totale di 400 appartamenti in diverse località. Nel 2008 è nato il progetto “Abitare sostenibile Marche e Umbria” che ha messo insieme diverse realtà coadiuvate da Cdp Investimenti Sgr (www.cassaddpp.it) nella realizzazione di un fondo immobiliare nalizzato alla costituzione di diversi progetti di alloggi sociali. Il percorso è ancora in eri, ma l'offerta nale sarà differenziata per rispondere a diverse esigenze e nenessità. SOCIAL HOUSING A CARATTERE DIFFUSO
CASA N ATURAL E 50 COSAFARE COSA NONFARE A COLLOQUIO DA ERRI DE LUCA PROVVISTE DI UMILTÀ LEVA SUI SENTIMENTI DI OSTILITÀ, PAURA, AVVERSIONE Quali sono le cime che ha amato di più? Grazie ma non mi ritengo un esperto, solo un praticante e quanto alle cime più alte del mondo le ho guardate dal basso verso l'alto. In montagna sono uno straniero, un richiedente l'asilo di un breve lasciapassare. Sono di passaggio, non un residente. Davide in un suo salmo dice alla divinità :”Straniero io sono presso di te”: Io non lo dico, però lo sento rivolgendomi alle montagne. Le mie preferite sono le Dolomiti. Ha scritto una bellissima poesia dal titolo “Considero Valore” (da “Opere sull'acqua e altre poesie, Einaudi). Qual è, secondo lei, il valore di cui oggi si sente maggiormente l'assenza? La fraternità, sale che condisce il minestrone del genere umano. La sua casa alle porte di Roma è un piccolo gioiello di “bioarchitettura” che “renderà alla terra” quando nessuno la abiterà più. Ce la descrive? Era una stalla da buoi, lunga, ora è una infilata di stanze. L'ingresso è direttamente in cucina, un solo gradino al di sopra del campo. Il tetto è a un solo spiovente, l'esposizione è a sud. I muri sono di pietra vulcanica, spessi settanta centimetri, incamerano il caldo dell'estate e lo conservano fino a novembre. Davanti c'è un campo di alberi piantati da me nel corso degli anni. Li considero membri della mia famiglia. La sua scrittura asciutta, essenziale, lapidaria rispecchia il suo carattere. Una lezione in un momento in cui siamo sommersi dall'eccesso. E' anche uno stile di vita? Come trascorre le sue giornate? In scrittura cerco solo di essere preciso. Nelle mie giornate ho meno precisione. Mi alzo molto presto, leggo cose antiche in qualche lingua remota, scrivo se ho voglia di farlo. Non sono un impiegato della mia scrittura, che resta per me un tempo festivo. Se non sono in qualche spostamento in giro, vado a scalare su qualche parete, anche d'inverno. Mi cucino qualcosa solo la sera, a orari anticipati
CASA N ATURAL E 106 RECUPERO_E_VISIONI senso letterale”, sorride Paolo Sestini, “perché lo recapitiamo personalmente, in tutta Italia”. Le creazioni di Sestini & Corti vengono presentate al pubblico anche in contesti alternativi. Dopo l'allestimento di alcuni stand all'interno delle manifestazioni Taste e Fragranze, presso la stazione Leopolda di Firenze (nel 2009 e nel 2010), lo scorso settembre alcuni pezzi erano in mostra alla Galleria Opio di Montepulciano. Fa parte del gioco interrogarsi sul dna di ciascuno di questi esemplari. Ma il valore estetico è il cuore della ricerca. “Non vogliamo fossilizzarci su un'idea autoreferenziale del riciclo”, chiariscono i tre creativi. “La dote dei nostri oggetti è legata al loro design, intrinseca nelle loro forme e nei loro colori”. SIMPOSIO CREATIVO Le cinque anime di Sestini & Corti sono quelle di una famiglia, in cui i ruoli sono essibili. La parte creativa è in mano alla nuova generazione (in foto): Jacopo Sestini, laureato in architettura, sensibile soprattutto all'aspetto materico degli oggetti; Paolo Sestini, laureato in tecnica pubblicitaria e specializzato in marketing; Giovanni Corti (cugino di Paolo e Jacopo), architetto specializzato nella ricerca di materiali naturali nel campo edilizio, come le calci naturali. Dei fondatori di Sestini & Corti, Aldo Sestini, padre di Jacopo e Paolo, oggi cura il settore vendite, mentre in amministrazione c'è sua sorella, Maria Teresa Sestini, madre di Giovanni Corti e moglie di Mauro Corti (un altro dei fondatori, scomparso). “Ma l'idea”, ribadisce Paolo Sestini, “nasce sempre da noi cinque messi insieme”. In questa pagina, due mobiletti da bagno con lavelli in travertino; cornici di nestre riusate come specchi; un portabulloni rivisitato come scaffale da bagno.
UNA SFIDA A COLPI DI INNOVAZIONE E SOSTENIBILITÀ: PER LA PRIMA VOLTA ANCHE L'ITALIA È AL SOLAR DECATHLON. ALBERI CERTIFICATI FSC OPPURE RESTI DI POTATURA DA ADDOBBARE A FESTA: NON SERVE RINUNCIARE AL TRADIZIONALE ALBERO DI NATALE MA È BENE FARE SCELTE CONSAPEVOLI PRO&CONTRO
84 CASA NATURAL E COVER_STORY L'abitazione modello ora verrà realizzata da una cooperativa, nata a Lodi, per iniziativa di una ventina di famiglie, con il nanziamento di Banca Etica e la costituzione anche di una Esco (società che fornisce servizi energetici seguendo l'intero processo di progettazione, realizzazione, gestione e manutenzione degli impianti). La Casa 100k a Lodi, con la collaborazione di CRB Impresit e Cooperativa Santa Francesca Cabrini 2, è un complesso residenziale di circa 50 alloggi con impiantistica all'avanguardia. Grazie al fotovoltaico integrato sulle coperture e il solare termico per l'acqua calda, la casa non consuma energia, anzi la produce. Per ridurre i costi quotidiani, il progetto incentiva la condivisione di attrezzature e di spazi come la lavanderia e i magazzini. Il costo di costruzione dell'alloggio tipo (100 mq) è 100.000 €; costo consumi (0.15 €/kwhe): 660 €/alloggio anno. www.casa100k.com Una porzione di fabbricato ad uso residenziale composto da quattro scale di cinque piani fuori terra, costituito da 88 unità residenziali ed un piano interrato per posti auto e cantine. L'edicio è energeticamente efciente, supera i valori limiti imposti dal d. lgs 311/06 per l'anno 2010 (57.30 kwh/mqa) e garantisce la classe A, A+. Un ottimo isolamento delle pareti assicura il comfort termico. Con la collaborazione con una società con competenze multidisciplinari che si è occupata dell'analisi energetica, la redazione dettagli costruttivi, la progettazione impiantistica, il coordinamento delle fasi di progettazione, l'impresa Cogein ha conseguito un deciso abbattimento del valore di fabbisogno energetico dell'edicio: no alla soglia 17 kwh/mqa (-51% rispetto alla norma). Le unità costano a partire da 1.650 € per l'appartamento in classe A. CASA 100K Progetto: Mario Cucinella Architects RESIDENZA ARCADIA, ALBA (CN) Cogein m) tranne quelli sui timpani dell'edicio la cui altezza è equivalente all'altezza complessiva dell'edicio, che è certicato in classe energetica A, cioè consuma solo 38 Kw/h per metro quadrato contro i 170 di media delle abitazioni italiane. Il riscaldamento è di tipo geotermico, l'acqua dell'impianto è riscaldata attraverso una pompa di calore in modo da garantire il funzionamento del riscaldamento a pavimento mentre l'acqua idrotermosanitaria è garantita dai pannelli solari in copertura. Tutto l'impianto di riscaldamento dei cinque appartamenti è integrato da un'unica caldaia a metano da 30 Kcal che è sufciente per garantire una temperatura confortevole all'edicio.
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SISTEMI DI DEPURAZIONE A BASSISSIMO CONSUMO RIUTILIZZO 100% BIOLOGICO DELLE ACQUE OVUNQUE SIA LA TUA CASA Depurazione acque nere e grigie e rilascio di acqua cristallina (rif: TAB 4, 91/271CE e MEPC 159/55). Acqua ltrata riutilizzabile per tutti gli scopi (escluso alimentare) compreso doccia e lavanderia. Ciclo 100% biologico continuo senza additivi chimici. Installazione rapida in esterno o in locali interni waterloop® system s.r.l. via vittor pisani,19 20124 milano - it tel. (+39) 02.36695438 fax (+39) 02.36696661 waterloop@waterloop.eu www.waterloop.eu
MATERIA_SPERIMENTALE 20 CASA NATURAL E LA NUOVA BIOPLASTICA di Antonia Solari INNOVAZIONE DI PRODOTTO E DI PROCESSO PER MAZZUCHELLI CHE PRESENTA UN MATERIALE RICAVATO DA ELEMENTI NATURALI, FRA CUI LA CELLULOSA, NEL NOME DEL DESIGN In alto, la bioplastica presentata da Mazzuchelli è a base di cellulosa e rispetta i criteri legati alla sostenibilità ambientale. Può essere applicata a diversi settori produttivi e in numerosissime varianti. M49 è il materiale di ultimissima generazione presentato da Mazzuchelli, azienda legata all'alta tecnologia e alla manualità artigianale; riconoscendo a questo ritrovato una grande importanza per lo sviluppo di nuove filiere produttive green, ne è stata depositata una domanda di brevetto a livello internazionale. Si tratta di un acetato di cellulosa – il composto organico più diffuso in natura, estratto dalle fibre del cotone e del legno – caratterizzato da una nuova formulazione che prevede l'utilizzo di sostanze ottenute da fonti rinnovabili, per raggiungere e rispettare, dunque, criteri verdi sia per quanto riguarda il materiale in sé, sia per il processo produttivo. Questo innovativo materiale è in grado di mantenere tutte le caratteristiche estetiche e di performance dell'acetato tradizionale, attualmente usato nel settore del design, della moda e degli accessori, e può essere lavorato senza modifiche, in negativo, al processo produttivo classico; è, inoltre, privo di esteri ftalici ed è quindi compatibile con altri polimeri, quali il policarbonato, per raggiungere applicazioni multiple. Le caratteristiche eco-friendly del materiale, oltre alle sue componenti, riguardano tutto il suo ciclo di vita. M49, infatti, dopo essere stato sottoposto ad analisi approfondite presso laboratori specializzati, è stato dichiarato biodegradabile al 100%; è, inoltre, riciclabile e piò essere rilavorato con diverse tecnologie, dando vita a numerosi prodotti in diverse fasi del suo ciclo di vita. Gli ingredienti alla base vengono impastati e generano una materia malleabile che, grazie al know how dell'azienda, viene plasmata con diverse forme e varianti cromatiche. L'origine naturale di M49, legata alla cellulosa, è evidente anche al tatto, perchè il materiale rivela un effetto caldo e setoso, in grado di suggerire il comfort solitamente collegato alle fibre naturali. Le applicazioni di questa proposta di ultima generazione sono numerose e si inseriscono anche nel settore del design, dove la plastica è spesso il materiale più frequente e ricercato. Si introduce, così, un nuovo abbinamento fra la moda, legata al design in continuo mutamento, e la filosofia green alla base della bioplastica M49. www.mazzuchelli1849.it
CASA N ATURAL E 118 INCHIESTA In questa pagina, sopraelevazioni e edici multipiano in Austria e Inghilterra. Italia si trovano il 22% delle costruzioni in legno e nel sud e nelle isole solo il 7%. LE TIPOLOGIE COSTRUTTIVE A prescindere dall'emergenza Abruzzo, il 44% dei sistemi costruttivi in legno applicati in Italia è rappresentato dalle costruzioni a telaio (struttura costituita da un'orditura di travi e pilastri che, formando un insieme di telai, ripetuti sia sul piano orizzontale che verticale, forniscono una continuità sotto il prolo statico consentendo l'utilizzazione dello spazio limitando gli ingombri planimetrici). La tecnologia di pannelli di legno massiccio a strati incrociati, denominata XLAM, ha raggiunto, in brevissimo tempo, il 33% della quota di mercato, mentre la tecnica blockhaus (prevede l'impiego di legno massiccio o lamellare di varie essenze e dimensioni, quadrati o tondi con doppia o tripla lavorazione a maschio e femmina, vengono assemblati, incastrati e sovrapposti uno con l'altro no a creare una parete portante) viene usata nel 14% dei casi. Per il 9% rimanente vengono applicate tecniche miste. IL FUTURO Una premessa necessaria. La crescita prevista per questo settore non può essere completamente indipendente dal credit cruch, da eventi esterni come una crisi del debito, programmi di risparmio della pubblica amministrazione o crisi della liquidità delle aziende. Qualora lo sviluppo dell'edilizia in legno non venisse frenata da cause esterne, quindi, la recente ricerca di mercato suggerisce un trend estremamente positivo, sia per gli edici residenziali che per quelli legati al terziario. Se la crescita nelle costruzioni private è stabilita sul 50%, l'edilizia scolastica, gli edici sanitari, gli ufci e l'edilizia alberghiera potrebbero registrare aumenti no al 70%. Ad agevolare questa crescita vi è anche la normativa italiana per le costruzioni in legno, entrata in vigore nel 2009 e completa di tutte le indicazioni tecniche necessarie alla realizzazione di strutture in legno. Il settore che, tuttora, risulta ancora in parte inesplorato ma che sta riscuotendo successo crescente riguarda la costruzione di edici multipiano con strutture in legno. Se, In Italia, si sta ormai radicando la tipologia delle case unifamiliari in legno, non si può ancora dire lo stesso
CASA N ATURAL E 112 ← ← ↕ ← Uno stile di vita sostenibile passa attraverso i piccoli gesti quotidiani: bere un bicchiere d'acqua o prendere un caffè possono tradursi in risparmio energetico. I gasatori Sodastream, rappresentano un'idea regalo del tutto originale: basta con le inquinanti bottiglie di plastica e via libera, invece, all'acqua del rubinetto nella sua nuova veste frizzante (www.sodastream.it). E per gli amanti del caffè ci sono Favola e Favola Plus; nate dall'incontro di Lavazza con Electrolux, le nuove macchine per il sistema espresso A Modo Mio, uniscono gusto, stile e attenzione all'ambiente. Sono, infatti, dotate di un sistema di auto-spegnimento (dopo mezz'ora di inutilizzo) che permette di ridurre i consumi (www.lavazzamodomio.com). Tecnologia amica dell'ambiente " " ◘ Un regalo per i bimbi dai 5 anni in su: le regole di DOMINO CLOROPHILLA sono le stesse del gioco tradizionale ma con più creatività. Le 28 tessere, come fossero foglie verdi, si infilano su quattro aste e compongono un prato con tulipani. I giochi Milaniwood sono sicuri perché in legno certificato FSC, 100% Made in Italy, con colori e vernici atossiche, packaging naturali e riciclabili. Prezzo 21,90 euro. www.milaniwood.com ◘ La qualità bio delle DOCCE CREMOSE regalano la vitalità delle sostanze naturali, con materie prime da agricoltura biologica, biodinamica o raccolta spontanea certificata. Melograno (9,20 euro) Lavanda (8,80 euro), Rosa Mosqueta (8,80 euro), Olivello spinoso (8,80 euro) e Limone (8,60 euro). Parte del ricavato dalla vendita di questi prodotti sarà devoluto a Legambiente Solidarietà, per il Progetto Rugiada che accoglie bambini dalle zone contaminate di Chernobyl. www.weleda.it ◘ Quattro pensieri da regalare e regalarsi, i prodotti del NOËL AU MIEL sono racchiusi in quattro preziosi box. Précieux au Miel comprende: Crema Nutritiva Pelle Sensibile Viso al miele di tiglio bio rigenerante; Crema Miele Nutritiva Corpo arricchita con olio essenziale di cisto bio, miele di tiglio bio e oli vegetali bio nutrienti; Crema Soffice Mani e Unghie al miele di tiglio bio rigenerante; e Balsamo Labbra Nutritivo a base di ingredienti alimentari bio. Prezzo 41,30 euro. www.sanaflore.it ◘ Per l'amica o l'amico dal pollice verde, per chi ha a cuore il benessere delle piante, un VASO LECHUZA è il regalo ideale per il prossimo Natale. Basta scegliere fra i tanti modelli disponibili, dai vasi da tavolo a quelli di maggiori dimensioni, tutti dotati del sistema di auto-irrigazione. Dedi è distributore unico per l'Italia. In foto, Diamante che impreziosisce ogni ambiente; è adatto a interni e esterni. Prezzo 210 euro (vaso+cornice+inserto+set auto-irrigazione). www.dedi.it Milaniwood Weleda Sanoflore Lechuza

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CASA N ATURAL E 56 In queste pagine, la zona living è caratterizzata da un camino dalla linea rigorosa. Le pavimentazioni sono in lastre di travertino a poro aperto, le partizioni interne sono state realizzate con doppia lastra in cartongesso. Nel progetto di ristrutturazione di questo podere toscano la sda era di coniugare un'architettura essenziale e contemporanea con un ambiente ricco di natura e tradizione. La soluzione adottata per raggiungere questo obiettivo è stata quella di mantenere il più possibile il carattere dell'architettura vernacolare maremmana, utilizzando materiali e tecnologie locali nel trattamento dell'involucro edilizio, giustapponendolo al disegno minimale e puro degli interni. Questo tipo di approccio ha ottenuto sin dal primo momento il favore della committenza e dell'Amministrazione pubblica, soggetta nella zona a regolamenti edilizi molto restrittivi. Si tratta di un principio di contrasto interno-esterno molto semplice, che la cultura giapponese chiama "wabi-sabi", in altre parole della bellezza identicata con la semplicità rustica e con un'eleganza non ostentata. "Quando penso a questo progetto - dice l'architetto Vittorio Grassi - penso alla bellezza di un gioiello riposto in una semplice scatola di cartone o all'eleganza di un mazzo di ori avvolto nella carta di un giornale." La proprietà si estende su quattro ettari di terreno nei pressi del centro abitato di Casale Marittimo (Pisa), un piccolo comune dell'alta Maremma toscana situato nell'entroterra a 10 km dal mare. Al momento del conferimento dell'incarico di progettazione il podere, il cui nucleo originale risale al 1712, presentava un vecchio casolare, posto in un punto panoramico con vista sulla campagna circostante, ma evidentemente e profondamente snaturato da numerose superfetazioni e rimaneggiamenti. C'erano, inoltre, vari fabbricati agricoli e baracche sparse all'interno della proprietà, nel complesso pervasa da una vegetazione composta principalmente da specie non autoctone. Lo scopo del masterplan architettonico e paesaggistico, studiato da Vittorio Grassi Architetto & Partners, è stato quello di ristrutturare e accorpare i fabbricati esistenti e recuperare i tratti salienti del paesaggio della Maremma toscana, favorendo la vista più suggestiva verso il mare e sostituendo la vegetazione estranea all'ambiente naturale toscano con ulivi, arbusti della macchia mediterranea, alberi da frutto e un vigneto. La riscoperta della storica vocazione agricola dei PROGETTO
CASA N ATURAL E 110 ' CA GR I O ZG UR /iS toc kph oto ← ↕ ← AVETE GIÀ PENSATO AI REGALI DA METTERE SOTTO L'ALBERO? PER CHI HA A CUORE L'AMBIENTE LE IDEE NON MANCANO, ORIGINALI, ECOFRIENDLY ED ETICHE, QUESTA È LA NUOVA RICETTA Un verde NATALE! di SARA POLETTO L e tradizionali cartoline e i biglietti d'auguri di carta hanno sem-pre il loro fascino ma scegliere una e-card è sicuramente più veloce ed ecofriendly. Avete mai pensato di regalare un abbona-mento ad un servizio di carsharing? E una tartaruga? Ecco solo alcuni dei suggerimenti che ci arrivano da Legambiente per un Natale amico del Pianeta. Le proposte eco non mancano. Cosmetici biologici, complementi d'arredo in materiali riciclati, indumenti e accessori dal mondo del commercio equo e solidale. E poi giocattoli in legno certicato per i più piccoli. Attenzione agli imballaggi! Evitate di acquistare prodotti o oggetti con packaging inutili o eccessivi. Visto che un Natale senza regali né addobbi è difcile da immaginare, meglio ripensarlo: da bianco a verde. Come? Utilizzando luci a led o a basso consumo e decorazioni fatte di riciclo e fantasia: pacchetti colorati, nastri, occhi, li di lana, ritagli di stoffa, bottiglie in vetro, lattine, tappi, piccole mele rosse e verdi, arance e mille altri oggetti di uso quotidiano pronti a cominciare una nuova vita. Anche la tavola può continuare ad essere allegra e colorata ma sempre in perfetto stile “riciclabile”; stoviglie riutilizzabili e segnaposti realizzati con pigne, peperoncini, rametti e foglie secche. Centrotavola naturali e profumate candele di cera d'api contribuiranno a rendere magica l'atmosfera. Agli ospiti offrite il gusto e la qualità degli alimenti a chilometro zero o delle ricette tradizionali a base di prodotti biologici e... un buon Natale eco a tutti! ◘ Ecco un ALBERO di NATALE originale ed ecofriendly, da addobbare con le clip Legnomagia o a festa con luci e decori; può essere arricchito con i prodotti della collezione “aria di festa” o con il set completo “prét a porter”. Prezzo dell'albero senza decorazioni 31,50 euro, allestito 160 euro. www.legnomagia.it ◘ Le BUSTINE SOSTENIBILI, coordinate con le borse della linea “Secondlife”, sono confezionate dalle artigiane di Manushi, realtà del commercio equo e solidale del Nepal, con feltro di lana artigianale e applicazioni di fili di seta multicolore riciclati. Sono disponibili nei colori testa di moro, glicine e blu. Prezzo 12 euro. www.bancodigarabombo.it ◘ Ciondoli e ORECCHINI rosso e uva, realizzati riciclando i gommini dei tappi delle bottiglie di bibite da Chankuko, marchio di 4 designer/ artigiani colombiani. Orecchini e collane sono nichel free con supporti e dettagli in rame bagnato in argento tramite elettrolisi. Prezzo orecchini 16 euro. www.altraq.it Altromercato AltraQualità Legnomagia REGALI_NATALE
129 CASA NATURAL E bioedilizia. Linea Risparmio idrico: realizzazione di interventi volti a ridurre il dispendio idrico; realizzazione di interventi di recupero, stoccaggio, depurazione e utilizzo di acqua piovana; realizzazione di impianti di todepurazione con riutilizzo delle acque per ni irrigui. Linea Mobilità sostenibile: acquisto di mezzi elettrici; realizzazione di tettoie destinate a sostenere impianti fotovoltaici per l'alimentazione dei mezzi; acquisto di biciclette all'interno di progetti di bike sharing. Importo massimo dei nanziamenti Per i nanziamenti a privati l'importo massimo previsto è di 50.000 euro; per quelli alle imprese di 200.000 euro, che arriva a 300.000 per l'acquisto e costruzione di abitazioni energeticamente efcienti (purché appartenenti alla classe A, Decreto Ministeriale 26/6/2009). Per tutte le tipologie di investimenti sarà applicato un tasso variabile distinto in funzione della durata e della clientela (privati/ imprese). Gli investimenti dovranno sempre essere presentati alla BCC-CRA che provvederà ad inviarne copia a Legambiente Marche. La BCC-CRA si riserva di analizzare e decidere in assoluta autonomia il merito creditizio delle operazioni proposte. Marche e BCC Marche) sono stati premiati i tre interventi maggiori nelle categorie “privati”, “imprese” e “pubblici”: “Alla svolta energetica marchigiana”, ha commentato il Presidente della Federazione Marchigiana Banche di Credito Cooperativo, Bruno Fiorelli, ha contributo anche il successo della convenzione con Legambiente oltre ai finanziamenti erogati fuori dell'accordo da BCC, circa 47,8 milioni di euro, e dalle società del gruppo Credito Cooperativo, 35 milioni di euro”. Sulla stessa linea la Banca Marche ha finanziato l'installazione di circa 750 impianti (principalmente sistemi fotovoltaici realizzati da privati ed imprese) erogando quasi 100 milioni di euro a cui si aggiungono i 140 milioni concessi dalla società controllata MedioLeasing per la realizzazione di impianti ed interventi più complessi. L'offerta di Banca Marche per gli impianti fotovoltaici si articola in: prestiti chirografari (con durata massima 20 anni), mutui fondiari, finanziamento dell'interno importo (IVA esclusa), formule di rateizzazione mensile. E i finanziamenti non sono circoscritti solo al fotovoltaico ma si estendono agli impianti eolici, geotermici, solari termici, idroelettrici e impianti alimentati da biomasse di origine agricola, forestale o industriale. Lo stesso istituto ha inaugurato nell'aprile 2011, gli impianti fotovoltaici realizzati nelle sedi di Jesi e Macerata e il nuovo impianto di cogenerazione/trigenerazione della sede di Jesi, opere che nel loro complesso garantiranno una produzione di energia elettrica di oltre 2 milioni di kW all'anno, pari ad un risparmio di circa 623 tonnellate di CO2. L'investimento economico per la realizzazione di tutti i nuovi impianti, è stato di circa tre milioni di euro. “Inoltre, sempre nel palazzo di Jesi che ospita la direzione generale” fanno sapere da Banca Marche, “è stato effettuato, per il momento solo su un piano, un intervento di dimmerizzazione, cioè di risparmio energetico che ha comportato la sostituzione di tutte le plafoniere e la posa di centraline e sensori in grado di spegnere le luci nel caso non siano presenti persone nelle stanze”. In queste pagine, alcuni scorci del paesaggio marchigiano. Per la diffusione delle fonti di energia rinnovabili, il territorio è agevolato dall'accordo tra le banche di Credito Cooperativo delle Marche con Legambiente.
131 CASA NATURAL E realizzare in questi anni non solo sono sufcienti al suo fabbisogno, ma consentono anche un surplus che viene reinvestito nel potenziamento dei servizi. “Principalmente l'abbiamo fatto per la tutela dell'ambiente”, spiega il Sindaco, “poi abbiamo vericato sul campo che effettivamente c'era una riduzione dei costi oltre a introiti importanti anche per le casse comunali, che ci hanno dato la possibilità di reinvestire in altri progetti, come la pubblica illuminazione che stiamo realizzando adesso”. Progetti come quello dell'asilo realizzato in legno lamellare con riscaldamento a pavimento e dove si servono pasti a base di prodotti biologici sono impensabili in comuni così piccoli e invece nella struttura comunale di Peglio arrivano addirittura bambini dai comuni limitro, con oltre 7 mila abitanti. Per nanziare la realizzazione dell'impianto della palestra l'amministrazione ha fatto un mutuo con la Cassa Depositi e Prestiti (cassa Sotto, una parte dell'impianto eolico nell'area sportiva di Peglio; il sindaco Daniele Tagliolini che mostra alcuni oggetti realizzati con materiali di recupero nel laboratorio dell'Università delle Arti e il centro polifunzionale sulle cui coperture è stato installato l'impianto fotovoltaico.
96 CASA NATURAL E INTERIOR ❞ ❞ LE TONALITÀ DEGLI ARREDI E DEI MATERIALI SONO IN LINEA CON LE SFUMATURE DEL BOSCO VICINO In queste pagine, la sala da pranzo con il tavolo e la cucina a vista, progettata da Scott Lee, e un altro angolo del soggiorno.
COVER STORY I NUOVI ASSETTI SOCIALI HANNO PORTATO ALL'AFFERMAZIONE DEL SOCIAL HOUSING, UN CONCETTO DI ABITARE SOSTENIBILE, SIA PER GLI ACQUIRENTI CHE PER L'AMBIENTE SU CUI SORGE. UNA FORMULA DA CUI PASSA ANCHE LA RIQUALIFICAZIONE URBANA
8 CASA NATURAL E ECO_NEWS di Sara Poletto SISTEMI Pregio estetico, praticità di posa, alto livello di protezione, di isolamento e di efcienza energetica dell'edicio, questi sono solo alcuni dei vantaggi della facciata ventilata in legno Woodwrap; realizzata in collaborazione con Alutek, accoppia il sistema brevettato Proltek e il sistema Ravaioli Legnami. È l'ideale per chi desidera dare un volto nuovo alla propria casa perché può essere facciata a cappotto ventilata, facciata ventilata oppure semplice rivestimento in legno di Frassino Termotrattato oppure Ipè. Da settembre, Ravaioli Legnami si è ulteriormente arricchita attraverso l'entrata dei marchi Marittima ed Aeterno, incrementando cosi l'offerta delle pavimentazioni in legno per esterni (decking) con l'introduzione dei moduli preassemblati. www.ravaiolilegnami.com ACCENDI UNA LAMPADINA CERTIFICATA DA OTTOBRE 2011 SUGLI SCAFFALI AUCHAN SI ACCENDONO SOLO LAMPADINE ELETTRONICHE A RISPARMIO ENERGETICO CERTIFICATE ECOLABEL, UNA SCELTA CONSAPEVOLE CHE AUCHAN INTRODUCE CON DUE ANNI DI ANTICIPO RISPETTO ALLA NORMATIVA EUROPEA. UNA NUOVA GAMMA DI LAMPADINE CON UN RISPARMIO ENERGETICO CHE ARRIVA FINO ALL'80%. VASTA SCELTA SIA PER TIPOLOGIA CHE POTENZA DI LUCE: ALOGENE, FLUORESCENTI E A LED PER AVERE SEMPRE LA GIUSTA ILLUMINAZIONE IN OGNI AMBIENTE. INOLTRE, IL MERCURIO È RIDOTTO A 2 MG IN FORMA SOLIDA, FACILMENTE RECUPERABILE ANCHE IN CASO DI ROTTURA. www.auchan.it UN'ALTRA FACCIATA RISPARMIO ENERGETICO IGIENE DOMESTICA PROFUMO DI BUONO La benzina alchilata Aspen contribuisce al benessere di chi la utilizza migliorando l'ambiente di lavoro e aumentando la sicurezza; è priva di piombo, benzene, idrocarburi aromatici e zolfo. Ma allunga anche la vita del motore, abbassando i costi di manutenzione e fermo macchina. È studiata per ridurre al minimo l'impatto ambientale; è in grado di abbattere di oltre il 40% il livello di ozono emesso dal motore e viene fornita in confezioni e imballi ecologici. Tra le proposte, Aspen 2, indicato per motoseghe, decespugliatori, tosasiepi, bordatori, motocicli, e Aspen 4, per rasaerba, spazzaneve, motozappe e trattorini. Sono disponibili in taniche nei formati da 5, 25 e 200 litri. www.aspenbenzina.it ECO-CARBURANTI COME NATURA INSEGNA Nascono dall'unione dell'antica sapienza erboristica con le moderne conoscenze tecniche, gli Agridetergenti Brillor, della Coop. Agricola Le Erbe di Brillor, sono una linea di detergenti per la pulizia della casa realizzati esclusivamente con prodotti della terra: estratti vegetali, tinture madri e oli essenziali da erbe spontanee e da agricoltura biologica certicata, presso Cascina Meira. Sono interamente fatti a mano, dall'estrazione dei principi attivi, al confezionamento. Tutte le fasi di impasto sono a freddo, con un processo produttivo a basso consumo energetico. Rispettano l'uomo perché non contengono coloranti, addensanti, profumi, riempitivi, fosforo, solventi clorurati, acidi inorganici e sbiancanti ottici, e l'ambiente perché biodegradabili. www.cascinameira.com
92 CASA NATURAL E INTERIOR
CASA N ATURAL E 102 RECUPERO_E_VISIONI RICICLO: un atto creativo PER SESTINI & CORTI, PICCOLA AZIENDA DI ARREDO IN VAL DI CHIANA, IL RIUSO È UNA FASE NECESSARIA ALL'INVENZIONE di CRISTINA GATTAMORTA foto di CO RRADO BONOMO
115 CASA NATURAL E ' Ivan Bliznetsov/iStockphoto ← ↕ ↕ ← ← CASA NATURAL E ◘ La collezione di vasi CLOSER riprende le forme della serie Move – la gemella in vetro – utilizzando la ceramica. Gli stessi movimenti e la stessa fluidità possono essere rivisti in questi vasi opachi smaltati e nei piatti dai bordi alti. Gli oggetti Closer sono disponibili nei colori rosa, melanzana e grigio. I prezzi vanno da 6,86 per il vaso più piccolo ai 22,26 euro per la ciotola. www.dmdepot.be ◘ La linea di profumi biologici MONOTHEME BIO certificati Icea contengono alcool purissimo biologico, certificato AIAB derivato da coltivazioni di grano biologico italiano, e le migliori essenze naturali. La linea è composta da quattro fragranze; Vanilla Elixir, Orange Blossom, White Musk e White Tea Flower. Prezzo 25 euro. www.mavive.com ◘ Coordinato MONIC in lana: sciarpa, cappello e guanti sono realizzati all'uncinetto dalle artigiane di Kumbeshwar, in Nepal. Nei colori glicine, celeste, fango e bianco. Prezzi: sciarpa 28, guanti 9 e cappello 18 euro. www.bancodigarabombo.it ◘ Una SCATOLETTA metallica per conservare i cibi oppure da decorare per appenderla all'albero o come centrotavola. L'iniziativa “Conserva lo Spirito del Natale” è promossa da Anfima e realizzata in partnership col gruppo Metro Cash&Carry, per dare un contributo alla Fondazione Banco Alimentare che si occupa di fornire aiuto a poveri e bisognosi. Distribuite nei punti Metro. www.anfima.it ◘ Soluzione alternativa per l'albero? Un SISTEMA in multistrato di betulla, 100% legno FSC tagliato al laser, riutilizzabile e riciclabile, ad incastro senza parti metalliche, facilissimo da montare (design Paolo Cogliati - Totem): è alto 140 cm e largo alla base 95 cm. Prezzi senza decori, 195 euro il modello stilizzato con i fori rotondi, 245 euro il modello tradizionale con i rami. www.onfuton.com D&M Mavive Altromercato Anfima Onfuton REGALI_NATALE
Biohabitat: natura da abitare. palmassociati.i t Biohabitat unisce all'esperienza di quattro generazioni nella costruzione di case in legno, una moderna tecnologia brevettata per la realizzazione di pareti in legno massiccio costituite da strati di tavole di abete verticali, orizzontali e obliqui, uniti tra loro da cavicchi in faggio senza utilizzare colle e chiodi e quindi completamente naturali. Questa particolare struttura delle pareti assicura alle abitazioni standard di qualità più elevati. L'assenza di colle garantisce la completa traspirabilità delle pareti che, in sintonia con le condizioni climatiche esterne, adattano il loro contenuto di umidità e la loro temperatura, rendendo l'ambiente interno assolutamente confortevole. Il risultato è un'abitazione in cui si vive meglio perché in armonia con la natura. Brevetto internazionale Twoods Saremo presenti alla Fiera Klimahouse 2012. Bolzano 26 – 29 gennaio. Settore CD, Stand C20/42. Case con pareti in legno massiccio senza colle e senza chiodi. Migliori per natura. www.biohabitat.itPartner fondatore Biohabitat Service srl 38064 Carbonare di Folgaria - TN Via Manzoni 82 Tel e Fax 0464 720748 info@biohabitat.it
41 CASA NATURAL E Mobili ecologici artigianali su misura Ci sono molti modi per produrre un letto, un tavolo o una scrivania e scegliere Grigiante CasaBio significa essere consapevoli che dormire, mangiare, studiare... su un mobile ecologico, prodotto con la cura che solo gli artigiani hanno, fa la differenza. Vogliamo bene ai nostri clienti, ai nostri mobili e ... anche a noi. Per questo utilizziamo legno massello, colle viniliche e trattiamo i mobili solo con oliocera impregnante Auro a base di olii e resine vegetali e, come finitura, balsamo di cera d'api e cera vegetale. toccare viveresentire toccare viveresentire toccare viveresentire da toccare, da sentire, da vivere... www.casabio.com toccare viveresentire toccare viveresentire toccare viveresentire Zona Notte Zona Giorno Culle Letti Armadi Librerie Scrivanie componibili Grigiante CasaBio Tel. 0444 945777 Ec oComuni cazione.i t Zona Ragazzi casa naturale 144x287 dicembre.indd 1 22/02/11 15.00 Systema bamboo è una nuova tecnologia per tettoie che rispetta l'ambiente perché costruita con un materiale (il bamboo) che si rigenera in poco più di anno, consentendo così di contenere il problema della deforestazione degli alberi. Il bamboo è, inoltre, un materiale leggero flessibile ma anche molto resistente all'usura, come agli agenti atmosferici, perfetto per questo tipo di strutture. www.systemabamboo.com Involucri verdi che aiutano gli edici ad acquistare i crediti LEED. Li propone Salvatori, grazie ad un'approfondita ricerca sui materiali di scarto che ha portato alla creazione di Lithoverde, una pietra composta interamente da materia di recupero salvata durante il tradizionale processo produttivo del taglio e della lavorazione e declinata in pattern eleganti ed originali. www.salvatori.it NUOVI MODELLI NON PIÙ SCARTI OUTDOOR RIVESTIMENTI
Qui nelle Alpi amiamo l‘aria fresca e pulita, soprattutto quando la possiamo regolare. Hoval HomeVent®. Aria fresca e pulita 24 ore su 24 La ventilazione meccanica controllata degli ambienti è fondamentale negli edifici moderni. HomeVent® recupera l‘energia del vapore acqueo contenuta nell‘aria e gestisce l‘umidità. Il risultato: un risparmio energetico molto superiore al consumo di energia. Vantaggi in sintesi: ▪ Gestione dell‘umidità per il massimo comfort ▪ Dotato di filtri che purificano l‘aria da polveri e pollini ▪ Prestazioni elevate: contenuto termico del 130% ▪ Opzione CoolVent® per il recupero del freddo ▪ Discreto: dimensioni compatte e massima silenziosità Hoval S.r.l. Grassobbio (BG), Tel. 035.525069 www.hoval.it Siamo i professionisti della ventilazione meccanica controllata CasaNaturale0911.indd 1 11/3/2011 10:38:14 AM
L A P R I M A R I V I S T A P E R C O S T R U I R E A R R E D A R E E V I V E R E E C O L O G I C O ® CONSULENZA GRATUITA SCRIVI AL NOSTRO BIOARCHITETTO Anno VII - n. 43 - Mensile - Dicembre/Gennaio 2012 - € 3,00 - V. Digitale alta qualità, costi contenuti e spirito ecosostenibile: nasce un mercato per abitare in modo intelligente e innovativo SOCIAL HOUSING SPAZIO VERDE il personal trainer dell'orto a domicilio PROGETTO un antico podere ristrutturato in chiave green boom delle costruzioni in legno, in crescita del 50% entro il 2015 INCHIESTA A COLLOQUIO Erri De Luca: l'ecologia come futura religione STRENNE NATALIZIE Sotto l'albero idee originali, utili ma soprattutto ecofriendly Vi è presentato da:
16 CASA NATURAL E ECO_NEWS RICICLO RISPARMIO IDRICO IDEA ECO PER NATALE Basta con regali anonimi e privi di carattere. Ecco allora una proposta in pieno stile eco-chic. Un regalo firmato Hell's Kitchen è l'idea che stavate cercando! Disegnata e realizzata in Italia solo con materiali riciclati - come camera d'aria di camion, tessuti vintage e cinture di sicurezza delle auto - tutta la collezione HK dona un tocco di freschezza e originalità al look di chi è attento allo stile ma, allo stesso tempo, anche all'ambiente. Borse di tutti i generi da indossare, trousse da viaggio, tracolle, agende... anche con i colorati profili in arancione o dettagli jeans/denim, per uno stile davvero urban ware. Una collezione ideale per rinnovare anche la regalistica aziendale. www.hellskitchen.it ACQUA PREZIOSA Roca è impegnata da oltre cinquant'anni nella creazione di nuove tecnologie per la salvaguardia dell'ambiente. Questo impegno coinvolge non solo i processi produttivi, come le “Fabbriche a Emissione Zero”, ma anche lo sviluppo di prodotti che contribuiscano al risparmio nel consumo dell'acqua, come ad esempio la rubinetteria L90, la serie di rubinetteria ibrida: premendo un bottone posto su un lato, consente di essere utilizzata in modalità manuale o elettronica. L'innovativa tecnologia al suo interno consente un risparmio del 50% di acqua rispetto alle rubinetterie tradizionali. Nel 2010 l'Azienda ha presentato la Fondazione We Are Water (www.wearewater.org) il cui obiettivo è educare e far crescere la consapevolezza sull'importanza di un utilizzo ragionevole dell'acqua. www.roca.com PORTA IN TAVOLA IL BAMBÙ CREARE IL GIUSTO PRODOTTO CON IL GIUSTO DESIGN AD UN PREZZO GIUSTO PUR MANTENENDO IL GIUSTO ATTEGGIAMENTO NEI CONFRONTI DELL'AMBIENTE, QUESTA È LA MISSION RIG-TIG, MARCHIO DI STELTON. OGGETTI DI USO QUOTIDIANO REALIZZATI IN LEGNO DI BAMBÙ E CON IL TRUCIOLATO OTTENUTO DAGLI SCARTI DI LAVORAZIONE DEL LEGNO. STORAGE BOXES AND TRAY (DESIGN TROELS SEIDENFADEN) È UN SET DI CONTENITORI IMPILABILI CHE POSSONO ESSERE COMBINATI A PIACERE. I COPERCHI SONO RICAVATI DAGLI SCARTI DI LAVORAZIONE. IL MARCHIO RIG-TIG È DISTRIBUITO DA SCHOENHUBER. www.schoenhuber.com UTENSILI BIOCAMINI BELLO ED ECOLOGICO Collocato a terra, con montaggio dello specchio a parete (tipo Sécurit ad alta resistenza termica), il biocamino Mirror di Biofactory funziona a bioetanolo; il bruciatore è regolabile, non necessita di canna fumaria, non rilascia né odori né fumo, solo vapore acqueo e anidride carbonica, l'equivalente di tre candele. Ha una capacità di riscaldamento pari a 2.500 watt. Il rivestimento nero laccato resiste alle alte temperature. Consuma 0,38 l di bioetanolo l'ora. www.biofactory.it BASTA CON LE EMISSIONI Anche la migliore combustione produce emissioni. O2Ring, nato dalla divisione Ricerca e Sviluppo Palazzetti in collaborazione con l'Università di Trieste, il Politecnico di Torino e partner internazionali, è un sistema di puricazione che permette l'abbattimento di oltre l'80% delle polveri sottili emesse dalla combustione del legno in stufe e caminetti. È compatibile ai focolari Ecomonoblocco con funzionamento a legna, abbinabili a diversi rivestimenti come Malmö. www.palazzetti.it SISTEMI
88 CASA NATURAL E COVER_STORY Bovisa a Milano, abitato da luglio 2009, Cosycoh a Milano, cohousing in aftto, abitato da aprile di quest'anno. Tra quelle in corso, il progetto TerraCielo a Rodano (MI), in consegna a ne 2011, dove sono ancora disponibili circa 20 unità. L'ultima iniziativa lanciata, Cuore, è alle porte di Milano, nel comune di Zibido S. Giacomo, dove una cascina abbandonata sarà oggetto di un recupero che la porterà ad essere un innovativo luogo per vivere. Nelle immagini: 1. Il cantiere del progetto TerraCielo a Rodano (MI) 2. Urban Village Bovisa a Milano 3. La cascina che verrà ristrutturata con il progetto Cuore. Un progetto per sviluppare alcuni elementi di attrazione interessanti anche per il resto della città, caratterizzati dal potenziale della relazione di Figino con il verde agricolo e i parchi urbani circostanti. È stato il concorso internazionale di progettazione (promosso da Polaris Investment Italia SGR Spa con programmatore FHS) ad individuare gli aspetti tipologici, distributivi e di sviluppo applicabili all'area d'intervento. Quattro degli studi di architettura che hanno partecipato al concorso, i gruppi degli architetti Favole, Garbin, Matucci e Sarno, sono stati selezionati per studiare insieme il progetto dell'area. In fase di progettazione denitiva si prevede un programma di approfondimento degli aspetti legati al risparmio energetico e alla sostenibilità ambientale. Alle residenze sono dedicati 25.175 mq corrispondenti a circa 320 alloggi dedicati a famiglie, giovani coppie, anziani, professionisti che lavorano da casa. IL BORGO SOSTENIBILE, FIGINO (MI) Progetto: architetti Favole, Garbin, Matucci e Sarno - Fondazione Housing Sociale ALL'ESTERO Nata nel Nord Europa, soprattutto in Olanda e in Inghilterra, all'estero l'edilizia sociale è molto avanti rispetto all'Italia e ha superato la fase della sperimentazione. Il condominio Schloss Blumenthal, che l'azienda Rubner (www.haus.rubner.com), specialista nell'edilizia in legno strutturale, sta ultimando nei pressi di Augsburg in Baviera, è un modello di co-housing all'interno di un borgo medioevale. Prevede 10 alloggi con metrature che vanno da 28 a 140 mq. La supercie lorda del fabbricato è di 850,0 mq circa. Il tempo di esecuzione dei lavori è stato di circa 120 giorni e consecutivi, l'importo investito per tutta l'opera è di 910.000 euro. 2 3
CASA N ATURAL E 116 INCHIESTA SECONDO L'ANALISI DI MERCATO SEGUITA DALLO STUDIO PAOLO GARDINO CONSULTING IL NUMERO DELLE CASE IN LEGNO DOVREBBE CRESCERE DEL 50% ENTRO IL 2015. CIFRE ECLATANTI PER UN SETTORE IN VIA DI SVILUPPO di ANTONIA SOLARI EDILIZIA in LEGNO arriva il BOOM!
97 CASA NATURAL E
73 CASA NATURAL E IL SISTEMA CAPPOTTO PROMOSSO DA CORTEXA SI PONE COME PROGRAMMA DI RIFERIMENTO PER LA RIQUALIFICAZIONE DEGLI EDIFICI ESISTENTI O LA REALIZZAZIONE DI STRUTTURE ENERGETICAMENTE EFFICIENTI In queste pagine, disegno e dettaglio che individua la posizione del sistema cappotto nella struttura degli edici. Sopra, la copertina del nuovo “Manuale per l'applicazione del Sistema Cappotto” realizzato dal Consorzio Cortexa. per raggiungere risultati sempre più performanti. Ed è proprio dalla sinergia delle diverse aziende consorziate e grazie all'attività dei rispettivi laboratori che si è giunti ad un decalogo di regole dalle quali non si può prescindere se si vogliono ottenere risultati ottimali: preparazione accurata del sottofondo (pulizia, consolidamento); applicazione della malta di incollaggio sui pannelli isolanti con tecniche di distribuzione “perimetro pulito”, onde evitare movimenti critici delle lastre in corrispondenza dei bordi; posa delle lastre isolanti dal basso verso l'alto e a giunti sfalsati (è importante che i pannelli siano ben accostati tra di loro e che il posizionamento sugli angoli mantenga un margine), al ne di evitare zone di dispersione termica; scelta adeguata del tipo di tassello che deve essere idoneo alla muratura e posizionato su ogni angolo delle lastre isolanti e in posizione doppia al centro delle stesse; preparazione di ogni dettaglio costruttivo (rinforzi, architravi), escludendo tassativamente l'utilizzo di elementi in lamiera zincata e/o preverniciata; applicazione della malta di armatura su tutta la supercie delle lastre isolanti con uno spessore che consenta l'installazione della rete di armatura e il suo conseguente allettamento nella parte esterna dello strato; applicazione del rivestimento di nitura a spessore (intonaco sottile) che protegge e sigilla l'interno sistema. E' in questa fase che si decide l'aspetto estetico dell'intervento e che si applica uno strato di pitturazione se desiderato (per conferire una maggiore protezione alle intemperie e alla sporcizia). Afnché un intervento di isolamento termico a cappotto risulti davvero efcace è necessario che tutte queste regole siano rispettate alla perfezione. IL MANUALE All'ultima edizione di Made expo, a margine di una serie di convegni, è stato presentato il nuovo Manuale per l'applicazione del Sistema a Cappotto, nato in collaborazione con EAE (European Association for ETICS), di cui Cortexa è socio fondatore. Un regolamento applicativo universale, valido per tutti i paesi dell'Unione Europea realizzato sulla base delle ETICS (External Thermal Insulation Composite System). L'edizione italiana, curata da Cortexa, adotta le linee guida europee e riposta riporta le inidcazioni normative di riferimento. “L'armonizzazione e la condivisione di principi tecnici comuni si è resa necesaria alla luce delle Direttive Europee in tema di efcienza energetica”, spiega Sauro Tanzini, Presidente di Cortexa. “Il volume si pone come scopo quello di sostenere l'esigenza diffusa di “chiarezza tecnica” relativa all'applicazione del Sistema a Cappotto, ribadendo ed ampliando le regole applicative che ne determinano il buon risultato, nel tempo, in modo che l'intervento possa risultare un investimento redditizio per tutti”. Può essere scaricato gratuitamente dal sito www.cortexa.it CHI È CORTEXA Cortexa è composto da aziende leader nel settore) che denisce e diffonde gli standard del sistema di isolamento termico nell'ambito delle riqualicazioni di edici esistenti, o delle nuove realizzazioni ad alto risparmio energetico. L'obiettivo è quello di creare un usso di informazioni utili a tutti gli operatori del mondo dell'edilizia e in costante aggiornamento. Cortexa è uno dei soci fondatori dell'EAE (European Association for ETICS), che raggruppa tutte le associazioni nazionali del cappotto in Europa. Opera attraverso tre commissioni di lavoro specialistiche (direttiva, tecnica e di comunicazione) che lavorano di concerto per illustrare: come risparmiare energia oggi; quanto sia importante il cappotto in questo percorso e quanto migliori le condizioni abitative rispetto ad edici che presentano applicazioni con sistemi assemblati in cantiere. Inne, ma non ultimo, l'importanza di poter contare su una manodopera specializzata nell'applicazione di questa tecnica costruttiva. CONSORZIO CORTEXA www.cortexa.it
AAA_IMPRESA_ETICA CASA N ATURAL E 46 DALLA FORESTA, A CASA LEGNI DEL DOGE E TAVOLE DEL PIAVE SONO FRA LE PROPOSTE DI ITLAS PER UN PAVIMENTO IN ESSENZA DOVE LA SALVAGUARDIA AMBIENTALE È PROTAGONISTA ASSOLUTA, DALLA SCELTA DELL'ESSENZA ALLA POSA di Antonia Solari Opera in conformità con i dettami di PEFC per la Chain of Custody; ha ottenuto la certicazione PEFC (programme of Endorsment of Forest Certication); è sensibile al ciclo di vita ecologico del legno e ai beneci derivanti dal suo uso: Itlas è un esempio di realtà produttiva virtuosa, dove la liera cammina al anco delle losoe green. Tecnologia, design, processi manuali e artigianali, lavorazione del legno si incontrano con il rispetto dell'ambiente, che ha portato all'ottenimento di importanti riconoscimenti e garanzie, dalle certicazioni alla durabilità dei parquet. Fra i due punti di forza delle linee produttive, vi sono i pavimenti Legni del Doge, parquet prenito a due strati, e l'assito prenito a tre strati, Tavole del Piave, in grado di conservare, nel tempo, qualità e naturalezza. Quest'ultima serie viene proposta in grandi dimensioni ed è adatta per pavimenti, controsoftti e rivestimenti. Lo strato a vista è in legno nobile; la controfaccia di bilanciamento in legno massiccio di abete e l'anima centrale in compensato di betulla. Legni dei Dogi, invece, è composto da essenza nobile in legno massiccio e supporto in multistrato di betulla, con incastri calibrati maschio-femmina su quattro lati, per una posa pratica e particolarmente veloce. Punta di diamante delle linee di parquet proposte da Itlas è la collezione Assi del Cansiglio, dove ecocompatibilità e impatto zero sono cardini irrinunciabili. Questa collezione si basa sul legno della Foresta del Cansiglio, nell'altopiano delle Prealpi Orientali, posto a cavallo fra le province di Treviso, Belluno e Pordenone. Si tratta dell'area di intersezione fra Veneto e Friuli Venezia Giulia e l'azienda ha dato il via a questo progetto per offrire un valore aggiunto ad una foresta nella quale le faggete sono una specie endemica. Anche in questo caso la selvicoltura è illuminata e viene gestita su criteri naturalistici in cui taglio e rinnovo sono controllati per integrare le piante o per migliorare la biodiversità, in modo non solo da avere un parquet garantito ed esclusivo, ma far parte di un ciclo virtuoso. www.itlas.it
PROGETTO/2 CASA N ATURAL E 66 MATERIALI La struttura del progetto, in legno, si manifesta anche nella scelta estetica per i prospetti, che sono stati rivestiti da listelli paralleli in cedro che, proprio per la loro geometria, sottolineano la forma del manufatto e la sua identità scultorea. Anche negli interni il protagonista assoluto è il legno, che è stato scelto nell'essenza del castagno per boiserie, elementi d'arredo e dettagli strutturali. INTERIOR DESIGN Gli architetti Rolf Carl Nimmrichter, Dennis Clayton Matthiesen e Teo Jakob Colombo si sono occupati anche dell'interior design e hanno disegnato numerosi elementi d'arredo su misura, per ottimizzare lo spazio disponibile e fare in modo che le scelte d'arredo fossero coLA SCANSIONE DELLE APERTURE SEGUE LE RICHIESTE DEI COMMITTENTI: PRIVACY SUL LATO STRADA E SUPERFICI VETRATE VERSO IL GIARDINO

67 CASA NATURAL E erenti con quelle strutturali. La scelta di usare il legno di castagno per parte delle pareti perimetrali è stata compiuta anche per sottolineare il contrasto cromatico con la pavimentazione in cemento scuro e suggerire una successione fra i volumi che identicano le funzioni. IMPIANTI Per rispondere, in parte, alle necessità energetiche dell'edicio di nuova costruzione e per soddisfare anche quella di un manufatto esistente e mantenuto sul sito, è stato installato un In queste pagine, il secondo livello è interamente dedicato alla zona notte, con tre camere da letto e i relativi servizi. Una terrazza affaccia sulla piscina e sul giardino privato. I pavimenti sono in legno di castagno. impianto solare termico. L'acqua calda prodotta dai pannelli viene usata per l'impianto di riscaldamento e per l'uso domestico. CERTIFICAZIONE Grazie all'efcienza termica dell'involucro, conseguente alla scelta dei materiali edili, all'orientamento dell'insieme, e alla distribuzione degli ambienti, e grazie agli impianti installati, il progetto ha ottenuto la certicazione Minergie. Creato più di dieci anni fa, il marchio svizzero Minergie certica le case
CASA N ATURAL E 132 IL CASO PEGLIO In alto, due scorci del centro del borgo, dove è stato da poco inaugurato il nuovo sistema di illuminazione a risparmio energetico. centrale a cui fanno riferimento i Comuni), nel caso del fotovoltaico, invece il nanziamento è venuto dalla Regione. Il prossimo passo è quello della realizzazione, tramite un piano di azione territoriale, di una caldaia a cippato per la palestra del Comune. Ma come si concilia la difesa del paesaggio con gli impianti eolici? Siamo vicini ad uno dei principali siti Unesco italiani, Urbino, e molti comuni della zona sono contrari al macro ma anche al mineolico, mentre si predilige il fotovoltaico a terra. A Peglio si è deciso che nell'area agricola era consentito no a 200kW (anche se la normativa statale li prevede come opere di pubblica necessità) eccetto che nell'area industriale e l'area artigianale. Per promuovere l'adozione delle energie pulite anche nel privato è stato sancito, poi, un patto dei sindaci, a cui aderisce anche Peglio che intende spingere molto sul solare termico: “Nei prossimi mesi” continua Tagliolini, “insieme alla Comunità Montana faremo alcuni gruppi d'acquisto per far aderire più persone possibile, per un'idea di equità e solidarietà energetica”. Nel 2010 è stato inaugurato il parco minieolico, quest'anno il comune ha portato a Klimaenergy di Bolzano il progetto Towers (acronimo di Tour of Waters, Energies, Rarities, Safety) che riassume un po' lo spirito verde e rispettoso della storia e della cultura che ha accompagnato le politiche comunali in questi anni e in cui la “torre” diventa emblema e simbolo della rinascita ambientale che parte da una delle maggiori ricchezze italiane: il patrimonio dei piccoli comuni. Gli obiettivi per il prossimo anno sono: la promozione del recupero energetico degli edici e il potenziamento dell'impianto di biogas. Un comune di origini longobarde, Peglio, ancorato alla propria cultura e rispettoso della propria storia ma anche estremamente ricettivo alle innovazioni e aperto alle nuove tecnologie, come la rete wireless che copre tutto il territorio, permettendo a tutti di navigare in internet come nelle più grandi città del mondo. TELE CONTROLLO Su tutte le utenze pubbliche è stato impostato, inoltre, un tele controllo, una gestione di controllo che comunica la condizione degli impianti ed è anche in grado di gestirne lo stato, sempre nell'ottica del risparmio delle risorse. RICICLO Bravi anche nella gestione dei riuti l'amministrazione e gli abitanti di Peglio, che grazie ad un nanziamento pubblico sono in fase di potenziamento della raccolta differenziata (con più cassonetti per plastica, vetro, carta..) con l'obiettivo di arrivare a quota 65% di riuti riciclati. “E per il vetro” spiega Tagliolini “c'è già in atto una liera del recupero, grazie al laboratorio dell'Università delle Arti che, in collaborazione con la scuola e quindi con il coinvolgimento dei bambini, trasforma il materiale (vetri di vecchie nestre, per esempio) in oggetti vari e simpatiche opere d'arte”. IL COMUNE CONSUMA CIRCA 150 MILA KW ANNUI CHE VENGONO COPERTI DAGLI IMPIANTI REALIZZATI NEGLI ULTIMI ANNI
CASA N ATURAL E 62 Una scultura DI LEGNO CERTIFICATA MINERGIE, LA HAUS S, IN SVIZZERA, È UN ESEMPIO DI ARCHITETTURA VERDE E PROGETTAZIONE ILLUMINATA di ANTONIA SOLARI foto di BRUNO HELBLING PROGETTO/2
plusKLIMAHOUSE 2012 26 - 29 gennaio 2012 | Bolzano Fiera internazionale specializzata per l'efficienza energetica e la sostenibilità in edilizia gio-dom: 9.00-18.00 www.klimahouse.it SPONSOR PARTNER MEDIAPARTNER Online Ticket -30% Klimahouse City Parcour Convegno specializzato COSTRUIRE CON INTELLIGENZA VISITE GUIDATE A CaseClima Forum GLI ESPOSITORI SI PRESENTANO Laboratorio DAL VIVO
PROGETTO/2 CASA N ATURAL E 68 In questa pagina, i prospetti esterni sono rivestiti da lamelle in legno di cedro, in grado di mascherare le aperture sul fronte strada e di mettere in atto un comportamento legato alla bioclimatica. di recente costruzione o rinnovate in base a principi di efcienza energetica o di impatto ambientale ridotto. Paragonato ad un edicio convenzionale, un immobile costruito in base alle norme Minergie può fare risparmiare no al 60% di energia. Per raggiungere questo risultato, lo standard non impone nessun tipo di materiale né tecniche particolari: esige un isolamento rafforzato dell'edicio per evitare qualsiasi forma di dispersione del calore durante la stagione invernale; abbinata ad un sistema di aerazione dolce, garantisce una buona climatizzazione in estate. Per il riscaldamento, Minergie raccomanda di fare capo ad istallazioni che privilegiano le energie rinnovabili: pompe di calore, riscaldamento con trucioli di legno o riscaldamento a distanza alimentato dalla combustione dei riuti.
51 CASA NATURAL E In questa pagina, lo scrittore in uno dei numerosi incontri letterari a cui partecipa nel corso dell'anno. rispetto alla media nazionale. Così è pure per il sonno. La nostra rivista si occupa spesso di modelli culturali alternativi a quello dominante, uno dei quali è la “decrescita economica”, possibile risposta ecologica alla società dello spreco e quindi del “rifiuto facile”. Qual è la sua opinione? La decrescita non sarà una scelta volontaria, ma una necessità imposta. Sarà un riadattamento, riusciranno meglio quelli che si saranno preparati in tempo. Bisogna fare provviste di umiltà. Che significato dà alla parola “ecologia”? Ora è un marchio commerciale, vernice verde pure sulle carote. Domani sarà una religione. Napoli, la sua città. Oggi sempre più spesso associata a parole come “degrado”, “emergenza ambientale”. Qual è la linea di confine tra la responsabilità politica di chi la amministra e i cittadini che non la amano abbastanza? Napoli è santa e immonda, magnifica e atroce, perciò è leggendaria in giro per il mondo. “NAPOLI È SANTA E IMMONDA, MAGNIFICA E ATROCE. PER QUESTO LEGGENDARIA" Oggi ha scelto di sbarazzarsi di tutta la classe politica precedente eleggendo l'ultimo arrivato nel campo. Spero sia da profezia per il resto d'Italia nella prossima tornata elettorale. I festeggiamenti del 150esimo anno dell'unità d'Italia non hanno sopito i venti di secessione che arrivano puntualmente da Nord, in nome della libera crescita economica, e da Sud, in nome di una storia violata e ancora in attesa di risarcimento. Esiste, secondo lei, un “popolo italiano”? Con quali premesse di condivisione? Il popolo italiano è stato messo insieme nel dopoguerra dalla scrittura della Carta
COVER_STORY attraverso la sostenibilità della struttura abitativa in se stessa: tagli spaziali e soluzioni tecnologiche che si adattano alle più attuali esigenze, caratterizzate dall'attenzione all'ambiente, ai materiali costruttivi e al verde come elemento insostituibile per spazi abitativi di qualità. Oltre alle abitazioni in senso stretto, la mostra ha presentato il progetto MyLane dello studio Pierandrei, dedicato a chi vive o lavora in città e non riesce ad usufruire dei parchi urbani per fare attività sportiva. Il sistema è composto da tre elementi: la community online (website), il “pad” (la struttura spogliatoio inserita nel parco) e le attrezzature esterne. Al Pad si accede registrandosi come utenti nel sito dedicato (sul modello del bikesharing). “Natural lounge”, di Ilaria Marelli Studio, è un progetto dedicato alle aree comuni, che mette in scena un'arena di discussione racchiusa simbolicamente da pareti di listelli in legno, con un gioco di permeabilità visiva e sonora: la conoscenza non deve rimanere “chiusa in una stanza”, ma uscire e dare i suoi frutti nel mondo reale. “Rinascimento”, dello Studio Marco Piva: la sostenibilità sociale si raggiunge attraverso la sostenibilità della struttura abitativa. Permeabilità è la parola chiave di questa struttura che produrrà 1.540 posti letto. Un involucro leggero e traslucido in vetro grezzo retroventilato alternato a rivestimenti in blocchi lapidei e il travertino romano rivestono le murature, proponendo effetti architettonici inconsueti e creando al tempo stesso un'efficace protezione climatica per lo spazio abitato. La tipologia della casa a corte introduce benefici che producono regolazione termica e ventilazione naturale negli ambienti. Inoltre il cappotto termico, le pareti ventilate, gli schermi solari, si integrano con l'ottimizzazione degli impianti: l'uso di energie rinnovabili copre per il 70% il fabbisogno di energia per la produzione di acqua calda (400.000mw/anno); -, grazie all'impiego di lampade LED e fluorescenti a basso consumo riducono del 30% il consumo di energia. RESIDENZA UNIVERSITARIA TOR VERGATA, ROMA Progetto: arch. Marco Tamino Ingenium Real Estate
CASA N ATURAL E 54 IN UN CONTESTO AMBIENTALE RICCO DI TRADIZIONE E NATURA, LA RISTRUTTURAZIONE DI UN ANTICO PODERE È ANCHE L'OCCASIONE PER APPLICARE SOLUZIONI ENERGETICAMENTE AVANZATE di PAOLA PIANZOLA foto di ADRIANO PECCHIO Un casale in CLASSE A PROGETTO
INBREVE 18 CASA NATURAL E APPUNTAMENTI 3 1-24 MERCATINO DI LANA Merano (BZ) www.lana.info In pieno centro pedonale, sei stand dedicati agli autentici prodotti locali: miele e cera d'api, pane e biscotti, speck, formaggi e vin brulè. 3 1-31 MERCATINO DI ORTISEI Ortisei (BZ) www.dolomiti.info Aperto dalle 10 alle 19, è conosciuto per le numerose bancarelle in cui gustare prodotti tipici ladini e per gli oggetti di artigianato locale. 3 3-8 IO CREO Modena Fiere www.iocreoinfiera.it L'appuntamento invernale dedicato al mondo delle belle arti e dell'hobbistica creativa, il luogo ideale per gli amanti del fai da te. 3 3-11 L'ARTIGIANATO IN FIERA Fiera Milano www.artigianoinfiera.it Grande manifestazione internazionale dedicata all'impresa artigiana, un momento di incontro con la produzione di qualità. 3 3-31 MERCATINO DI CORTINA Cortina d'Ampezzo (BL) www.cortina.dolomiti.org Corso Italia si riempie di luci e colori ospitando circa 20 tradizionali casette di legno: artigianato, decorazioni e giochi per bambini. dicembre 2011 311 NATALE NELLE DOLOMITI È una tradizione senza tempo, che riflette la magica atmosfera dell'Avvento. Dalla fine di novembre fino al 25 dicembre si respira l'aria del Natale per le strade delle città di montagna dell'Alto Adige, del Trentino e del bellunese durante le camminate tra le bancarelle dei migliori mercatini, assaporando prodotti tipici locali e un bicchiere di buon vin brulè. Infatti, in ogni mercatino di Natale nelle località delle Dolomiti Patrimonio Unesco, non può proprio mancare: le ricette cambiano in base alla zona ma il profumo speziato, il gusto della festa e il calore coinvolgente sono da sempre le caratteristiche peculiari di questa bevanda. Luci brillanti, musica e folklore, piccole case di legno addobbate e ricche di prodotti artigianali fatti a mano, oggetti rari di legno intarsiato e manufatti che diventano preziosi doni. DA FINE NOVEMBRE AL GIORNO DI NATALE (www.dolomiti.it - http://www.dolomiti.it/it/mercatini-natale) All'interno di Artigiano in Fiera, prende il via la quarta edizione di Ecoabitare, il salone delle finiture, impianti per la casa, giardini, per il vivere ecologico. Un evento attraverso il quale le aziende possono presentare al pubblico la casa del futuro, quella che mette al centro la sostenibilità ambientale, il comfort e la sicurezza indoor. L'ingresso è gratuito. 3-11 FIARAMILANO RHO (www.ecoabitare.net/) Assaporare i profumi del Natale, gustarne i sapori e viverne le tradizioni, andando alla scoperta di piccoli paesi ricchi di arte e cultura. La Carnia, angolo incantato della montagna del Friuli Venezia Giulia, offre una serie di manifestazioni ed eventi per il periodo tra Natale e Capodanno: a Sauris l'8, 10 e 11 dicembre si svolge il tradizionale Mercatino dell'Avvento; domenica 11 dicembre a Raveo la manifestazione Sapori di Carnia; e poi i presepi di Sutrio dal 18 dicembre al 6 gennaio. Molte le proposte per trascorrere le feste nelle più belle località della Carnia: ogni zona propone pacchetti turistici che associano sport invernali, folklore, buona tavola e cultura. TUTTO IL PERIODO NATALIZIO (www.carnia.it) dicembre EVVIVA IL CIOCCOLATO In partnership con Eurochocolate, Napoli si presenta come il luogo in cui trascorrere un ponte dell'Immacolata all'insegna della dolcezza. Showcolate mette in mostra il sapere artigianale delle più importanti aziende cioccolatiere italiane e straniere. Un'attenzione particolare è riservata alla tradizione del cioccolato napoletano. Degustazioni guidate per grandi e piccini e una rassegna letteraria dal sapore gustoso, “Cioccolata con l'autore”. 8-11 MOSTRA D'OLTREMARE, NAPOLI (www.showcolate.it) LA CASA DEL FUTURO ANTICHE TRADIZIONI di Sara Poletto
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